怎么蒸橙子好吃又简单？

怎么蒸橙子好吃又简单？

选择新鲜、无破损的橙子，用盐水浸泡15分钟后清洗干净；

在橙子顶部切一个十字花刀，深至橙肉三分之一处，不要切断；

将橙子放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟，至橙皮变软；

蒸好后取出橙子，在十字花刀处撕开，撒上适量白糖或蜂蜜，即可食用。

蒸鲈鱼怎么蒸好吃又简单？

一、材料方火腿200克、鲈鱼500克、生姜10克、香葱5克、酱油3茶匙、盐和油适量、料酒2茶匙

二、做法

1. 鲈鱼一条，去除内脏，清洗干净。

2. 姜和葱切成细丝，鲈鱼放姜丝，葱丝，料酒，盐抹匀，腌制10分钟。

3. 葱丝和姜丝铺在鱼下面，水烧开，腌制好的鱼放入蒸盘中，大火蒸8分钟，关火焖两分钟后出锅。

4. 将鱼端出，倒出蒸出来的汁液，夹出葱丝和姜丝，淋上蒸鱼豉油。

5. 另起锅，热锅冷油放入葱丝炸出葱油，泼在蒸好的鲈鱼身上，撒上葱丝和枸杞。一道细嫩爽滑的清蒸鲈鱼就做好了。

怎么蒸大米好吃又简单？

蒸米饭谁都会可是想要煮出美味松吐掩软可口的米饭就不是那么容易啦，本人有几招，介绍给大家。

淘米要多少遍

很多人洗米的时候一洗就是3-4遍，这种做法是错误的，这样容易造成大米的水溶性营养素流失，另外，洗米不需要流水冲洗，只要在盆里用手搅动着清洗1-2遍，就可以清除大米表面灰尘，最后再用手轻轻洗一遍。

注意加水量

不少人煮饭都没注意水量，导致煮出来的米饭要么太软要么太硬，所以正确测算好加水量是很重要的，若是煮白米饭，米和水的比例是1：1.2，水的比例最高可达1.4，一般清水高出大米2~4厘米最佳，若大米里加了紫米·高粱或者小米等粗粮。则要多加点水，因为粗粮很吃。

蒸好别马上揭锅

电饭煲跳档，就说明米饭已经熟了，但是不要急着打开盖子，不然腊冷攀电饭煲表层的米饭会很稀

，而锅底又会变成一层锅巴，导致电饭锅很难清洗，正确的做法是涛蚊，当电饭煲跳档至保温后，不要马上拔插头，让它处于保温状态焖5分钟，拔了插头后再继续焖5分钟，这样煮出来的米饭口感更好，还不容易粘锅哦。

怎么蒸红薯好吃又简单？

1、首先将红薯切成块。2、中放入清水，摆上蒸架，接着倒入红薯，盖上锅盖，蒸至红薯熟透后取出。3、将煮熟的红薯倒入碗中，捣碎，加入三勺白糖，搅拌均匀。一、炸红薯丸子1.首先将红薯切成块。2.锅中放入清水，摆上蒸架，接着倒入红薯，盖上锅盖，蒸至红薯熟透后取出。3.将煮熟的红薯倒入碗中，捣碎，加入三勺白糖，搅拌均匀，根据红薯数量加入适量面粉，搅拌至有粘性。4.锅中倒入半锅油，烧至七成热时，用手将红薯来回挤压，从虎口处挤成2cm左右的丸子，下入油锅中，炸至红薯丸子全部浮起来，就可以捞出装盘了。二、红薯桂圆小米粥1.首先将红薯切成小块，小米泡水十分钟。2.锅中倒入小半锅清水，下入红薯，大火烧开，煮五分钟。3.再下入小米、桂圆，转小火，煮二十分钟，即可出锅。三、青椒红薯蛋卷1.首先将红薯切粒、青椒切粒、准备一个碗，磕入鸡蛋，加半勺盐，搅打散。2.锅过油，倒入鸡蛋液，煎至边缘成型时，平铺上红薯粒、青椒粒。3.煎至蛋液凝固、定型后，关火，将蛋皮卷起来，煎至两面金黄盛出。4.然后用切刀切段，摆盘，即可品尝。四、红薯饼1.红薯洗净2.去皮切片3.放在蒸锅里面，蒸15分钟左右，蒸熟4.趁热压成泥5.红薯泥中加白糖、糯米粉，要一点一点的加6.揉成面团。7.面团分成相等大小，用手团圆8.做了梅花形状的，模具沾少许糯米粉，把面团放在模具，按平9.脱模10.平锅放油，放入做好的小饼，圆形的把面团按扁就可以11.小火煎制两面金黄即可

