方法一:常温保存法
因为橙子有一层皮,所以就算是放在常温下也是能够保存好几个月的时间而不会坏掉。但是需要放在阴凉通风的地方,而且橙子上有水渍的话需要先将水渍擦干,保持橙子的干燥才能够保存得更久,而且在保存的过程中还需要防止有虫,所以可以在上边盖上一层纸或者是膜。
方法二:冷藏保存法
如果天气比较的炎热而且橙子并没有很多的话,那么我们也可以直接将橙子放进冰箱的冷藏室里进行保存,冷藏室的温度能够让橙子及时是在高温的环境下也能够保存很久。而且橙子放在冰箱中还具有除味的效果。
方法三:地窖保存法
地窖是很多农村家庭都会有的一个地方,尤其是在寒冷的北方,很多的家庭都会在过冬的时候囤很多的蔬菜放在地窖里冬天吃。所以地窖具有冬暖夏凉的功效,橙子同样能够保存在地窖里,直接放进地窖就能够保存很长的时间而不坏,非常的方便。
步骤/方式1
1、密封袋保存
橙子的皮比较厚,因此比一般的水果存放时间更长,可以将橙子放入密封袋后密封好,放在阴凉处存放即可,这样储存橙子可以存放两个星期左右;也可以放进冰箱保存,可以延长一个星期左右的保鲜期限。
步骤/方式2
2、纸箱保存
检查橙子有没有破损的情况,将橙子一个一个按照规律摆放在纸箱中,保持环境始终干燥即可。橙子怕潮,因此在纸箱下面,可以垫一些泡沫板或者报纸等吸水的物品,存放完毕后将纸箱放在干燥的角落即可。
步骤/方式3
3、保鲜膜
如果橙子已经切开一半,另一半一定要用保鲜膜覆盖好后存放在冰箱,并且尽快食用完毕。切开的橙子保质期会变短,如果不用保鲜膜覆盖容易滋生细菌,并且橙子内的水分和营养成分也会流失,因此要尽快食用。
橙子可以放冰箱吗
橙子可以放冰箱保存。
一般情况下,冰箱冷藏室的温度多在4℃左右,这个温度下,橙子呼吸作用较弱,因此对营养物质的消耗较小,橙子不会被冻伤。此外,冰箱里湿度较高,能避免橙子过多失水,口感变差。由于运输中难免磕碰,在冰箱里橙子可以保存1个月左右。如果橙子贮藏在室内,温度过高、空气干燥,橙子不仅容易失水,还更容易腐烂,这种情况下存放最好不要超过2个星期。
二、橙子怎么保存好
1.整箱存储
如果想要储存整箱的橙子,就要先将橙子拿出来,将橙子的表面擦拭干净,然后晾干,箱子中也要保持干燥。将橙子放入袋子中,再放入箱子,注意要择出有点变质的橙子。然后一齐放入阴冷的地方,一段时间检查下,将变质的橙子取出。这样大部分的橙子就能够保存一个月左右的时间。
2.涂苏打水
想要保存的更久,可以将橙子表面涂上一层苏打水,然后自然晾干,再放入塑料袋,封口保存。这样苏打水就能够在橙子表面形成一层保护膜,延长橙子的保存时间。保存的好,放三个月都没有问题呢。
3.冰箱冷藏
如果想要保存得更久些,那么就要借助冰箱了。首先将橙子擦洗干净,晾干后用保鲜膜包裹,然后放入冰箱中冷冻起来。这种方式会比以上的方法都保存得久,但是就是口感会稍差。
三、怎么挑选好吃的橙子
1.看大小
别买个太大的橙子,“高身橙,扁身柑,光身桔”,高身的橙子味甜。并不是越大越好,橙子个头越大,靠近果梗处就越容易失水,吃起来口感欠佳,以中等个头为宜。
2.捏皮
皮捏起来有弹性的好吃,皮比较薄的橙子,水分较多,捏起来比较有弹性,而表皮较硬的橙子则口感不佳,购买时捏一下橙子,如果果皮较硬,则很容易可以感受到。
