冰糖橙汁南瓜丸的做法？

冰糖橙汁南瓜丸的做法？

主料 1种

小南瓜

1个

辅料 1种

冰糖适量

调料

无

烹饪步骤 7步

步骤1

小南瓜洗净

步骤2

切顶

步骤3

挖干净瓤和籽

步骤4

准备适量冰糖

步骤5

放入挖干净的小南瓜盅里

步骤6

上笼屉，大火烧开，转中小火30--40分钟

步骤7

起锅，揭盖

小贴士

冰糖的量看个人的口味来放。

橙汁南瓜条的家常做法？

食材主料南瓜300克辅料橙汁500克步骤1.日本南瓜切条2.准备橙汁适量3.热锅热水，放入南瓜条煮熟4.捞出放入冷开水中5.控净水，排入容器中6.倒入适量橙汁7.盖盖送入冰箱冷藏3个小时以上8.成品小贴士南瓜条不要切的太细，易碎

浓缩橙汁做法大全？

步骤/方式1

方法一

橙子，剥皮

步骤/方式2

切块备用

步骤/方式3

放入榨汁机，开榨果汁。

步骤/方式4

把浓缩橙汁倒到玻璃杯里，即成。

步骤/方式5

方法二

橙子我选择的是冰糖橙，个头不大，但是味道清甜

步骤/方式6

把橙子充分的清洗干净切开

步骤/方式7

把切开的两块橙子带皮，两块不带皮只用果肉，一起放入破壁机，加入一杯清水，启动果汁键，2分钟不到就可以做好

步骤/方式8

这是全果汁，一点也不浪费

南瓜的做法大全？

材料南瓜皮约三分之一颗南瓜奶油20公克糖（一般砂糖，黑糖等）2大匙肉桂粉2小匙味醂2小匙做法1重点：削南瓜皮的时候，故意削厚一点（约0.5公分）。将南瓜表面洗干净，去籽（保留）后，切成半，放入冷涷厍冷涷一天后拿出自然解涷。解涷后很容易去皮，皮用刀像切西瓜皮一样，顺着皮和肉的中间横向切过去，就会得到完整的皮切面。这样切出来的南瓜皮又整齐又漂亮。

2炒锅中放入约20公克的奶油。用小火加热融化冒泡。

3拌炒一下，再加入一匙肉桂粉拌炒。然后加入一匙味醂拌炒。

重点：加味醂的用意在于，味醂让食材表面发出光泽。感觉表面油亮亮，炒到松松即可。全程用中火只炒了五分钟，香喷喷的南瓜皮小菜完成。

4放入南瓜皮转中火拌炒一下然后加入糖。可以用一般砂糖，红砂糖，黑糖，都可以。我用枫糖。5好香喔。真好吃。

南瓜谷的做法大全？

所需食材主材料：南瓜、面粉、西红柿、红辣椒、葱、大蒜

调味料：盐、花椒粉、十三香、生抽、香醋、油泼辣子

做法：

1.首先把南瓜清洗干净。

2.然后先把南瓜切成小块，再用专用擦子把南瓜擦成丝放到盆里，最后给擦好的南瓜丝上放入适量盐、花椒粉、十三香、葱末、少量红辣椒末搅拌均匀。

3.给搅拌好的南瓜丝上均匀的裹上面粉。

4.锅中烧上水，水开后放上篦子，然后把笼布浸水铺在篦子上，最后把裹上面粉的南瓜丝均匀的铺到篦子上，盖上锅盖，大火蒸20分钟。

5.在蒸的期间可以准备好西红柿酱和蒜汁，南瓜谷类蒸好后，盛出一些到碟子里或碗里，调上自己喜欢吃的西红柿酱和蒜汁。

6.搅拌均匀，美味的南瓜谷类就可以享用啦（炒着吃也非常不错哦）。

南瓜瓤的做法大全？

南瓜瓤的吃法教程

1、把新鲜南瓜瓤去掉种子洗净以后切碎，再准备适量的小米，把小米淘洗干净放到锅中加入切好以后的南瓜瓤再加适量清水，最后放两块冰糖，盖好锅盖以后，用大火加热烧开，再用小火熬40分钟，等锅中的粥软糯粘稠以后关火，取出装碗就能食用，这样煮出的粥比用南瓜果肉煮出的粥口感还要好。南瓜瓤怎么做，才能既美味又营养呢?

