1、第一步,吃橙子,首先我们一定要采购和购买新鲜的橙子,橙子的购买,我们可以直接从果农那里直接购买,也可以从超市购买,也可以从水果农贸市场购买,在早上的时候购买。
2、第二步,吃橙子我们可以,用水果刀子讲橙子切割的一瓣一瓣的,然后将切割好的橙子放在水果盘子里,一瓣一瓣的吃。
3、第三步,在吃新鲜的橙子的时候,我们可以选择讲橙子的皮用水果刀子,切割或者打开一个口子,然后,顺着口子,将整个橙子的皮去掉,然后,将橙子一瓣一瓣的拿着吃,或者放在盘子里吃。
如果天气炎热的话,橙子不需要蒸熟,直接喂给宝宝吃,或者榨橙汁都可以,如果天气比较冷的话,为了防止宝宝吃了之后不舒服,是需要把橙子蒸熟的。被蒸熟的橙子,对于宝宝而言还能起到化痰止咳的作用,橙子富含有维生素c,对于宝宝的成长发育也是有很大的好处。
1)橙子的头部和尾部横向摆放,从中间切下一刀。
2)然后再对半切开。(我建议按照这个方法,半个橙子,切4瓣,一个橙子,切8瓣,吃起来会比较方便) 3)这样切出来的橙子,中间没有白色的硬芯。4)用手轻轻掰开,可以自然的分成几个小瓣。咱们需要把剥皮的橙子取出来先给它放到案板上,然后用刀从中间对半切开,接下来再将橙子切成小瓣,瓣不要太大,稍微小一些吃起来会更加方便。
将它们全部切成小瓣之后咱们再用刀将一半的顶头部分切掉,分离橙肉和橙皮,留下1/3处。
然后将橙皮切开一边,把切开的橙皮放在橙肉和橙皮之间,将它们隔开,用橙皮顶起橙肉,吃的时候就会非常方便了。
这个时候咱们只需要拿着橙皮,咬住橙肉撕开即可,这样吃橙子不会脏手,非常方便。
可以榨汁吃,也可以搅拌成果泥吃,最好榨汁,可直接吃,榨成果泥需要做一些其他处理才可以吃,婴儿还不一定吃得下去果泥。
去皮方法:橙子置于桌平面,单要剥橙子皮并不难,只要把橙子放在桌面上,用手掌压住,均匀用力来回揉搓一会儿,直到表皮变软。在这之后再剥橙子皮,橙子就会像橘子一样容易剥皮,而且吃起来既干净又方便。掌摁压揉橙转,感觉通软即停手,再剥橙皮实不难。
橙子加热有以下几种方法:
蒸橙子
将橙子清洗干净;然后将其顶部切掉,切好后往里面加一些食盐,然后盖上盖子,之后将橙子放在碗中,之后置于锅中蒸10-15分钟左右即可。
热水浸泡
要是不想那么麻烦蒸橙子,可以将橙子放在热水中浸泡一会儿,热水浸泡可以使橙子温度增强,同样可以减少其寒性。
烤橙子
冬天的时候加热橙子还可以进行烤制,就是将橙子放在火炉旁边,慢慢进行烤制,待橙子表面稍微微黄发烫就可以了。
1、找出一个容器,容器中加入一些清水,然后再撒上一些盐,搅拌均匀混合成盐水,将橙子放入容器中洗干净浸泡二十分钟。
2、20分钟后取出浸泡好的橙子,擦干水分,用水果刀将橙子的上边切掉一部分,最好是在1/3处下刀,切掉的部分就是盖子,放在一旁备用。
3、找一个干净的瓷碗,擦干水分之后在碗中撒上一些盐,然后用大竹签或者是筷子在橙子上扎小孔,这样做的目的是为了让橙子更好的吸盐。
4、然后把刚才去掉的盖子部分拿出来,重新盖在橙子上,用牙签将盖子和本体连接,然后将装有橙子的碗放入蒸笼中。
5、蒸锅中加入适量的水,然后将蒸笼放入开火蒸,大火蒸十多分钟橙子就差不多熟了。
6、之后用勺子将橙子的果肉取出来,放入容器内捣碎再放入橙子中,美味又止咳的挣蒸盐橙就做好了
【糖渍橙皮丁】材料:橙皮丁:200克(处理好以后的净重) 冰糖:190克 柠檬:半个 盐:2克 清水:适量 盐:适量(洗橙子用)做法:
1,将脐橙用盐搓洗干净,擦干水备用。
2,将一个橙子切开,一分为四,再对半切开,分成八瓣。
3,去除果肉部分。
4,用水果刀沿底部把皮和白瓤分开。
5,再慢慢刮除白瓤。
6,依次刮好所有的橙皮。
7,将橙皮切细丝,再切成丁。
8,锅里放入适量清水,加入橙皮丁。
9,大火煮开后,转中火煮两分钟,捞出泡凉水片刻。
10,用手挤干水分。
11,锅里再放入适量清水烧开,接着加入橙皮丁和盐,水量要没过橙皮丁。
12,加入大块冰糖,小火慢煮。
13,冰糖熬化,水量变少。
14,待水量变少一半的时候,加入去籽的柠檬片。
15,小火慢熬至橙皮丁变得透明。
16,熬干至锅里还剩一点糖水的时候关火。
17,糖渍橙皮丁冷却后就可以装瓶了,做好的糖渍橙皮丁晶莹剔透,橙香味浓。18,装糖渍橙皮丁的密封罐一定要用开水冲洗消毒,晾干水就可以用了。
小贴士:
1,放冰箱冷藏保存,吃的时候用干净的勺子勺出。
2,橙皮的白瓤尽量去除干净,否则成品出来会苦涩。
3,橙皮丁也可以熬好后撒上白糖晾干,做成蜜饯。
如果橙子不酸,可以尝试以下几种方法:
1. 直接食用:将橙子剥皮后,直接食用果肉。橙子富含维生素C和纤维素,对身体健康有益。
2. 榨汁:将橙子剥皮后,用榨汁机榨出橙汁。橙汁可以直接饮用,也可以用来制作饮料或烹饪食材。
3. 制作水果沙拉:将橙子与其他水果(如苹果、香蕉、葡萄等)一起切成块状,混合搅拌成水果沙拉。可以根据个人口味添加蜂蜜或柠檬汁增加口感。
4. 烤橙片:将橙子切成薄片,放在烤盘上,撒上一些糖和肉桂粉,放入烤箱中烤制片刻,直到橙片变软和微焦。可以作为甜点或早餐的一部分食用。
5. 制作果酱:将橙子榨汁后,加入适量的糖和果胶,煮沸后慢慢煮至浓稠状,即可制作成果酱。果酱可以涂抹在面包、饼干或酸奶上食用。
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