3.弹性
用手指轻压果皮,弹性好,说明皮层较薄,果心大,果肉饱满。弹性差,说明皮层厚、果心小、果肉不饱满。
4.重量
同等大小的橙子,较重的好吃,这种方法适合很多种水果的挑选,因为同样大小的水果,较重的一个说明含水量较高,吃起来口感较好。购买时一手一个感觉下重量。
1、阴凉处保存 因为将橙子洗净擦干,用保鲜袋密封起来,放置在阴凉处保存,避免阳光直晒即可,这样相对简单方便。
2、纸箱保存 若是橙子数量多的话,可以保鲜袋装好密封起来,放在纸箱里,阴凉处存放,有条件的可以放些马尾松的针状叶进去,利于杀菌延长保存时间。
3、抹苏打水 取适量苏打水,加少量水融化,直接抹在橙子上或用苏打水清洗橙子,自然晾干橙子外皮的水分,使苏打水在橙子外形成保护膜,有一定的杀菌消毒作用,然后用保鲜袋或盒子密封保存,这样保存橙子可以延长一定的保存时间。橙子的好处1、促进消化。吃橙子可以帮助大家生津止渴,还可以开胃下气,吃完饭以后,正常人吃完橙子或者饮用橙汁以后,可以帮助解油腻促进肠胃消化,积消食,有助于消化功能的健康。2、醒酒。与此同时呢,喝完酒的人吃橙汁或者是橙子,还有醒酒的作用。橙子的受众面非常的广,不仅老人可以吃,小孩也可以吃。3、降低胆固醇。橙子富含丰富的维生素c和维生素p,经常吃橙子,可以帮助大家增强抵抗力,并且与此同时,可以增强毛细血管的弹性,减少因为疾病使毛细血管出现破裂的现象,还可以降低血液中的胆固醇含量。高血脂或者是高血压和动脉硬化的人经常吃橙子,可以帮助减缓这个问题。
1 橙子可以放多久
需要根据保存方式来决定。
橙子的保存时间是需要根据保存方式来决定的。橙子本身就是一种耐储存的水果,在常温10摄氏度左右下保存就可以保存50天左右,常温10-20摄氏度左右可以存放30天左右,常温20-30摄氏度左右能存放10天左右,所以在不做特别处理的前提下,橙子就能够存放一段时间,但是会随着气温越高存放时间越短。
橙子若是用冰箱保存的话,其存放时间还会更久,橙子的适宜的存放温度是5-10摄氏度,而冰箱中冷藏室的温度也是在4-15摄氏度之间,所以将橙子放在冰箱的冷藏室保存至少可以保存2个月以上。但是需要注意的是不可放在冰箱冷冻,因为冰箱冷冻区的温度过低,容易将橙子冻伤,从而减少了橙子的保存时间。
2 橙子怎么存放的更久
小苏打保存法。
延长橙子的保存时间可以利用小苏打的方式,具体步骤如下:
1.取适量的小苏打溶解于水中,然后用苏打水将橙子一个一个清洗一遍。
2.清洗完之后,让橙子表面的苏打水自然晾干,让苏打水在橙子的表面形成保护膜。
3.然后将橙子放入一个密封性比较好塑料袋中,尽量防止空气进入到塑料袋中。
4.密封住放入冰箱或者阴凉处保存都是可以的,这样的保存方法至少能够让橙子保存3个月以上。
1、选种。橙子选种则一定选择饱满,完整的种子,没有任何的损伤,断裂,变色等缺陷,还要分辨种子的新鲜程度,因为皱巴巴不新鲜的种子是不会发芽成长的,然后再把选好的种子放在清水中漂洗,去除表面上的果肉和残渣,为了更好的发芽。
2、浸泡。把选好的种子放入温水中浸泡24小时,让表皮能有软化的功能,待24小时过后,放在毛巾里弄干里面的水分,然后再放入清水中浸泡5天左右,为了能让胚芽可以更快的发芽生根,而且还要每天换一次水,如果超过5天或者时间过久的话,则会导致种子腐烂死亡。