面条怎么蒸好吃又简单？

1. 面条蒸得好吃又简单。2. 因为蒸面条的过程非常简单，只需要将面条放入蒸锅中，加入适量的水，然后用大火蒸5-8分钟即可。此外，可以在蒸面条的时候加入一些调料，如葱姜蒜、酱油、醋等，提升面条的口感和味道。3. 如果想让蒸面条更加美味，可以在面条中加入一些蔬菜和肉类，如胡萝卜、豆腐、鸡肉等，丰富口感和营养。此外，可以根据个人口味调整调料的种类和用量，让蒸出来的面条更符合自己的口味。

水鱼怎么蒸好吃又简单？

水鱼是一种肉质细嫩、滋味鲜美的淡水鱼类，通过蒸制可以保证其营养和口感，以下是蒸水鱼的简单做法：

所需材料：

水鱼 1条

姜丝 适量

葱花 适量

料酒 适量

食盐 适量

生抽 适量

食用油 适量

步骤如下：

1、将水鱼处理干净后，在鱼身上用刀切几刀，然后在鱼身内外抹上少量食盐和料酒，静置片刻。

2、把姜丝和葱花铺在蒸盘底部。

3、然后将处理好的水鱼码放在蒸盘中，再把姜丝和葱花洒在鱼身上。

4、然后在鱼身上淋上一些生抽和食用油，用筷子轻轻拍打鱼身，使调料均匀沾附在鱼身上。

5、将蒸锅加热至水开，然后将蒸盘放入锅中，盖上盖子，用大火蒸8-10分钟。

6、等到水鱼变白、肉质变熟时，将蒸好的水鱼取出，上面撒些葱花，即可食用。

小提示：

1、在做水鱼之前可以用盐或淀粉将鱼身处理干净，这样能够去除鱼身上的泥沙和腥味。

2、在调料方面，可以根据个人口味适量调整。

3、水鱼的鱼头和鱼尾有些许的硬刺，食用时需要小心谨慎。

希望这些步骤和小提示能够帮助到你，做出一道美味又简单的清蒸水鱼。

粉丝怎么蒸好吃又简单？

方法/步骤 准备食材，虾洗净剪须，切开背面用牙签挑去沙线 粉丝剪短 粉丝洗净温水泡10分钟左右，铺在盘子上面 把虾摆在粉丝上面 青红椒、大蒜、姜切末 锅内放油加一半的大蒜 小火煸香，炒至金黄，再加入另一半的大蒜炒出香味 碗加入青红椒、姜末、生抽、盐、糖混合，把炒好大蒜油倒入碗里面 把调料汁倒在摆好的虾上面，锅内加水烧开放入盘子大火蒸5—8分钟左右 蒸好的虾撒入葱花

香肠怎么蒸好吃又简单？

配料：香肠、绿豆粉丝、酱油。

1.锅里煮点热水，把香肠洗几遍，切片备用。

2.粉丝用温水浸泡，然后切成段，取出沥干水分。

3.把粉条放在盘子里，在腊肠铺上面倒一点酱油，类似于用香肠蒸鲜竹笋的做法。

4.锅烧开水，放在盘子上，大火蒸十分钟左右。从锅里拿出来端上桌，非常。

青虾怎么蒸好吃又简单？

一、主料：

青虾500克。

二、辅料：

油、葱、姜、盐二分之一茶匙、蒜、辣椒油、生抽、黑胡椒粉、料酒、糖、淀粉。

三、步骤：

1、虾清洗干净，用剪刀在虾背部从头剪到尾，挑出虾线，控干水份备用；

2、生抽2汤匙，黑胡椒粉二分之一茶匙，料酒二分之一茶匙，糖1茶匙，淀粉二分之一茶匙调成红烧汁，备用；

3、锅里热油，放葱姜爆香，倒入处理好的虾，翻炒至虾体开始变红时，倒入调好的红烧汁，拌匀盖盖焖2分钟；

4、大火翻炒收汁，这时根据口味烹入盐，加入蒜瓣、辣椒油，翻炒均匀后再关火即可。

怎么蒸鲍鱼好吃又简单？

材料：鲍鱼，蚝油，砂糖，大蒜。 做法：

1、鲍鱼买回洗净，用小刀轻轻将肉取出，用牙刷或干净的钢丝球将旁边的沉污刷洗干净。

2、蒸锅上汽后鲍鱼蒸8分钟，再焖2分钟，注意盘底蒸的鲍鱼汁别撒了。

3、大蒜切成蓉，少许油蒜末炝锅，下蚝油和少许糖翻炒，再加入盘里的鲍鱼汁，小火慢熬，汤汁浓稠了关火。