制作蜂蜜橙子茶所需的材料:橙子、冰糖、蜂蜜、白砂糖、水
1、清洗橙子
首先我们要用盐将橙子表面的果蜡清洗一下,将橙子表面清洗干净。
2、剥橙子
接着在橙子表面划几刀,将橙子皮取下,并削去白色部分,然后将橙子皮切丝备用。橙子肉要去除表面的膜,剥出果肉。
3、腌制
在剥好的果肉中加入白砂糖腌制半个小时。
4、熬煮
准备一个锅,锅中放入清水、橙子皮和冰糖,中火煮开后倒入果肉,中火再次煮开后转小火慢慢熬煮,煮的过程中不断的搅拌,搅拌至汤汁浓稠即可关火。
5、密封保存
关火后等待果肉放凉,然后加入蜂蜜搅拌均匀,准备一个无水无油的感觉玻璃瓶,将熬煮好的果肉装进玻璃瓶中密封保存即可。
1.橙子洗干净表皮(如果是外面买的橙子,还需用盐清洗掉表面的果蜡)
2.在橙子的表面竖着轻轻地划几刀,剥出整个橙子
3.橙子皮取下来后,用刀削去白色那层
4.橙子皮切成细丝备用
5.所有的橙子像剥柚子那样慢慢剥去外面那层膜,剥出果肉(这个稍有些费时)
6.果肉加少许白砂糖腌制半个小时
7.橙子皮加冰糖和少许清水,中火煮开
8.倒入橙子果肉,中火煮开后改小火慢慢熬煮
9.煮的过程中不停地用木勺搅拌,待果汁慢慢变少变得浓稠的时候关火
10.放凉后加入适量蜂蜜,搅拌均匀
11.装入无水无油的干净玻璃瓶中密封保存
12.喝的时候,舀两勺出来泡水即可[
材料
柚子,冰糖,蜂蜜
做法
1.用温盐水把柚子泡五分钟,反复揉洗,把柚子皮刮下来,里面的白色物质很苦,不太喜欢太苦的尽量刮得薄一些。
2.把刮下的柚子皮泡在温盐水中可以再揉洗几遍,能去一些苦味。柚子果肉分离出来,可以用料理机搅碎,也可以用手挤碎弄散,这样做出来会有果肉的口感。
3.柚子皮切小细丝,越细越好。把柚子肉和柚子皮细丝放到无油的煮锅里,加入冰糖和一碗清水先大火把糖煮化,再小火煮一小时左右。直到粘稠。
4.煮好晾凉,五六十度时把蜂蜜加入拌匀,凉后装瓶放入冰箱冷藏。吃的时候用温水冲着喝就可以。味道清香,并没有那么苦。
用料
橙子
3个
冰糖
适量
蜂蜜
适量
做法
1/5 把橙子皮洗净,用食盐擦洗橙子表皮后冲洗干净,也可以用牙刷蘸盐刷一刷。剥下橙子皮,然后用刀将橙子的外皮切下来,切的时候一定要薄,尽量只切黄色的部分,去净白色肉瓤(越净越好)。皮切细丝,水、盐加入搅拌,泡15分钟去苦味。
2/5 把橙子肉切成小块,只留果肉,白色肉瓤切掉。
3/5 水加冰糖,边加边搅拌,溶化后大火煮开加橙子皮搅拌,煮至透明。
4/5 加橙子小火熬至粘稠(期间注意搅拌)
5/5 放至20分钟,放入蜂蜜搅拌装罐
1、香橼洗净,对切成两半后,再切成薄片。
2、雪梨洗净去皮,切成厚片。
3、将香橼片放置在碗底,摆放整齐。接着加入切好的雪梨,还可以加一个对半切开的红枣。
4、将香橼雪梨放入蒸锅蒸熟。
5、取一只空盘,将蒸熟的香橼雪梨倒扣到盘子里,淋上蜂蜜调味,最后撒上红色葡萄干做点缀。
6、香橼长生不落,轮回复始的神奇,使得重视家族的纳西人对它格外看重。漫长的生长周期,赋予了香橼浓郁的香味。梨子脆爽的特性,让这种搭配更显得软硬相宜。
生姜切片放入开水锅中煮五分钟,关火晾温加入适量蜂蜜即可。
用料 :
百香果 适量 橙子 几片 白砂糖 适量 蜂蜜 适量 薄荷叶 几片
先将百香果肉挖出来,放白砂糖腌制一下再打一瓶气泡水(没有用平时喝的水也可以)冲入百香果肉里搅拌均匀放入橙子泡一下,喝的时候在放点点蜂蜜和薄荷叶装饰一下就OK啦
1.
