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橘子特别酸放几天能熟吗?

橙子保存 · 2023-11-26 · 阅读量 

橘子特别酸放几天能熟吗?

一般情况下会变甜。

1、将酸橘子和熟了的苹果、香蕉、梨子放一起,其中的熟水果可释放出乙烯气体,有利于加快酸橘子的催熟变甜,一般只需3-4天即可。

2、如酸橘子只是单独放在常温下催熟,那么需要1周左右的时间才能变熟变甜。

3、若是将酸橘子堆放在纸箱里,保持一定的温度,或放在米缸里,在温度提高的情况下,橘子本身可释放的乙烯气体也会增多,变熟变甜的速度也会加快,也只需3-4天左右。

橘子和柿子、猕猴桃一样,放了一段时间后其中的淀粉会逐渐分解为果糖等糖类成分,从而提高橘子品尝的甜度,但这种现象并非是绝对的,对于个别因品种不好或种植不当导致的果实自身酸度较高因素,可能放几天后甜度也不是很高,因此在购买在最好是先尝一尝,确定同一批次果子较甜的情况下再买为好,以免买到酸果无法鲜吃。

橘子水可以放几天?

7天左右。

橘子水放在常温下可放一个星期左右。橘子含水量高、糖分含量丰富,很容易受到细菌的污染,而且橘子水分高,存放时间过久易失水。橘子的外皮具有保护内部果肉的作用,将其放在干燥避风的地方一般可以保存一个星期左右。

一般蛋糕能放几天?

新鲜蛋糕没有抽真空和密封包装的情况下,放在冰箱一般能放三四天。如果没有放冰箱,俩天过后最好就不要再吃了。蛋糕变质也很快的。

杏鲍菇一般能放几天?

杏鲍菇速冻的话,可以保存半个月左右。

1、买回来的杏鲍菇,如果不马上吃,就不要去拆外包装,直接地放进冰箱里的最下面的那个抽屉里,上面不要放置重物,倘若已经吃了一部分的话,剩下的可以用保鲜膜包裹,再放进冰箱的最下面的那个抽屉里冷藏;上面一样不要放置重物,因为菇类的食材是很脆弱的,不能轻压及负重。最好是,要吃多少才拿多少。

2、外包装不要拆除丢掉,但是包装袋里如果有水蒸气的话,那就要换掉,不要用原包装包起来。因为继续用附着水蒸气的外包装会造成内容物快速的腐烂。杏鲍菇坏的时候会变成暗褐色,菇面或伞菌会变深褐色或黑褐色,变软不脆,有时还会出汁,有异味。

3、另外杏鲍菇的保存时间还是比较长的,只要把它防在低温的条件下,保存个十天半月是不成问题的。而对于那些放在冰箱里发现长毛了的杏鲍菇,可能是缺氧造成的,只要没有腐烂变质,清洗掉白毛也是可以食用的。

一般柠檬能放几天?

1、完整柠檬。柠檬在春秋季节,一般自然可以放半个月左右的时间,在夏季一般存放一周左右的时间,而冬季的气温比较低,一般可以存放半个月到一个月左右的时间。

2、切开的柠檬。柠檬中的水分含量丰富,切开后的柠檬极易受到外界微生物的污染,引起变质,一般切开的柠檬在春秋季节可存放2天左右,夏季可存放1天左右,在冬季可存放5-7天左右。

草莓一般能放几天?

草莓贮藏与保鲜技术 草莓果色鲜红、水灵,果实柔软多汁,甜酸适口,含有钙、磷、铁和维生素c等多种丰富的营养成分。草莓含水量高,组织娇嫩,易受机械损伤和微生物侵染而腐烂变质。在常温情况下,果实放置1-3天就开始变色、变味,难以贮藏保鲜。科研人员经长期实践和探索,终于摸索出一些草莓的贮藏与保鲜方法。

现将其技术介绍如下: 一、草莓的科学采收技术 1、采收前的处理 草莓采收前用0。1%-0。5%的氯化钙溶液喷施果实,或在采收后用氯化钙溶液浸果,可抑制草莓软化。 2、采收时间 草莓采收最好在晴天进行,草莓先开花的果实先成熟,整个采收时间历时20天左右,分次分批采收,一般每日或隔天采收一次。

一般在草莓表面3/4颜色变红时采收为宜,过早采收,果实颜色和风味都不好。采收应该在露水干后进行,气温高时应避免在中午采收。 3、采收方法 草莓果皮非常薄,易受伤破损。因此,采收时应剔除病、劣果,把好的浆果轻轻放在特制的果盘中,果盘大小以90厘米x60厘米x15厘米为好,装满了草莓果实的果盘即可套人聚乙烯薄膜袋中密封,及时送冷库贮藏。

也可以用高度在10厘米以内的有孔筐采收草莓,放入后,切忌翻动,避免碰破果皮,筐盛满草莓后应及时预冷,进行药剂处理人冷库储藏。 二、革莓的科学贮藏 1、选用耐贮运的草莓品种 鸡心、 硕蜜、狮子头、戈雷拉、宝交毕生、绿色种 子、布兰登保等,上海、春香、马群等品种 不耐贮运。

