大量红薯怎样保鲜贮藏？

大量红薯怎样保鲜贮藏？

红薯的保存其实很简单，在我老家（四川东部），几乎家家户户都有。农民朋友们把刚挖的红薯连带泥土一起放入地窖，挑出有破损的部份就行了。另外，寒冬来临时，在地窖口用玉米秆或茅草扎成排挡在地窖门口，防止寒风吹入。因为红薯内部的温度一旦降到零度以下，待回温后，几天之内就会烂。需注意的是：

1.窖底需要防水；

2.地窖不能完全密封，完全不能换气的情况下也会坏掉。

如果是洗过的红薯，想以商品的形式保鲜的话，就比较复杂。不过方法也多，防腐剂，真空袋等形式都可以，只是效果都不如出土后原生态地窖保存的好。

大量的莲藕怎样冷藏及保鲜？

凉水浸泡将藕洗净，根据藕的多少选择合适的盆或水桶，把藕放过去后，加满清水，把藕浸没在水中，每隔离1-2天换凉水1次，冬季要保持水不结冰，用这种方法可以保持鲜藕1-2个月不变质、不霉烂。

花生芽苗菜采摘后怎样保鲜？

收割后晾在那两三个小时就蔫了，用保鲜膜包起来冷藏，时间能长点。两天左右没问题吧

卖的桔子如何保鲜？

1.桔子用保鲜袋扎紧,能保鲜一段时间。 用保险袋冷藏,有开始坏的就拿掉可以保鲜很长时间。

2.利用蒜或蒜头捣碎熬水浸泡柑桔,可以使桔子保鲜3-5个月。

3.喷洒保鲜剂这种方法处理柑桔果皮光滑而且发亮,带点蒜辣味,果肉无任何其他任何异味,食后对人体也无害。

4.将橘子保存在装有马尾松的针状叶类的盒子中,放置阴凉干燥的地方。

桔子摘下来用保鲜膜咋样保留？

摘下的橘子放进保鲜袋里保存，放进保鲜袋可以保存很久。

放到保鲜袋里，用保鲜袋把橘子装起来，这样会让橘子减少接触到空气，这样会让橘子保质期久一点。要把橘子放在干燥的地方，不要直接放在地上，也不要放到冰箱里，这样都会加快橘子的腐烂。

大量桔子刚摘下来喷雾保鲜剂后过一段时间需要重新浸药保鲜吗？

不需要，刚摘下来的鲜果用脒鲜胺杀菌消毒，再低温冷藏。

柑橘的保鲜方法有多种方法，一般是药剂保鲜，把刚采摘下来的柑橘用“国光牌”保鲜剂进行洗果，让干后一个礼拜再用保鲜袋保鲜可以了。

柑橘可以用药剂保鲜，也可以低温保鲜。

刚摘下来的柑橘用保鲜剂洗果，凉干后用保鲜袋包装后保鲜就行了。

常温下杀菌消毒后保存即可。

用咪鲜胺杀菌消毒，再低温冷藏。

用2.4-D加托布津药液浸泡后凉干。

柑橘可以放在低温石通风的地方。

松针保鲜法和小苏打水浸泡保鲜法保鲜存放。

柑橘可以放在低温通风的地方保鲜。

用杀菌剂消毒再低温冷藏保持通风。

桔子怎样保鲜留几个月不坏？

1、常温保存法：因为橙子有一层皮，所以就算是放在常温下也是能够保存好几个月的时间而不会坏掉。但是需要放在阴凉通风的地方，而且橙子上有水渍的话需要先将水渍擦干，保持橙子的干燥才能够保存得更久，而且在保存的过程中还需要防止有虫，所以可以在上边盖上一层纸或者是膜。

2、冷藏保存法：如果天气比较的炎热而且橙子并没有很多的话，那么我们也可以直接将橙子放进冰箱的冷藏室里进行保存，冷藏室的温度能够让橙子及时是在高温的环境下也能够保存很久。而且橙子放在冰箱中还具有除味的效果。

