核桃仁蛋糕的做法？ 橙子蛋糕烤箱版？

核桃仁蛋糕的做法？

核桃仁蛋糕是一道美味的甜点，下面是制作核桃仁蛋糕的简单步骤：

材料：

- 150克核桃仁

- 180克面粉

- 200克砂糖

- 150克黄油

- 3个鸡蛋

- 125毫升牛奶

- 1茶匙发酵粉

- 1/2茶匙香草精

步骤：

1. 烤制核桃仁：先将核桃仁放在一个烤盘中，预热烤箱至180摄氏度，在烤箱中烤约10-12分钟，直至核桃仁微金黄色并散发出香味。取出烤盘，待核桃完全冷却后，磨碎成粉末状备用。

2. 准备蛋糕糊：将黄油和砂糖放入一个大碗中，使用搅拌器搅拌至混合均匀柔软。然后逐个加入鸡蛋，每次加入一个鸡蛋并充分搅拌均匀。接下来，加入香草精和核桃仁粉末，再次搅拌均匀。

3. 混合干粉：在另一个碗中，混合面粉和发酵粉。

4. 将混合干粉逐渐加入蛋糕糊中，同时逐渐加入牛奶。用切拌器或橡皮刮刀轻轻拌匀，直到没有明显的面粉颗粒。

5. 准备烤盘：在一个圆形蛋糕模具中涂抹一层薄薄的黄油，然后在模具底部铺上一层蛋糕纸。将蛋糕糊倒入模具中。

6. 烘烤蛋糕：将烤箱预热至180摄氏度，然后将蛋糕模具放入烤箱中，烘烤约35-40分钟，直到蛋糕表面呈金黄色并用牙签插入蛋糕中心后拔出时没有粘附的面糊。

7. 冷却和装饰：将烤好的蛋糕从烤箱中取出，待其在模具中冷却约10分钟后，将蛋糕从模具中取出，然后完全冷却在一个铁网架上。可以根据个人喜好进行装饰，如撒上一些核桃碎或糖粉。

享受您美味的核桃仁蛋糕吧！

橙子蛋糕烤箱版？

用料：甜橙1个，鸡蛋3个，细砂糖20g，低筋面粉90g，玉米油20g。

做法：

1.橙子洗净，用橙皮制作橙皮屑（1勺）里面的橙子肉榨汁备用。

2.过滤橙汁（70克）加白糖35克、色拉油放入盆中，用打蛋器打匀，让油水充分融合，加入低筋面粉搅拌均匀，看不见干粉即可。

3.将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开，蛋白放入干净盆中，蛋黄放入2中拌匀，蛋白分三次加入55克糖，先低速打出大泡，加第一次糖，在高速打出细腻流动的感觉，加第2次糖，打到蛋白有轻微的纹路，加第3次糖，打到有弯钩，在低速打整理小气泡，使蛋白越来越稳定，最后打到硬性发泡。

4.将打好的蛋白和蛋黄糊分三次拌匀，一定要切拌，不要过度，蛋白拌开即可，拌好的面糊倒入模具中，入烤箱，140度，60分钟。

5.烤好后拿出来倒扣，放凉脱模，就行了。

橙子布丁蛋糕文案？

1. 橙子布丁蛋糕的文案应该是吸引人的。2. 因为文案是吸引顾客购买的重要手段，如果文案不够吸引人，顾客就不会购买这款蛋糕。而橙子布丁蛋糕作为一款口感独特、口感清新的蛋糕，需要一个吸引人的文案来展现它的特点。3. 在文案中可以突出橙子和布丁的特点，比如“清新的橙子和柔软的布丁在口中交织，让你感受到独特的口感体验”，同时也可以强调蛋糕的优点，比如“无添加，健康美味，让你吃得放心”。这样的文案可以吸引更多的顾客购买橙子布丁蛋糕。

蛋糕橙子摆放技巧？

可以按照宝塔式的摆法，下面多上面少，一层一层上去，层次感很强，或者是对称式，放二盘数量是同样多，給人以喜庆的感觉。

橙子蛋糕最正宗的做法？

用料

鸡蛋 3只

低粉 105克

细砂糖（蛋黄） 20克

橄榄油或色拉油 49ml

鲜榨橙汁 82ml

盐 0.5克

细砂糖（蛋白） 40克

橙子味十足的蛋糕的做法

所有配料秤量好，把橙子皮刨成细丝碎约5-10克

干净的盆里打入分好的3个蛋黄，蛋白放入打蛋盆中带用；3个蛋黄打散，加入橙子汁82ml，橄榄油49ml，细砂糖20克，过筛的低粉105克，盐0.5克，划十字搅拌均匀。