准备食材:柠檬三个,蜂蜜三两,盐适量。
2.
清洗柠檬。虽然柠檬看着光鲜靓丽,可是表皮一般都涂有蜡,在柠檬表面撒一小撮盐,仔细地搓一遍,再用流动的水冲洗干净。带水分晾干即可使用。
3.
切柠檬片。这个对刀工的要求不是太高。但是要切得薄且均匀,这样能使柠檬汁充分的析出。
4.
玻璃罐子用开水煮沸消毒,然后晾干水分。准备好一把干净勺子和一瓶蜂蜜。
5.
先在罐子底部铺一层蜂蜜,然后放两三片柠檬进去,尽量散开铺满,这样柠檬与蜂蜜能充分接触。之后再铺一层蜂蜜,这样一层蜂蜜、一层柠檬,依次叠加,直至填满柠檬全部用完。喜欢甜点的再倒一些蜂蜜进去也可以。
6.
最后把罐子密封,放进冰箱里冷藏三天时间,喝的时候,用干净的筷子夹出一片,用热水或者冰水冲泡即可,蜂蜜柠檬茶味道好极了。
将伏特加倒在橙皮上,覆盖为好,罐子顶部留点空间,盖好,匀摇即可。
让橙皮在罐子中放置2至4天,每天摇一两下罐子。最后一天,使用咖啡过滤器,将橙皮倒入一个中等大小的碗中,除去残留沉淀物丢弃橙子皮。
斗到盘里静置24小时蒸发酒精, 建议将其放到不会意外撞倒的地方。
24小时后将获得新鲜的香橙油,在装回到瓶中之前,再次排干所有残留的沉淀物。
第一款:桔橙气泡饮
原材料:赣南脐橙,青金桔,苏打水,冰块
做法:
1. 脐橙洗净切片备用。
2. 杯中加冰块,脐橙片加入装饰,用勺子按压贴着杯壁。
3. 倒入苏打水,2颗青金桔挤汁,剥一点脐橙粒点缀。
一分钟就能上手制作完成,苏打水的气泡在嘴里炸裂,包裹着脐橙和金桔的清香,喝起来冰爽刺激,真是沁人心脾,心旷神怡。
第二款:橙里下着雪
原材料:赣南脐橙5个,淡奶油100ml,白砂糖8g
做法:
1. 脐橙洗净,切2片备用,其余切块榨汁。
2. 淡奶油加白砂糖搅拌至可流动状态即可,放在一边备用,脐橙片放入杯中。
3. 倒入奶盖,就可以出品了。
这款脐橙汁搭配奶盖的饮品,如果在脐橙汁里加入绿茶,就类似于奶茶店的芝士芒芒或者芝士莓莓了。但是我建议做橙汁饮品不要加绿茶,绿茶味如果过重,会压制橙汁的甘甜,整杯饮品会因为茶变得发涩。要加入绿茶,绿茶泡的时间不宜过长,只取茶香,不取茶味。不能用茶的味道掩盖了橙汁的甘甜。
第三款:橙子热饮
原材料:赣南脐橙2个,砂糖适量
做法:
1. 脐橙剥皮,切块,加入刚没过脐橙肉的水,大火煮开。
2. 煮开后小火再煮3分钟加适量砂糖,冰糖更好,糖融化即可。
脐橙热饮,不仅能消化吸收丰富多彩营养成分,还能防止高血脂产生,由于脐橙水里带有的阿拉伯胶能清除人体内沉积到胆固醇,能够抑制结肠对胆固醇的消化吸收,它能让人类血液中胆固醇的总数显著降低,血液黏稠度也会随着降低,这时候大家出现高血脂的概叮嘱大家一句,橙子最好选用赣南脐橙,经常吃橙子的小伙伴也都知道,赣南脐橙是所有橙子品种中品质最好的。
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