酸柑子怎么腌制保存？ 柑子种子怎样保存？

酸柑子怎么腌制保存？

酸柑子腌制方法

1.准备好500克的柑子，还需要食盐50克，选择使用精盐、粗盐都是可以的，还要准备好玻璃密封罐一个。

2.在腌制之前，首先要把金钱柑洗干净晾干，在有太阳的情况下，晒的久一点，等到皮有点皱的时候就可以了，因为其中的水份是比较少，食用时不容易坏的，可以更容易把其中残留的农药杀 死。

3.罐子洗干净之后需要晾干才行。

4.把晒干的柑子放进罐子中，倒进食盐，封盖之后摇晃几下，把封好的罐子，直接放到干爽的地方，也不能晒的太久。

5.大约需要1个月左右的时间，柑子就可以吃了。

柑子种子怎样保存？

想要保存种子更长的时间，一般都是把它放到冰箱里面，因为低温的环境可以适当延长它的寿命，即便是保存了很久，它的发芽率也是很高的。

正常情况下，把种子包好放到冰箱中，可以保存差不多3-5年的时间。也可以把种子放到玻璃瓶里，之后放进冰箱也是可以的。但要注意有些种子是不耐保存的，建议尽快播种。

臭柑子怎么保存得久？

用小苏打或是发面用的碱面，三千毫升水，大约需要放三十克小苏打，比例是100:1，搅拌开来让小苏打完全溶解，然后把橘子放进去，注意一定要让橘子完全浸泡在溶液中，然后逐个将它们搓洗一下，让橘子表面都沾上溶液，好了之后将其捞出放在通风的地方，自然风干，保存。

柑子能放冰箱保存吗？

保鲜袋装桔子保存不容易坏。不能放冰箱保存，放冰箱保存时间短最多一两天。

用保鲜袋套好，果蒂朝上，摆放在干燥的地方。

先用清水洗净，用保鲜袋包装起来，放到4一6度的恒温室内保存三至六个月不会坏。

主要是低温保存不容易坏，柑橘属时令水果，不耐保存。

将柑橘用保鲜袋，放入冰箱贮存保鲜不腐烂。

清水洗净、消毒杀菌、通风晾干、上膜保鲜、适温储存。

柑子长期保存的方法？

方法/步骤

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用大蒜或大蒜头捣碎或切片熬水浸泡柑桔，可以使桔子保鲜4-5个月。

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将大蒜叶或大蒜头捣碎或切片，置于清水中，浸泡12个小时后熬煎至沸点，待冷却至室温后，经过严格挑选、未破皮的柑桔放入蒜水中浸泡10-15秒钟，取出晾干水后，便可按常规方法贮藏。

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大蒜含有可杀菌的天然化学物质，可以用作柑桔保鲜剂。采用这种方法处理生的柑桔果皮光滑发亮，微带蒜辣味，其果肉无任何 其他异味，食后对人体无害。

柑子怎么种？

1、泡种催芽

　　先将桔子种子泡在清水里，每天换一次干净的水，让它吸足水份，方便催芽。将种子泡好以后，需用人工将种子外部的皮剥除去，不能伤了种子，不然对发芽会十分不利的。

　　2、播种

　　准备好一个容器，容器里的土质要疏松，将种子埋到土里边。深度控制在3厘米左右，每天适量的浇水，通常21天左右，种子就可以发芽了。如果气温过低，发芽时间将会延长。

　　3、肥水管理

　　桔子出苗之后，可一个月施肥一次，最好以天然有机肥为主，如果没有可以用豆饼肥，或者家里的鸡蛋壳捣碎做成肥料都可以。有机肥里面含有的营养较丰富，能让橘子更好的成长。水则一周一次即可，冬季可延长至15天一次。

　　4、定期修剪

　　桔子树要定期修剪，般长出枝稍就要进行修剪了。每年的六月份要摘心，促进新的枝稍生长，一般两个月就长成熟的枝条。每个枝上留下两个侧枝就可以了

青柑子怎么腌制？

原料

新鲜柑橘 (500g)

食盐 若干

1/挑选一些个头大且新鲜的柑橘，用水洗干净。

2/煮滚一锅水，把柑橘倒入水中烫1分钟（这步非常关键，这样处理过的柑橘，就不用担心在腌制过程中发霉了）

3/把柑橘捞起，放阳台吹干。

4/玻璃瓶洗干净后彻底吹干，把吹干的柑橘放瓶中，每放一层就撒上适量的盐

5/如此类推，直到把瓶子装满为止（盐不用放太多，保证每个柑橘都能粘上盐就可以了），最后盖紧盖子 在阴凉处存放，盐就会慢慢溶化，而柑橘的水份也会逐渐跑出来，大概放4-5个月柑橘就腌好了。

柑子糖怎么制作？

1.橘子皮事先用盐水泡一夜，再清洗干净。

2.黄片糖加入少许清水，放入锅里。

3.再加入橘子皮。

4.盖上盖子，开小火煮15-20分钟。

5.15-20分钟左右后，糖已经融化，橘子皮也渗出了水分。

6.此时打开锅盖，全程小火熬煮干水分，煮的过程中，可以时不时轻轻搅拌几下，不用搅拌个不停。

7.熬煮干水分后即可关火。

8.也可以放置一夜再食用，可以吸收好剩余的糖浆，也会更入味。

柑子怎么存放不坏？

1、用保鲜袋扎紧，防止水分蒸发，冷藏保存，有坏的要先拿掉，能保鲜一段时间。

2、将捣好的蒜泥倒进锅内，加水熬成大蒜汁晾凉后，把橘子放在里面泡几分钟，然后捞出来自然风干。这是利用杀菌方法来处理的，能保鲜几个月。

3、将松树枝铺在纸箱底部，将橘子放进去，然后在上面盖上松树枝，这样一层橘子一层松树枝的放，能使得橘子果皮光洁，不出现干皱的情况。因为松树枝能分泌一种杀菌素的物质没能杀死果皮表面的细菌，而且还能保持箱内的温度。

4、用小苏打或是发面用的碱面，三千毫升水，大约需要放三十克小苏打，比例是100:1，搅拌开来让小苏打完全溶解，然后把橘子放进去，注意一定要让橘子完全浸泡在溶液中，然后逐个将它们搓洗一下，让橘子表面都沾上溶液，好了之后将其捞出放在通风的地方，自然风干，保存。

怎么制作甜柑子？

柑桔是一种常见的水果，可以通过腌甜柑桔的方式，来制作美味的甜柑桔。

首先准备食材：玻璃瓶1个、柑桔2斤、冰糖300克、小刀1个、水适量、干净的布一块。

甜柑桔的腌制方法：

1、首先准备一个玻璃瓶，将玻璃瓶洗干净后沥干水分，然后放进消毒柜进行消毒处理，一般要经过24小时才可以使用。

2、把准备好的柑桔放到沸水里面汤一分钟左右，捞出来放在阴凉通风处至表皮水分风干。

3、用小刀在柑桔的底部切一个小口，把柑桔放进准备好的玻璃瓶中，每铺一层柑桔就撒上一层白糖，直到玻璃瓶被柑桔填满。

4、用一块干净的布盖上瓶口，再将瓶盖盖上，保持玻璃瓶的密封。

5、让玻璃瓶白天直接接受日光的直射，晚上要将玻璃瓶收回到房间，经过连续30天左右的日晒后，就可以将瓶子封口存放到空气流通干爽的地方，这样甜柑桔就腌制成功了，腌制起来也是比较简单的。