各种水果的保鲜方法？ 水果放冰箱如何保鲜？

各种水果的保鲜方法？

不同的水果有不同的保鲜方法，以下是一些常见水果的保鲜方法：

1. 苹果：苹果可以在常温下保存2-3天，如果想让苹果保持更长时间的新鲜度，可以将苹果放在阴凉通风的地方，并将苹果分开存放。苹果也可以冷藏保存，但不要与其它水果混放。

2. 桔子：桔子可以在常温下保存3-4天，冷藏保存的话可以保存更久。但要注意的是不能将桔子与其它水果混放，以免桔子吸收其他水果的气味。

3. 香蕉：香蕉不能放在冰箱里保存，否则会使香蕉的皮变黑。香蕉宜放在室温下保存，如果需要保存更久，可以将香蕉放在通风良好的地方，可以使用保鲜膜将香蕉的顶部包裹起来以延长保鲜时间。

4. 草莓：草莓可以用纸巾擦拭干净直接放在冰箱的保鲜层，不要清洗草莓后再放入冰箱，这样会加速草莓的腐烂。

5. 葡萄：葡萄可以直接放在冰箱保鲜层里，但也要注意不能将葡萄与其它水果混放。

6. 梨：梨可以在常温下保存，如果需要保存更久，可以将梨放在通风干燥的地方。

7. 柠檬：柠檬可以在常温下保存大约1周，冰箱保存更久。柠檬可放入保鲜膜中保存，以防止柠檬散发出的味道影响其它食品。

总的来说，保持水果的新鲜度的关键在于保持适当的温度和通风。

水果放冰箱如何保鲜？

1、将水果进行分类，不要混装。苹果、释迦、梨、木瓜、香蕉等这类水果在成熟过程中会释放乙烯。乙烯会加速水果的成熟和老化，若将一般蔬菜、水果与此类水果放在一起，就容易提早老化、腐烂。水果中如果有坏掉的，就要立即挑出，因为坏掉的水果也会开始释放乙烯，让其他水果一颗一颗接着坏。

2、采用水果保鲜盒、保鲜膜和保鲜纸放置水果。避免水分流失是冷藏保存关键。水果既要防止水分流失，也要让水果呼吸。因此放入冰箱的水果用纸张包覆后再放入水果盒。水果盒防止冰箱吸收水果水分，纸张则帮助吸收水分，避免水气凝结孳生细菌、发霉。水果盒要有一两个小通气孔维持透气，别让水果闷坏。

什么水果不用放冰箱而且保鲜时间长？

苹果，雪梨，西瓜都不用放冰箱而且保鲜时间长

水果放冰箱保鲜还是常温保鲜好？

　　看是什么水果，有些水果可以通过冰箱保鲜，有些水果放到冰箱就会变质。可以参考一下：　　第一类 不要放入冰箱，否则会冻伤。如:香蕉、杨桃、枇杷等。　　第二类 可以放入冰箱，但一定要先催熟 (即未熟果不可放入冰箱)。如:榴莲、芒果、释迦、百香果、柿子、木瓜等。　　第三类 必须放入冰箱，才能久存。如:桃子、桑椹、李子、荔枝、龙眼、红毛丹、樱桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龙果、甜瓜、柚子等。　　第四类 常温保存或冰箱冷藏均可。如:柠檬、凤梨、葡萄、柳橙、橄榄、青枣、苹果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等。

水果能放冰箱保鲜么？

可以的。大部分水果可以放冰箱保存，延长存放时间，但也有部分水果不能放冰箱的，例如，芒果，香蕉等这些放冰箱不但不能延长保险，还会使其发黑，没熟的也不能更好的成熟了。口感都会不好。

水果怎么放冰箱保鲜好？

以下3种冷藏方法：水果能保鲜好

1、不可敞口。敞口时氧气充足，水果呼吸作用最强，不仅最容易失水，还容易消耗各种营养，如维生素C。

2、不可密封。完全没有氧气时，水果会进行无氧呼吸，同样会消耗营养物质，比如加速果皮纤维素降解，使水果硬度降低，还会产生乙醇，让水果出现酒味。另外，呼吸产生的水汽完全排不出去，会让水果处于高湿环境，容易发霉。

3、最好选择有缝或孔的密封盒。水果因呼吸作用会消耗氧气产生二氧化碳，相对密闭的环境，能使氧气较低，二氧化碳浓度升高，既降低了水果的有氧呼吸，又不至于使其进入无氧呼吸，非常适合这些水果保鲜。

如果买的是散装水果，可以把水果整齐地摆到浅盘里，盖上保鲜膜，在保鲜膜上扎一些孔。不过，榴莲必须用保鲜膜或保鲜盒密封冷藏，以免串味。

冷藏前别清洗，否则水果太湿可能受伤，不利于储存。

蚕豆放冰箱保鲜方法？

新鲜蚕豆一下子吃不完可以采用以下3种保存方法。

1、鲜物冷藏法

新鲜蚕豆去掉外面硬壳清洗干净。放冰箱冷冻保存随吃随取。

2、半熟冷藏法

将新鲜蚕豆清洗干净放入开水煮熟，大概八分熟即可，然后捞出来，可以加入少许食盐，入味。放在容器如簸箕、食物盆里晾干然后放冰箱冷冻吃的时候再解解冻就可以加工啦。

3、干物存储法

来源自家的话等蚕豆长到成熟。购买的话，直接购买干货。晒干，晒到十分干，湿润潮湿的食物容易滋生细菌或产生霉变的清洗干净存储，将蚕豆晒干，放置到通风、干燥处或者放入皮不用全剥啊，一个小口子就行了。

芹菜不用冰箱保鲜可以放多久？

　　芹菜不冰箱可以保鲜放一周左右。因为芹菜容易脱水变老，买回家后的保存方法很关键，保存时要特别注意两点：

1.要防止芹菜梗的纤维随着水分的流失变粗变老。

2.要避免芹菜叶变黄发蔫。包上铝箔，芹菜不老。　　芹菜在冰箱中存放久了会因为失去水分而变软。　　将芹菜分开，清洗好，待根茎控干水后，用铝箔纸包裹紧，再放入冰箱，保鲜期可长达几周。　　如果用塑料袋包裹芹菜，会使乙烯无法排出而加速其老化。

辣椒放冰箱保鲜储存方法？

保鲜袋冷藏保存。新鲜辣椒可放在保鲜袋或者食品袋里面，然后封好，留一点点空隙，再放进冰箱进行保存，这样可保证辣椒的鲜度，可以存放一周左右的时间。

除此之外，还可以将新鲜的辣椒制作成辣椒酱，干辣椒等，经过处理的辣椒保存时间更长

荔枝放冰箱保鲜方法技巧？

以下是一些荔枝放冰箱保鲜的方法和技巧：

清洗荔枝：在放入冰箱之前，应该先将荔枝用清水冲洗干净，去除表面的污垢和细菌。

去除水分：荔枝受潮容易腐烂，所以应该将其表面的水分擦干或用纸巾抹干，保证干燥无水分。

挑选存放：将荔枝放在通风良好的盒子中，不要放在密封袋中，因为荔枝需要通风，存放时间也不宜太久。

控制温度：荔枝最适宜的存放温度是 4℃ ~ 10℃，可将其放入冰箱冷藏室存放，但不宜放在冷藏室最上层，以免温度不够低。

分批存放：如果要存放大量荔枝，最好分批存放。每个盒子放入适量的荔枝，不要过于拥挤，以免相互压迫导致损坏。