冰糖橙味浓香甜,正因为口感偏甜,所以叫冰糖橙,而并不是加了冰糖。
冰糖橙又叫冰糖柑、冰糖泡、蜜糖橙。为了便于区别不同地方引种栽培,而在前面冠宇地名,比如"黔阳冰糖橙"。
冰糖橙以品种优良,果皮薄不塞牙、肉质脆嫩而倍受市场欢迎,实际是普通的甜橙变异,原产于湖南洪江市,湖南栽培较多,四川,重庆,贵州,云南两广也有少量栽培。
1、在北方地区,冬天比较寒冷,将橙子放在室外容易冻伤,所以最好放在室内。而气温相对比较温暖的南方地区就可以自由选择。
2、巧用苏打水,将橙子表面擦拭干净,然后涂抹上一层苏打水,等晾干后就放入塑料袋里密封保存起来。这样就可以长时间保存橙子不会坏。
3、巧用保鲜膜,将橙子擦洗干净后晾干,再用保鲜袋包裹起来,最后放进纸箱子里。想要保存橙子的话,最好将放有橙子放入纸箱子放置在阴凉通风处,避免阳光直射。这样就可以延缓橙子的变质时间。
4、巧用冰箱,或者还可以将洗干净并且用保鲜膜包裹起来的橙子放进冰箱里冷冻起来,这样橙子保存的时间会更长。只是相对来说,橙子的口感也会差一些
指橙子的甜味,和冰糖一般。有类似的冰糖橘、砂糖橘等。都是指橘子或橙子的甜味重。
冰糖橙又名冰糖柑,原产地湖南洪江市,按照遗传学原理推断,冰糖橙是“极品橙子”的实生变异,当地为便于区别不同地方引种栽培的同类品种故取名为“黔阳冰糖橙” 中国国家地理标志产品。湖南洪江市(原黔阳县)农业生产条件优越,黔阳柑桔,明清时已美名远播,冰糖橙以品种优良、味浓香甜、果皮薄、不塞牙、肉质脆嫩等而倍受市场欢迎。系当地普通甜橙的变异,原产湖南洪江市,湖南栽培较多,四川、重庆、贵州、云南、两广有少量栽培。
伽密橙肯定不会是冰糖橙的。
冰糖橙又名冰糖柑,原产地湖南洪江市,按照遗传学原理推断,冰糖橙是“极品橙子”的实生变异,当地为便于区别不同地方引种栽培的同类品种故取名为“黔阳冰糖橙”中国国家地理标志产品。
湖南洪江市(原黔阳县)农业生产条件优越,黔阳柑桔,明清时已美名远播,冰糖橙以品种优良、味浓香甜、果皮薄、不塞牙、肉质脆嫩等而倍受市场欢迎。系当地普通甜橙的变异,原产湖南洪江市,湖南栽培较多,四川、重庆、贵州、云南、两广有少量栽培。
冰糖橙(CitrussinensisOsbeck)又名冰糖柑,原产湖南洪江市(原黔阳县),[6]因其果实甜脆多汁、化渣、无核或极少核、可溶性固形物含量高、风味好等成为我国特色地方甜橙品种之一。[3]
冰糖橙是洪江市的特产。冰糖橙又名冰糖柑,原产地湖南黔阳县(今洪江市),按照遗传学原理推断,冰糖橙是“极品橙子”的实生变异,当地为便于区别不同地方引种栽培的同类品种故取名为“黔阳冰糖橙”中国国家地理标志产品。湖南黔阳县农业生产条件优越,黔阳柑桔,明清时已美名远播,冰糖橙以品种优良、味浓香甜、果皮薄、不塞牙、肉质脆嫩等而倍受市场欢迎。系当地普通甜橙的变异,原产湖南黔阳县(今洪江市),湖南栽培较多,四川、重庆、贵州、云南、两广有少量栽培。
是
冰糖橙又名冰糖柑,实际是一种橙子。原产湖南怀化市黔阳县(今洪江市),冰糖橙是湖南黔阳大红甜橙优育出来的品种,是黔阳优质冰糖橙品种的别称,中国国家地理标志产品。
品种特性
树体特征:树势中等,树冠半圆头形;枝梢具有不定性,长短壮弱差异较大,部分徒长枝带刺;叶片阔披针形,深绿色,主脉明显;花白色,成熟果实圆形或微椭圆形。
物候期:2月下旬春梢萌发,2月底至3月中旬现蕾,3月下旬至4月中下旬盛花期,第1次生理落果在3月下旬至5月中旬,第2次生理落果期在4月下旬至6月上旬。8至10月为果实迅速膨大期,果实10月中下旬转色,12月中上旬成熟。
结果习性:初投产树的春、夏 、秋梢均能成为结果母枝,且现蕾多,属于多花品种;丰产树以秋梢母枝的坐果率高。
1. 首先把橙子洗干净;2. 大火烧开水,加入冰糖和盐搅拌均匀;3. 将橙子去皮后放入水里焯熟;4. 将橙子捞出,晾凉,切片;5. 再将冰糖和盐的汤淋在橙子片上即可食用;6. 也可以将橙子片放入冰糖汤中煮滚,直到橙子片柔软即可。
步骤/方式1
橙子清洗干净后,切片,要选择纯天然不打蜡的橙子才可以放心炖
步骤/方式2
把橙子放入炖盅里,再将冰糖全部倒入装有橙子的炖蛊里。
步骤/方式3
放在蒸锅上小火炖1个小时左右。
步骤/方式4
炖好之后放凉一点再喝
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