3、播种。在把浸泡过后的种子放入盆土中,盆土还要保证一定的通透性,土质选用树林里的原产地土泥,把种子按压在里面,表面添加一些腐木和鹅卵石进行填充,以更好的更加排水量,然后用泥土全面盖上,每天保证充足的光照条件,切记不宜暴晒
是要做蜜制小橙吗? 原料:小橙500克,白砂糖450克,盐少许,水550克。 做法:
1)将小橙子用清水刷洗干净,在每只小橙子上用竹制牙签扎两个小孔,放入清水里浸泡大半天,然后捞出控干水分。
2)将清水煮沸将10克左右的盐参于水中混合,再将小橙子放入开水中烫漂4-5分钟,取出后用冷水冲洗、冷却,沥干水分备用。
3)取250克烧开加入400克糖搅拌成热糖水,将小橙子放入糖水里(糖水要没过橙子),每隔一天要翻动1次,时每个橙子都吸足糖液。如果看到糖液浓度不够了,则要将糖也倒出,加热使水分蒸发掉一部分,这样可使糖液变浓。等糖液晾凉后再倒入腌制小橙子的容器中,继续腌制。
4)腌到小橙子全部呈透明状,吸收糖分已达饱和状态时即可。 本文参考于《家庭自制小食品》
1、重的比轻的好
这个规律适用于很多种食物的挑选,同等大小的,要挑沉甸甸的,轻飘飘的不要选。
2、皮肤细腻毛孔小的好
像美女一样,橙皮的肌肤要细腻,毛孔细小,这样橙子皮也会比较薄更好吃;如果毛孔粗大,通常都是大厚皮。
3、比较硬且有弹性
轻轻捏捏橙子,硬的比软的好,而且要有弹性,说明橙子比较新鲜。
4、肚脐眼小的好
脐橙其实不分公母,肚脐是它的复果,和很多人认为的不同,脐橙要挑肚脐眼小的。如果从大肚脐这里把橙子切开,就能看到里面有一小块果肉周围有一圈白色的筋络,这个就是橙子的复果,不好吃的.
小肚脐的橙子口感好,水分多。肚脐大或者突出的则口感较差,水分也较少。
5、红一些的更甜
这个要看个人口味,如果喜欢比较甜的,那红一些的橙子口感会比较甜。
6、警惕染色橙子
现在市场上有染色的橙子,大家购买时要当心,判断也不难:买的时候用纸巾、湿纸巾、小毛巾用些力擦一擦橙皮表面,如果是染色的会有掉色现象。
如果想要储存整箱的橙子,就要先将橙子拿出来,将橙子的表面擦拭干净,然后晾干,箱子中也要保持干燥。将橙子放入袋子中,再放入箱子,注意要择出有点变质的橙子。然后一齐放入阴冷的地方,一段时间检查下,将变质的橙子取出。这样大部分的橙子就能够保存一个月左右的时间。
2.涂苏打水
想要保存的更久,可以将橙子表面涂上一层苏打水,然后自然晾干,再放入塑料袋,封口保存。这样苏打水就能够在橙子表面形成一层保护膜,延长橙子的保存时间。保存的好,放三个月都没有问题呢。
3.冰箱冷藏
如果想要保存得更久些,那么就要借助冰箱了。首先将橙子擦洗干净,晾干后用保鲜膜包裹,然后放入冰箱中冷冻起来。这种方式会比以上的方法都保存得久,但是就是口感会稍差。
想要种橙子树,就得从土壤的配制、种子的播种、插穗的扦插和养护工作等方面着手。
土壤要选择疏松多孔、排水透气的类型,种子要经过浸泡催芽,插穗要涂抹生根粉,扦插或播种完毕之后要浇水保湿并适当遮光养护。
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