1、保持低温干燥
冬天气温比较低,适合保存橘子,但是还要保持干燥,就这样的自然环境下,橘子也可以保持一两个星期。但是如果温暖又潮湿的话,几天就开始腐烂了。
2、橘子不能放冰箱
保持橘子不能放冰箱,会加速橘子失水,缩短保质期。
3、保持低氧、保持干净
氧气低的环境下,可以抑制细菌生长,同时保持存储环境的干净,就可以延长保质期。
桔子的保存温度是0~4度左右,比较适合放在冰箱里冷藏,可以将冰箱的温度设置一下。
冷库适宜保存的温度为3℃~9℃,库内相对湿度控制在75%-95%,但是不同品种的保存温度有一定差异,柑橘在冷库中可以储存2-4个月,遵守柑橘冷库储存技术,长期储存后的柑橘接近刚采摘时的品质,一般橙类、清见、蜜柑、椪柑一般可以储存3-4个月,不知火可储存2-3个月左右。
1、桔子用保鲜袋扎紧,能保鲜一段时间。 用保险袋冷藏,有开始坏的就拿掉 可以保鲜很长时间。
2、利用蒜或蒜头捣碎熬水浸泡柑桔,可以使桔子保鲜3-5个月具体办法是:将蒜叶或蒜头捣碎,置于清水中。蒜水比例最好为1:10,浸泡12个小时后烧开,待冷却至常温后,将未破皮、无病虫害的新鲜柑桔放入蒜水中浸泡10秒钟左右,取出晾干水后,用常规方法贮藏。
准备一个通风良好的筐,放桔子在里边,不让桔子与桔子太密集。存放到阴凉处可以保存2到3周。有冰箱可以放在冰箱里保存,再放入冰箱前将桔子表皮的水分擦拭干净,带水放进冰箱很容易产生腐烂。
冷冻保存可以长期保存桔子,先需要清洗表皮后,在除去表皮的水渍,放入保鲜袋,在放入冰箱进行冷冻。想吃桔子可以提前两到三小时拿出,在凉水中过一下。还会是老味道。
主要取决于存放的时间,如果存放的鱼两天内食用,可以放在保鲜里保存比较好,可以一直保持鱼是新鲜的;如果长时间保存,可以选择放在冷冻室里面,因为鱼类食物容易繁殖细菌,冷冻环境可以减少细菌的繁殖,这样保存的时间会更长。
所以鱼买回来要是不马上吃的话,最好冷冻,要不然鱼不仅会变质很快,而且味道也会变得不新鲜。但是冷冻也是有自身缺陷的,长时间存放会使得鱼不是很新鲜,口感上有很大的区别,平时如果注意的话是是可以感觉到的。
现在是桔子收获的季节,桔子保鲜可能是现在好多果农或家庭在考虑的,包鲜的方法有很多,个人看来有以下几种:
1、冷冻冷藏法:主要适用于大批量商业性质的桔子保鲜,关键点在控制好冷冻冷藏库的温度和湿度。
2、化学方法:就是就桔子表面涂上保鲜剂再风干进行保存。
3、土办法:我老家是湖南的,也是盛产桔子的,每年收获的桔子,大部分卖掉,小部分自已食用。小时看到的做法是,一是用保鲜袋装好就堆在一起;另外就是从山上弄些松叶回来,和桔子堆在一起,需然做了以上措施,但有时也会发现一两个烂的。
1、保存的时候可以用冷藏柜冷藏存放。将粉条用冷藏冷藏起来,而粉条又分为冷冻型和冷藏保鲜型,由于这两类产品的存放方法不太一样,所以,不建议把两者混放一起。
2、冰箱保存是最好的存放方法,在冷冻室存放一段时间之后。不要马上食用,应该先晾上一段时间,这样保存的时间会更长。晾干之后再次煮来食用口感也会更好。
3、如果买回来的新粉条,没有及时冷藏,而是马上冷冻,再次煮来食用,口感会大打折扣。
4、最好是买些回家之后,先准备些,让其正常存放,等做出成品,再烹饪或者下锅。这样处理的最大好处就是可以让粉条吃起来更有嚼劲,不易碎。
保鲜膜把它放在阴凉的地方,不要让它暴晒就可以
米营养好、味道鲜。玉米该怎么保鲜,储存时间才长呢?最简单的方法是把生玉米冷冻,不仅不变质,营养也不容易流失。 生玉米保存时,应先剥去玉米外层的厚皮,只留下两三层内皮,不用清洗,直接放入保鲜袋或塑料袋中,封好口,放入冰箱冷冻室里保存即可。这样玉米能储存半年不变质,并且始终鲜嫩不变。想吃时,取出玉米,无需解冻,洗净后放入锅中,倒入清水,大火煮开后,再煮10分钟左右即可。 若是保存熟玉米,只需将煮熟的玉米装入保鲜袋中,封紧袋口放入冰箱冷冻室,可保存一周。若是只放入冷藏室,则容易变馊,因玉米含糖量高,因此需足够低温保存。
低温保鲜法。有时,鱼买得多了,一时又吃不完,可采用低温保鲜法。只要将鱼洗净后,装人塑料袋或放在塑料托盘上,放人冰箱冷冻室速冻,然后移放在低温室。根据保温和保存期的不同,低温保鲜可分为3种。
第一种是冷却保鲜:温度在0℃左右。第二种是微冻保鲜:温度在-1 ~ -5℃,使其身上的水分部分冻结,第三种则是冷冻保鲜:先置于-25℃以下的低温,然后放在-18℃以下的温度,可保鲜较长时间。
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