主料
排骨适量
方法/步骤
1、先准备带点肥的排骨(我觉得全瘦的没这好吃),想吃多少就准备多少,可叫卖肉师傅替你剁好;排骨宰成4厘米的段,姜切片, 葱洗净去头拴成一结(3根左右)
2、排骨加水加适量盐煮至八成熟,时间充足的话可用电饭堡煮;
3、捞出排骨(汤备用),沥干后放入油锅, 待油还是冷的时候同时放入白糖(要多, 大概一份糖, 2.5或3份油), 小火慢慢把糖炒化.
4、 待糖水开始变成棕红色, 且开始冒棕红色的泡沫时, 马上把排骨倒入锅中炒匀,(不要太多油了,因为炸排骨还会出油的)翻炒,先倒入黄酒炒出酒香,再加酱油炒出酱香,然后往锅里浇汤,一次不要浇太多,再炒,多浇炒几次
5、接着放入姜片, 花椒和香料, 炒出香味后倒入少许料酒和酱油上色, 掺入清水, 加入盐和葱结, 大火烧开后转至小火慢慢烧至排骨粑软, 然后夹去锅里的葱和大块头的香料, 大火收汁, 待汤汁变浓时, 加入味精起锅即成.
注意事项
1、黄酒酱油可多放些,上色。酱油一定要后一点放,而且不要炒太久,因为容易糊锅子,一定不能放味精;
2、一定要多翻炒,这样排骨的色泽才会均匀好看;
3、这种做法的特点就是步骤简单,又入味。还有,多出来的汤还可以煮小菜,而且撒点葱花就可以直接喝了。
1、小米蕉
小米蕉主要集中在我国的广东等省份,又被称作为粉蕉。小米蕉有着非常香的味道,果肉松软且适口。小米蕉的果皮颜色分为黄色与绿色,果肉与普通香蕉品种产不多,主要以淡黄色为主。小米蕉之前集中在沿海省份,不过近几年进入内陆之后受到了很大的欢迎。
2、仙人蕉
仙人蕉在香蕉品种中属于高干型,原品种为北蕉。仙人蕉的植株株行比较矮小,并且果实小短,稍微弯曲。不过果肉的含糖量非常高,不仅可以作为水果生食。还能够加工成各种产品,有着清热解毒、润肠通便等各种功效作用。
3、南洋红香蕉
南洋红香蕉顾名思义就是其果皮颜色为红色,原本是马来西亚的一种特有香蕉品种。然后在21世纪初的时候引入了我国。红香蕉的抗寒能力及生长能力都是非常强的,并且产量高、果实大,有着较高的观赏价值,浓厚的香气且含糖量也非常高。
4、大种高把
大种高把是广东省的特有香蕉品种,其植株高大,有着较长的果穗。也是一种高产香蕉,果肉柔嫩香滑、味道鲜甜可口。有着高产高质、耐寒耐旱等优点,每株植株的产量可达到20kg,不过在种植中要做好防风工作,否则易受到风害。
5、高脚顿地雷
高脚顿地雷在所有香蕉品种中其植株是最大的。植株高约3-4米,结果个数少但是单果大且重。高脚顿地雷同样也有着高产高品质的优点。不过在种植的时候对营养、水分还有温度等环境的要求较高。易倒伏且抗病能力不强,大家需要多多注意。
6、矮脚顿地雷
矮脚顿地雷与高脚相反,植株较矮。但是长势强、叶片粗大,小果产量高。一个单果的长度可达20厘米左右,其口感、品质相对于高脚来说更好。并且不易受到环境的干扰,每年产量较为稳定,主要在我国广东有大量栽培。
火龙果挖球 猕猴桃去皮 切成一片一片的 香蕉也切成一片一片的 橙子每个都剥出来 然后弄小一点 小番茄对半切 混合 淋上沙拉酱
答:小番茄该叫圣女果。
柚子橙子香蕉苹果去皮备用;切小块或改刀花样,任意形状,可以用牙签;加入酸奶或沙拉酱拌在一起,置于冰箱冷藏10分钟就好啦。
用料
苹果1个
香蕉1根
橘子1只
草莓3只
火龙果小半快
装饰花3朵
做法步骤
步骤 1
准备食材
步骤 2
像这样切好,火龙果其实只要3-4片
步骤 3
把两片草莓,一片火龙果切成爱心;把香蕉切成十一片
步骤 4
把2片梨竖着摆,中间夹一片草莓;把十一片香蕉照样摆好。
步骤 5
把两片草莓爱心,一片火龙果爱心照样摆好;再切五块火龙果小块块放在盘子边缘
步骤 6
最后可以放一些小花在上面即可
用料
苹果 2个
橙子 2个
苹果橙子拼盘的做法步骤
步骤 1
准备好食材。
步骤 2
先用奈瓷刀把橙子皮切成8瓣。
步骤 3
把皮剥下来,第二个一样的操作。
步骤 4
把第一个橙子皮切出V型切口,另一个切短一些边缘也切出v型切口。
步骤 5
苹果切4瓣。
步骤 6
用刀一左一右薄厚适中的分层切开推上去。
步骤 7
摆盘,橙子放在中间。
食材主料冰糖橙两个苹果两个辅料香蕉适量灯笼果两个步骤橙子拼盘的做法步骤11.冰糖橙洗净橙子拼盘的做法步骤22.切成小瓣橙子拼盘的做法步骤33.用小刀把皮和肉分开,不要切断橙子拼盘的做法步骤44.在皮上来两刀,然后这样弯回去,就做好一个了,依次做好其它的橙子拼盘的做法步骤55.苹果一个洗净橙子拼盘的做法步骤66.在苹果上用小刀两边划刀,两边的中部要相连,别断了。橙子拼盘的做法步骤77.想要几层,这分别在两边划几刀橙子拼盘的做法步骤88.看这象不象小尾巴呢橙子拼盘的做法步骤99.两边摆上橙橙子拼盘的做法步骤1010.按照喜欢摆放橙,再放点几片香蕉,灯笼果点缀下,一个拼盘就成啦
橙子拼盘是一道美味又健康的菜肴,可以添加一些蔬菜或肉类来提高口感。以下是一个简单的橙子拼盘食谱:
- 将橙子切成均匀的小块或片。
- 将胡萝卜、洋葱、青椒等蔬菜切成小块。
- 将肉类切成小块,如牛肉、猪肉或鸡肉等。
- 在锅中热油,放入蔬菜块煸炒,直到蔬菜变软。
- 加入肉类,煸炒至肉变色。
- 加入一些盐和胡椒粉调味,继续翻炒几分钟。
- 将橙子块倒入锅中,翻炒几分钟。
- 加入适量的水或高汤,盖上锅盖,煮约10分钟。
- 将调味料捞出,倒入锅中,搅拌均匀。
- 装盘,即可享用。
希望这个食谱能有所帮助,期待装入盘的美食!
方法:1. 把橙子一切8,就是先对切,再把半个对切,再把1/4个对切。
2. 用小刀把果肉和皮分开,不要切断,要连着一点(约1厘米)
3. 把切开的皮从里面划个三角。三角的顶角在皮的中间,另外两个角正好在皮的外角
4.然后把三角的顶角往内翻,另外的两个角就可以竖起来变成兔子的耳朵
番茄
方法一:洗净的小番茄底部叉入较长竹棍(约3--5厘米)超市有卖的。当成花叉在你的主菜上面或橙子上面
方法二:买工具切番茄
1. 大番茄冰后对切后再用模具切,切成心、花
2. 小番茄用有齿的刀对切成锯齿状
把切好的橙子和番茄根据你的盘子形状围边摆放。
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