蛋白分3次加入细砂糖打发至干性发泡，打发好的蛋白细腻有光泽，就像白锻子一样有没有！

打发好的蛋白先分出三分之一加入到拌匀的蛋黄液中，像炒菜样从底部翻炒翻拌，不可画圈哦，以免消泡，再分2次加入剩下的蛋白霜，最后加入橙皮碎，快速翻拌均匀，倒入8寸的蛋糕模具中，抹平。

约10公分高度落下震出大气泡，入炉！烤箱提前预热150度！

烤箱140度30分钟转125度30分钟，我一般以竹签插入没有细屑带出来就是烤熟了！各家烤箱温度自己定啊！因为每家烤箱脾气只有自己知道！

烤箱取出震出里面空气立马倒扣放凉！

徒手脱模

浓浓的橙香，口中还能品到细细的橙皮丝，好吃！

小贴士

大家一定烤熟啊！不然里面湿湿的哦！蛋黄液要拌顺滑，不要有颗粒！放凉后会吃着橙子皮微苦，不喜欢的小伙伴可以不放。

如何做橙子蛋糕？

食材

主料

鲜榨橙汁

辅料

黄油

细砂糖

低筋面粉

鸡蛋

泡打粉

盐

橙皮

1.将软化的黄油加入细砂糖，用打蛋器打发。

2.分次加入鸡蛋，每次都要与黄油充分混合后再加入下一个。

3.筛入低筋面粉、泡打粉和盐混合均匀。

4.加入鲜榨橙汁混合均匀。

5.加入橙皮屑混合均匀。

6.放入蛋糕模，八分满，放入烤箱烘烤。170度上下火中层25分钟左右

小贴士

核桃仁蒸鸡蛋糕的做法？

原材料主要材料核桃仁、生鸡蛋

辅材盐、凉白开水、动物油

作法1.生鸡蛋一个调成鸡蛋液，留意调蛋的情况下不必太过度用劲，尽量避免生产制造出泡沫塑料

2.添加与生鸡蛋同样占比的凉白开水调均匀

3.袋子里的核桃肉切一片，添加鸡蛋液调均匀

4.最终依据本人口感添加适量的盐和动物油调均匀(有些人也喜爱添加植物油和香油全是能够 的)

5.最终在碗上边盖一个菜盘(以便美观大方避免 蒸出蜂窝状孔)，上锅蒸5分鐘就可以了，我喜欢吃的嫩一般只蒸3分鐘上下。

橙子鸡蛋糕做法？

正常蒸。橙子扒皮放里。最好挤出来汁最好

橙子可以做蛋糕夹层吗？

不太建议 橙子纤维的口感和蛋糕坯不能很好的融合

10寸橙子慕斯蛋糕的做法？

橙子慕斯蛋糕

原料：脐橙、奶油、奥利奥、黄油、吉利丁片。

做法步骤：准备黄油的奥利奥碎。40克黄油隔热水融化。110克奥利奥饼干碎打碎，加入黄油搅拌均匀。拌好，倒入六寸活底模具，用玻璃杯将其压平压紧实，入冰箱冷藏1小时。脐橙去皮用料理机榨汁，榨150克与80克共计230克。

半个脐橙切些果粒块。取150克橙汁。250克奶油。加40克白糖。10克吉利丁泡软化，放微波箱叮化。

把加糖奶油倒入橙汁中。用蛋抽拌匀，放入化好的吉利丁，在拌匀。稍微凉一会倒入一半橙汁奶油混合物，先倒一半。放入冰箱冷藏至半凝固，加入一些橙子粒。在倒入另一半橙汁奶油混合液，入冰箱冷藏至凝固。

橙子切薄片，一分为二，留一个圆片。余下80克橙汁加入吉利丁10克，吉利丁也需先提先泡软放微波炉里熔化。搅拌好。把橙子片摆好。倒入调好的橙子汁，冷藏脱膜，即可。看，漂亮吗？吃上一囗可香甜。脱膜的侧面图，就是这样的。这是一个六寸的橙子慕斯蛋糕