寒天粉怎么做果冻？ 寒天粉怎么制作果冻的具体做法，谢谢？

寒天粉怎么做果冻？

1.将芒果切成丁

2.将250克清水烧开

3.加入砂糖、果冻粉4.用打蛋器搅拌至糖和果冻充分溶解 5.待水温放凉降至不烫手，将芒果丁倒进去 6.再倒在布丁杯里，放冰箱冷藏至凝结即可

寒天粉怎么制作果冻的具体做法，谢谢？

材料

糖1包，喜欢的水果，水250ML，白糖

做法

1、把糖放进锅里煮至溶解。

2、水果切成丁，另起锅煮成汁，捞出渣。

3、把糖液倒入水果锅中慢慢搅拌，再放入白糖搅拌。

4、搅拌好放一边晾晾，然后过滤一下汁。

5、倒入果冻模，放入冰箱冷藏室两三小时即可，成功记得告诉我哦！

寒天粉的做法？

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橙子果冻做法？

在家就可以做纯天然橘子果冻，美味可口。还有排毒、防癌、降血脂、美容养颜、缓解疲劳、减肥瘦身等作用

做法一

把琼脂泡二小时，备用。

.将脐橙用手搓软，切半，取出果肉，果皮备用。

将果肉榨汁，分开果泥和果汁。

将泡发的琼脂，加少许水用小火煮化，边煮须边搅，加入一半的果汁，再加入糖，果皮中放入少许果泥，倒入汁，摊冷结冻后，切块即可。

.将橘子去皮取肉出来，留100克果肉备用，剩余的果肉用工具挤压出新鲜果汁

2.差不多把橘子瓣都捣烂的时候，用滤网过滤取纯果汁备用

3.过滤好的果汁放一边备用，草莓洗干净，鱼胶粉用少许的果汁泡一下

4.取出的果汁倒入奶锅中，中小火煮开

5.隔水将鱼胶粉融化成液体状，在温热的水中保存液状，别让鱼胶粉凝固

6.果汁煮开的同时倒入鱼胶粉溶液，然后不停的慢慢搅拌果汁，直到鱼胶粉完全融合，果汁煮开为止，关火，放凉

7.等果汁完全凉之后倒入装有橘子果肉的小瓶子里，再加入自己喜欢的其他水果，这里我用了些草莓，装好后放入冰箱冷藏一夜，就可以了

烹饪技巧

天然果汁甜味不大，如果觉得不够甜，可以适当加入30克的白砂糖在果汁里，跟着一起煮开。

做法三

主料

橘子4个

辅料

吉利丁10克

调料

白砂糖20克

水30克

做法

1.备好原料

2.将橘子切成两半，可用榨汁器取汁，轻点不要损坏橘皮的外形

3.将吉利丁片浸泡在冷水中约6分钟左右，泡软即可

4.将橘汁、凉开水倒入奶锅中，加入泡软的吉利丁片和白糖。开小火，慢慢搅拌，50度左右后熄火，继续搅拌至吉利丁片和白糖完全融化

5.稍凉后，将橘汁倒入橘皮做的小碗中。冷却后入冰箱冷藏3个小时以上

6.食用前切瓣或直接让孩子用小勺挖着吃

烹饪技巧

1、喜欢果冻质地更细腻一点的可将橘汁过一遍筛；

2、用吉利丁片作的甜品需冷藏保存，因为在温热的环境下很容易融化变形；

3、吉利丁片融化时，不要加热至沸腾，不然会失去凝结力;

