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橙子橙子是热吃吗，盐蒸橙子要趁热吃吗？

橙子鉴别 · 2024-06-12 · 阅读量

橙子橙子是趁热吃的。但是必须得把它晾到不烫口的时候吃。这个时候它的温度只有3~40度。他的营养成分一点都不会丢失的。

盐蒸橙子怎么吃？

把橙子洗干净，放在盐水里泡20多分钟。

把橙子的顶端切开一个口，撒上点盐。

用筷子在果肉上戳几个洞，以便盐可以进入果肉。

把橙子重新盖好，放到小铝盆里，不要加水。

把小铝盆放入锅里，等锅里的水煮沸后再多蒸会。

看着橙子皮稍显收缩，盆底有水就可以吃了。

烤鸭热着吃香脆，凉了就不好了。

盐蒸橙子热吃还是凉吃：

1、盐蒸橙趁热吃止咳更佳。橙皮中的那可汀和橙皮油具有止咳化痰的功效，盐蒸橙子蒸煮之后会成橙皮中出来。而盐蒸橙子热吃其橙子味更浓，理气润肺效果更好。而且，感冒期间本就不建议食用凉的食物。所以，盐蒸橙子热吃好。

2、盐蒸橙趁热吃更利于消化吸收。盐蒸橙子中的丰富膳食纤维和有机酸本来是具有开胃消食、促进肠道消化吸收的功效的。可是，对于那些消化能力特别差，身体很瘦弱的人，若是烹调后再放凉了吃，就不容易消化，可就是给消化系统雪上加霜了。同时还有另一个问题，温热的食物有利于促进胃部的血液循环哦。

橙子加盐蒸连皮吃。

橙子的一些营养成分会在蒸的过程中流失，但并不会完全流失，而是会保留一部分。维生素、纤维素、挥发油、蛋白质、钙、铁、磷等成分营养价值高。适量食用它们对人体健康有益。

盐蒸橙子会将橙子切开加盐进去，直接吃橙子没有添加任何东西，加盐的作用是让橙子不那么苦涩，橙子直接吃不会苦不需要加盐。

鸭肉性偏凉，有滋阴养胃、和水消肿之功。夏季，人们受暑邪的侵扰，少食短眠，形体消瘦，滋补又不宜肥腻，忌燥热，因此鸭肉是夏季饮食的滋补佳品。夏季食鸭肉，既能补充炎热季节过度消耗的营养，又可去除暑热给人体带来的不良影响。

羊头煮熟了热着吃和凉着吃都行，要根据个人的喜爱，凉着吃肉感比较有筋道，但是比较膻味十足，热着吃羊头，香味浓郁口感鲜美，吃法不同有炒着吃放点辣椒葱油，有炖着吃的放点山药，也有凉拌的，加点葱姜蒜放点黄瓜拌着吃，根据个人喜爱，都比较好吃。

盐蒸橙子适合上火的人吃效果比较好。

建议将果皮、果肉、汁水一同食用。

因为橙子皮富含挥发油、维生素C、胡萝卜素、果胶等物质，其营养价值不低于果肉和果汁，而且蒸熟后，果皮的纤维会变软，刺激物会挥发，口感会得到改善。因此，建议在用盐蒸橙子时，将果皮一起吃。

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