3、地窖保存法：地窖是很多农村家庭都会有的一个地方，尤其是在寒冷的北方，很多的家庭都会在过冬的时候囤很多的蔬菜放在地窖里冬天吃。

4、所以地窖具有冬暖夏凉的功效，橙子同样能够保存在地窖里，直接放进地窖就能够保存很长的时间而不坏，非常的方便。

大量玉米保鲜的方法？

　　糯玉米鲜穗保鲜三种方法　　糯玉米鲜穗采摘后品质劣化较快，使其在采收、流通、销售中受到很大的限制。若将糯玉米鲜穗进行一些必要的处理，不仅可以最大限度地保持其原有的营养和风味，而且有利于大批量、规模化生产，延长市场供应周期，满足人们的消费需求，也显著提高种植糯玉米的经济效益。生产中一般常采用速冻法、盐渍法、袋贮保鲜三种保鲜法。　　一、速冻法　　1．适期采收。一般春播品种宜在吐丝后23—28天采收，而秋播品种往往要30天左右。采收时应带苞衣，以减少玉米棒子在采收及运输过程中的污染和机械损伤，同时可以延缓果穗籽粒的分解代谢，有利于保持果穗的新鲜度。　　2．预处理。采收后的玉米棒必须放在通风阴凉处摊晾，防止堆积发热。然后人工剥除苞衣，去净玉米须，剔除虫蛀、缺粒、过老、过嫩的果穗。将整理好的果穗放入2％的食盐水中浸泡30分钟，捞至清水中漂洗8—10分钟，然后捞起沥干水分。　　3．水煮烫漂。水煮烫漂的时间为25—30分钟，温度为90℃以上。烫漂时要将果穗全部浸入水中，以便烫漂均匀。　　4．冷却沥干。烫漂后的果穗应立即进行冷却，用5℃的冷水淋洗10分钟左右，以使果穗温度迅速下降到lO℃以下。　　5．包装冻结。将冷却好的果穗装入复合薄膜袋中，用封口机封口。在冷冻库内温度-35℃条件下冻结8—10小时。　　6．冷库贮存。经过速冻后的果穗装箱，转入-18℃冷库中贮存。　　二、盐渍法　　1．选料与整理。从乳熟期的糯玉米鲜穗中挑选无虫蛀、无病害、穗体大小均匀，籽粒饱满的玉米棒子，除去苞叶和果穗花丝，用清水冲洗干净。　　2．预煮。将鲜穗放入85—95℃的热水中，烫煮2—3分钟，再捞出放入流动水中冷却到20—25℃。　　3．盐渍。将冷却的鲜穗稍微晾干一下，浸没于食盐溶液中贮存。盐渍溶液的配制方法是：将食盐溶解于水中，配成浓度为20％的溶液，煮沸，过滤澄清。盐渍前，按处理果穗量3％—5％的比例加入玉米保鲜剂(1公斤保鲜剂可处理6000—8000个果穗)，盐渍保鲜效果更好。　　4．翻缸。盐渍35—40天后，要将缸内的玉米穗翻动一次。如果容器已经密封，可将容器倒在地上滚动几次即可。　　5．换水。翻缸后20天左右需换水。将果穗捞出，放进10％的食盐溶液中。当气温逐渐降低时，保鲜剂的用量可以减少到1％。　　6．漂洗。上市前10天，将果穗放入清水中漂去盐味。　　三、袋贮法　　1．玉米果穗的整理。剔除霉烂变质、有虫蛀、损伤、畸形，过老、过嫩的玉米果穗。剥去玉米苞衣、须，用清水冲洗干净，按果穗的大小、长短进行分级，转入筐篓内备用。　　2．预煮、冷却、晾干。在预煮热水中加入适量的柠檬酸和食盐，预煮5分钟，使玉米芯温度达到95％以上。预煮时，要轻轻翻动玉米棒，使其受热均匀，预煮好的果穗，迅速用流动水冷却至50～60℃，然后放入含有3％-5％玉米保鲜溶液中浸泡3—5分钟，捞出晾干备用。　　3．装袋、封口。装袋前用干净纱布擦干果穗水滴，然后装入真空袋内，用真空封口机进行封口。　　4．杀菌。将封好口的包装袋，投入lOO℃的沸水中杀菌20分钟捞出，用冷水冷却，剔除胀袋等不合格产品，打包入库。　　（完）

青脆李采摘后怎样存放保鲜？

青脆李是一种容易受损的水果，正确的存放方法可以延长它们的保鲜期。以下是一些将青脆李保鲜的建议：

1. 温和地处理：采摘后，轻轻将青脆李放在盘子或篮子上，避免过度堆放或挤压，以免损坏果实。

2. 避免阳光直射：将青脆李存放在通风良好、避免阳光直射的环境中，可避免果实过早变软或变色。

3. 保持凉爽和干燥：青脆李对温度和湿度较为敏感。最好将它们存放在相对湿度较低且温度适中的地方，例如冰箱的冷藏室（但不要放在冷冻室），温度控制在0-4摄氏度之间。

4. 不要清洗果皮：青脆李的果皮有助于保护果肉，并保持其新鲜口感。因此，在存放之前不要清洗果皮。如果果皮上有污垢或沾染物，可以使用湿纸巾轻轻擦拭。

5. 单层存放：在储存青脆李时，最好将它们单独放置，避免与其他水果摩擦或受到外力挤压，以防止损伤。

6. 定期检查和食用：定期检查存放的青脆李，将有任何破损、变质或变软的果实及时移除。建议尽快食用新鲜的青脆李，以充分享受其美味和口感。

请注意，以上建议可以帮助延长青脆李的保鲜期，但由于水果的天然特性，它们仍然会随时间而变软和变熟。因此，在购买后应尽快食用以获得最佳口感和营养价值。

樱桃采摘下来保质期多久？怎么保鲜？

樱桃一般采摘完都都很难保持新鲜。

常温下也就以两天就会有个别开始腐烂了。

最好是平铺摊开存放，叠压更容易坏。

如果放入冰箱的话，就不适宜取出。

一旦取出就要马上食用，但是味道不如新鲜的时候好了。 放在冷藏区可以保存一至两个礼拜。

速冻成樱桃粒子的话，能存一两个月，但是吃的时候只能当雪糕吃了。