如果是地道的真正的新会小青柑,零售价在200以上,如果是福建的,广西,冒充新会产的小青柑基本上就在90元以内了。新会本地的柑皮鲜果采摘价基本上都在3-10元一斤,4-5斤的小柑橘才能做出一斤小青柑。外地柑不超过3元,成本上外地柑非常便宜,但柑的味道就大打折扣,尤其是存放一年之后,更为明显。新会柑很多鉴别方法。一般是包装上用料足,手工包装,折叠有锯齿图案。而且颜色相对深绿色,深褐色。
小青柑里面的熟普是云南勐海的,柑是广东新会的,要将熟普运往新会,先不说原料费用,就运费、人工费用的成本就很大了,太便宜的小青柑肯定有猫腻啊。
个人觉得500-600元的小青柑是可以的,一千多的不是茶好点就是柑好点,两千多的肯定就是6年以上的老茶了。
有些无良商家采用台地茶,打农药。我们喝茶是为了健康,天天泡打农药的茶,喝农药水,那就是慢性自杀啊。所以说不要信什么大品牌,做生意都是要赚钱的,花钱多就是保障,毕竟一分价钱一分货,我们小老百姓还是健康最重要。
小青柑的价格与制作的原料和工艺有很大的关系,新会核心产区的小青柑相对来说价格会高很多,同时,与小青柑配合的宫廷普洱茶也是重点之一,还有一点就是制作的工艺相对大红柑普茶要高得多,柑普或者小青柑一般会在400左右吧,在没有牌子的情况下,这是非常合理的价格,假如你说高的,老皮或者澜沧的差不多一千的,皮料也是差不多的,人家买那么高,那就是所谓的品牌或者说安全感,信任感。
小青柑含有丰富的柑橘香和柠檬烯,维生素C等。对人体有以下作用:
1.理气健胃,祛痰润喉。同时还有消积化滞,保护心血管的功效。
2.独特的黄烷酮成分有杀菌,消炎,抗氧化,去除口腔异味的作用。
3.提神醒脑,美白肌肤,缓解疲劳。
4.降脂减肥。茶多酚等多种有效成分,能帮助消化及脂肪的分解。
5.促进新陈代谢,改善记忆障碍等。
小青柑":小青柑普洱茶的简称,柑普茶家族唯二的成员之一。不同于常见的"大红柑"(陈皮普洱茶),小青柑用的是每年7月份"未成年"的新会柑。小青柑芳香油含量比大红柑要高,柑味强烈,就yao性来看青柑也比红柑更强。
不是,小青柑起源于广东新会,是属于柑普茶的类目,是小青柑普洱茶。
大青柑的采摘时间为9~10月份,其果实较大,其香气内敛,口感醇甜,刺激性小,属性温和,且填茶量较高,耐泡度高,适宜多人共饮,而小青柑的采摘时间为7~8月,其果实较小,香气高扬,清甜可口,刺激性较强,属性偏凉,且填茶量相对较少,适宜个人饮用。
大青柑和小青柑区别:
1、大果(大青柑)一般为9~10月采摘,由于生理成熟,大青柑挥发油的青涩向醇厚开始转化,香气偏内敛,口感醇甜,入口会有更多的柑香同润甜的口感,刺激度小,性偏和。
2、小青柑一般为7~8月采摘,其挥发油内含酚酸和青涩度高,制成小青柑的香气高扬,清甜可口,入口伴有一些胡椒、薄荷般辛辣刺激的口感,而性也偏凉性多一些。
3、小青柑填茶有限,所以耐泡度稳定;而大青柑填茶量更大,耐泡度更高。所以,小果适合一个人独酌,大果更适合多个朋友共饮。
4、小青柑和大青柑的后期陈化效果也不一样,小青柑更容易陈化出药香,大青柑更容易陈化出陈香。
5、普洱茶(熟茶)属于温性,小青柑的凉性更好的中和普洱的热性,身体偏燥的朋友可以多喝小青柑。
6、年级大的朋友更适合喝大果(大青柑)或者大红柑,刺激更小,吸收更好,而且比较中和。
新会柑。
因柑生长在在广东江门市的新会地区而命名,是国家地理标志产品,香气清冽,独一无二。新会气候独特,白天潮湿炎热,晚上温度又低,这样的干湿交替变化,能加速柑的陈化,使其柑香浓郁。
一颗刮油解腻小青柑的诞生
广东这样美妙的地方,正在孕育出一种有着美妙香气的果实——新会柑。八月的柑,还是柑青,也就是柑的baby时期,就像是刚冒出头的青年小伙,横冲直撞。
这时的小青柑柑油分泌旺盛,有股尖锐的柑香味,还微微带着酸涩,独有股清新和柑类的芬芳,适合用来做茶。
这样清鲜的气味,却可以和醇厚的普洱发生奇妙的融合,变成了大家最熟悉的小青柑茶。普洱刮油,青柑解腻,闻起来清新,入口却温润,每次喝完这杯都神清气爽!还特别特别消食。
一般来说,老树产出的柑味道会更加浓郁。小青柑摘下后,开口,然后挖去果肉,刮干净内壁,确保像这样透光,才算干净。然后泡入水中洗净,微微晒干。
最后就是填茶,就是把选好的普洱茶塞入干透的青柑内。
为什么选普洱?
因为普洱的醇厚和尖锐的柑青味最是搭配。这是新会人试了很多种茶叶,研究出来的。整个新会的柑普茶品质参差不齐,饱记的小青柑,填的是普洱核心产区之一,云南勐海的普洱。
填茶后,就是晾晒,需要阳光自然的晒干,也需要低温烘焙,让柑和茶能更好的融合。最后封装后,到大家手里就是可爱的小青柑了。
小青柑目前网上很多,几十块一斤也有,这些是假柑普,劣质茶叶。好的一般要上两百一斤。小青柑泡法有扎控泡,整颗泡,掰碎了泡多种多样。
200多一斤是买不到正宗新会小青柑茶的。应是普通钳子茶。
小青柑的产地为广东省江门市新会区,新会是陈皮之乡。而新会又以茶坑、天马、梅江、东甲、西甲为品质核心产区,此五地属咸淡水交融的冲击平原,土壤有机质含量丰富,地理环境和气候都非常特殊,造就了柑果的出色品质,而配以普洱熟茶,即制成小青柑普洱茶。新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚之味高度融合,让柑皮(即陈皮)与茶叶相互吸收精华,越陈越香。
正宗小青柑价格?如果是地道的真正的新会小青柑,零售价在200以上,如果是福建的,广西,冒充新会产的小青柑基本上就在90元以内了。新会本地的柑皮鲜果采摘价…
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