在用速冻贮藏保鲜法时,宜选用肉质致密的宝交早生、布兰登保。 2、药物保鲜 (1)0。05%山梨酸浸 果2-3分钟;(2)过氧乙酸熏蒸处理,按每米3y1库容0。2克过氧乙酸的量熏蒸30分钟;(3)酸一糖保鲜。草莓果实用亚硫酸钠溶液浸渍后,晾干。

在一容器底部放人由9份沙糖和l份柠檬酸组成的混合物,再将草莓放在其上保存,可显著延长贮藏寿命;(4)二氧化硫处理。把草莓放入塑料盒中,分别放入1-2袋二氧化硫慢性释放刑,用封条将塑料盒密封,慢性二氧化硫释放剂应与果实保持一定距离。 3、贮藏方法 (1)气调贮藏。

把在采收时装好草莓的特制果盘用0。04毫米厚的聚乙烯薄膜袋套好、密封,在0一0。5℃,相对湿度85%-95%的环境里贮藏。袋内气体氧占3%,二氧化碳6%,在此条件下,草莓可保存2个月以上。提高二氧化碳浓度,腐烂率大大下降,但二氧化碳最终浓度不得超过20%,不然会使草莓产生酒精味。

(2)冷藏保鲜。受灰霉病感染,果实自身呼吸作用旺盛,引起草莓衰老,导致腐烂。水分蒸发引起失水干缩,草莓失水5%即失去商品性。室温下草莓失水快,每天可失水2。17%-2。65%,3-4天即失去商品价值,还有氧化作用引起果实变色等均是影响草莓保鲜效果的主要原因。

其中降低温应能有效地延长贮藏时间。将待贮草莓带筐装入大塑料袋中,扎紧袋口,防止失水,干缩变色,然后在0-3℃的冷库中贮藏,切忌温度忽高忽低。3近冰点温度贮藏草莓的冻结温度是一0。77℃,草莓是水分蒸发与温度无关型果实,既使在近冰点条件下,无包装的草莓水分蒸发也很激烈。

因此,用塑料袋小包装可提高周围环境的湿度,减少空气对流,抑制蒸发,减少失重损失。呼吸作用强弱受环境温度影响很大,近冰点条件下的呼吸强度是室温条件下的1/6,近冰点贮藏的具体条件是:一0。5±0。2℃,相对湿度85%-90%,草莓贮藏于0。04毫米厚的30厘米×32厘米聚乙烯薄膜袋中,扎紧袋口。

麻酱放冰箱里一般能放几天?

麻酱不适合放冰箱里,适合放在通风处常温下。开封后短时间内吃完。放冰箱里虽然多存放几天可它本身的香味会被冰箱里的异味所侵入。

15度橘子放几天会坏?

一周左右。

橘子的皮粗糙厚实,有利于阻隔细菌等微生物的进入,从而延长桔子的保鲜食用期,将其放在室内阴凉通风处,温度在10-15度左右,注意防水、防霉等,一般放一周是完全可以的。

橘子无需放冰箱保存,主要是冰箱温度较低,容易导致橘子受到冻伤,降低其品质和口感,甚至变得无法食用,另外冰箱湿度较大,反而容易使橘子受潮,从而出现腐烂变质的现象,最好是放在常温下保存即可,因为橘子多在秋冬季节上市,此时温度在15度左右,适宜保存橘子。

豆芽常温一般能放几天?

若是在常温状态下,豆芽可以保存两天左右。秋冬温度较低,但空气比较干燥,豆芽从豆芽机中取出来后,最多只能存放两天。

桃子一般能放几天常温?

水蜜桃成熟度和保存方式不同那么保质期也不一样。一般质地较硬成熟度不高的水蜜桃可以放的比较久,而成熟的水蜜桃则不宜长时间存放。成熟的水蜜桃用纸袋或报纸包好放在阴凉干燥处一般可以保存3~5天,使用纸箱封装也差不多,通常在1周左右。如果使用冰箱冷藏可以保存1~2周左右。

桃子柔软多汁,成熟时皮薄肉嫩,不耐贮藏,采摘后贮藏保鲜需要采取多方面的综合措施。

水蜜桃贮藏要点:1、制定不同的贮藏措施 根据不同的品种,制定不同的贮藏措施。一般晚熟的雪桃、冬桃等品种较耐贮藏,中熟的大久保、白凤等品种次之,早熟的水蜜桃、五月鲜等品种最不耐贮藏。

2、采收后尽量预冷 桃子采收后要尽量预冷至要求的温度,然后通过洒水、挂湿草帘等方式调节空气湿度,要尽可能地将其控制在90%左右。

3、减少冷害的发生 要求较长时间贮藏时,应注意温度的控制,以减少冷害的发生。

4、后熟处理要快速贮藏保鲜的桃子在销售或加工之前,需从贮藏库内取出,转入温度较高的室内进行后熟。桃子后熟所需时间的长短取决于温度的高低,一般为18℃-29℃,不宜过高或过低。温度为20℃-25℃时,完成后熟需3天-4天时间;16℃时约需8天-10天时间;10℃时则需15天-20天时间。桃子的后熟要求快速,愈快则桃子的品质愈佳。

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