2、南瓜瓤除了可以煮粥吃以外，还可以煎水喝，人们平时如果收集的南瓜瓤太多，可以把它去除种子以后放在阳光下晒干，再放到通风的地方保存，需要时取出5到10块，直接放在锅中，加清水煎制，煎好以后取出汁液代茶饮用，能清热解毒也能利水消肿更能预防血吸虫病。

3、南瓜瓤还可以炒着吃，在炒南瓜瓤时要把它清洗干净，切成段状，再准备适量的青蒜和辣椒，在锅中放油以后把切好的青蒜和辣椒入锅炒出香气，再把南瓜瓤放进去加少量生抽炒匀，炒三分钟左右等南瓜瓤熟透以后加少量食用盐和鸡精调味即可。

南瓜瓤

南瓜瓤大米粥的做法

材料：南瓜，大米，糯米

做法:

1.南瓜瓤一份

2.把瓜瓤里的瓜子取出来，瓜瓤用流动水冲洗一下

3.大米与糯米的比例大约是2:1

4.电饭锅里放入凉水，放进南瓜瓤(浓稠适中的粥所用米与水的比例大约是1:8，稠点的粥约为1:6左右)

5.两种米在小碗里混合均匀，倒入锅里，启动煮粥键，大约煮40分钟至1小时(我用的是免淘米，没有清洗)

烹饪技巧

1、大米里加入点糯米，比只用大米煮出的粥粘稠些，也能增加些香糯的口感;

2、关于煮粥到底是用凉水还是开水，这个问题好像很有争议呢，有人说用开水煮的粥好喝，我也试过，貌似没感觉出区别，还是跟着自己的感觉做吧，习惯用什么就按自己的喜好来，甜淡浓稠合自己胃口就好!

南瓜月饼的做法大全？

南瓜120克

粘米粉100克

糯米粉150克

辅料

红豆沙馅240克水少许（和面用砂糖30克

1.南瓜上锅蒸20分钟直至软烂

2.趁热加入砂糖

3.捣成泥

4.加入糯米粉和粘米粉

5.酌情加水揉成面团

6.南瓜面团分为30克一个

7.红豆沙馅分成20克一个

8.南瓜面团压扁包裹豆沙面团

9.虎口推动面团包好

10.裹一圈糯米粉

11.用月饼模具压出形状

12.全部都压好

13.上锅蒸20分钟

14.出锅，非常好吃

南瓜条子的做法大全？

1把南瓜去皮洗净

2切成1厘米宽4厘米长的条

3切好的南瓜段中放入1茶匙盐拌匀，腌制20分钟，挤干水分

4准备好辅料：鸡蛋 淀粉 面包糠

5将南瓜条放入淀粉碗里充分拌匀，使每一条上都沾有淀粉

6然后把南瓜条均匀的裹上蛋液

7再沾上面包糠

8把所有南瓜条都按照此流程操作，需要耐心点哦

9静止3分钟左右

10锅中放油，5成热时，放入南瓜条慢火炸至颜色变得浅黄，并且变硬后沥干油捞出

11大火烧开油，下南瓜条复炸一次

12捞起沥油即可

南瓜面包的做法大全？

食材:

高筋面粉270克，南瓜84克，鸡蛋1个,牛奶65克，糖30克，炼乳15克，盐2克，酵母3克，黄油25克

做法:

1.南瓜提前蒸熟!

2.除黄油之外，所有食材放入厨师机或面包桶中。揉成团后加入软化的黄油

3.揉出手膜。非常薄而又韧性，不容易破

4.揉好后，排气，分成3份，滚圆，松弛15分钟。

5.松弛后，擀开，卷起。倒入吐司盒，进行第发酵。

6.发酵到6-7分满。不盖盖子，表面刷_上蛋液放上南瓜籽。

7.放入烤箱180度，烤40-50分钟 。

越南瓜的做法大全？

做法一

材料:越南瓜 1个

调料：食盐4克，蒜5克，小葱适量，橄榄油适量

做法

1。将越南瓜去皮，切成片

2。油锅8成热后，将蒜末放入爆香

3。爆香后，将南瓜片放入，翻炒

4。在翻炒的同时，可以不时地往锅里加水，但不要太多

5。放入盐，炒匀

6。南瓜差不多软和绵了之后，就可以关火

7。撒入香葱，即可出锅

做法二

材料:小南瓜1只(约400-500g)，咸鸭蛋黄4枚，黄酒1汤匙(15毫升)，盐1/2茶匙(3克)，香葱段少许，油1汤匙(15毫升)，料酒1茶匙(5毫升)，鸡精1/2茶匙(3克)

做法

1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。

2.小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片。

3.大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜边角发软，即是熟了。

4.倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒均匀即可。