橙子白凉粉果冻做法？

1、纯牛奶500克、白糖2勺、橙子2个、柠檬汁2勺、白凉粉。

2、把500克纯牛奶倒入锅中，倒入2勺白糖，加入1勺柠檬汁搅均均。

3、找一个碗倒入准备好30克白凉粉用牛奶化开。

4、准备1个橙剥成瓣 ，放入容器中排好造型，橘子皮焯水去除苦味后切末放入橘子瓣中。

5、牛奶用小火煮开，倒入白凉粉，边倒边搅动。再煮1-2分钟左右。

6、煮好再倒入容器中，冰箱冷冻即可

白凉粉和寒天粉哪个做果冻好？

白凉粉做果冻好。寒天粉和白凉粉最大的区别在于其原料差异，寒天粉主要原料是石菜花、江蓠菜等等，然后从里面提炼再提炼出来的高分子多糖物质，而白凉粉则是用植物凉粉胶等原料制作而成的。

寒天粉制作出来之后，是一种粉末状的物质，不容易溶于冷水，易溶于热水，且可以直接用热水冲泡到果汁里面进行饮用。而白凉粉粉末为白色，在制作的时候需要加入清水搅拌，然后倒进容器里进行加热，等冷却之后才能成型，白凉粉吃起来较为清爽可口，是不可多得的夏季消暑佳品，具有清热的功效。

冰冰粉果冻的做法？

冰冰粉果冻制作很简单，步骤如下：

所需材料：

- 冰冰粉果冻粉 1小包（25克）

- 纯净水 500毫升（2杯）

- 清糖水适量

- 可以添加水果、牛奶等

制作步骤：

1. 把冰冰粉果冻粉倒入碗中。

2. 加入适量清水，搅拌均匀至无颗粒。

3. 开火，将剩余的清水倒入锅中，加入适量的白砂糖烧开。一般来说，用一颗桔子大小的砂糖就好了，具体要看个人口味调整。

4. 将糖水慢慢倒入混合好的果冻粉中，边倒边搅拌均匀，直到全部混合在一起。

5. 待果冻液不再有气泡出现后，将其倒入容器中。可以加入一些水果、牛奶等作为装饰和味道。

6. 放在室温下待其完全凝固即可。最好放进冰箱里面保存。

注意事项：

1. 切勿过多添加果汁或者过少添加果冻粉，会影响果冻的凝固效果。

2. 倒入糖水时要一点一点倒入，并边搅拌边倒入。

3. 切勿在火上加热混合好的果冻液，会导致凝固变差。

马蹄粉果冻的做法？

主料 4种

水果

若干

梨

1个

水蜜桃

1个

荔枝

七八个

辅料 1种

白糖100克

烹饪步骤 7步

步骤1

水果若干，什么水果都行

步骤2

去皮

步骤3

去核切丁。荔枝不好切就用剪刀来剪，因为用刀切会有大量汁液流失。

步骤4

水果丁下锅，加水果4倍的水，加入1至2汤匙的白糖，1小勺白凉粉。白凉粉和水的比例最大是1：50。

步骤5

搅拌到白糖融化'

步骤6

煮沸

步骤7

倒入容器。我用的是一次性口杯。三种水果我是分开来做的。让它自然冷却，放冰箱冷藏1小时以上。

小贴士

白凉粉的粉只能下到冷水里才会融化。

水晶果冻粉的做法？

1、将水加入锅中

2、加入糖，搅拌至融化

3、将糖水煮沸

4、倒入水晶果冻粉搅拌均匀

5、将搅拌好的液体倒入量杯中

6、然后用量杯小心的将果冻水倒入水晶果冻模具中，八分满即可

7、然后加入自己喜欢的水果

8、稍微冷却后，放入冰箱凝固后即可脱模食用

布丁粉果冻专用粉做法？

主料:布丁粉50克、牛奶50克、蛋黄一个。

辅料: 水200克 、糖20克。

做法步骤：

1、取一口奶锅，倒入200克水，烧开；

2、加入牛奶和糖，搅匀，快沸腾时改小火，加入布丁粉和打散的蛋黄，搅拌均匀；

3、关火，将煮好的布丁液过滤一遍；

4、用勺子充分搅拌，直至没有汽泡，液面变得光滑；

5、倒入模具中，放进冰箱冷藏20分钟左右，食用的时候取出倒扣在盘子里即可。