通常的小青柑普洱茶价格在180元到500元不等,也是500元左右的高端小青柑普洱茶,也有一些制作更加精湛,采用高端精典普洱熟茶制作的小青柑普洱茶将会会超过1000元左右的价格。
因为小青柑分晒和烘干的,烘干的话价格180-350上下吧,算作很合理的价格,晒的价格300-500,它是近些年至今平稳的价格区段,毕竟晒的工序多,但是晒也分天数,所以价格总有不一样了,并且选用的加工工艺和柑的原产地不一样,造成了小青柑在价格上混乱的原因。
大青柑的采摘时间为9~10月份,其果实较大,其香气内敛,口感醇甜,刺激性小,属性温和,且填茶量较高,耐泡度高,适宜多人共饮,而小青柑的采摘时间为7~8月,其果实较小,香气高扬,清甜可口,刺激性较强,属性偏凉,且填茶量相对较少,适宜个人饮用。
大青柑和小青柑区别:
1、大果(大青柑)一般为9~10月采摘,由于生理成熟,大青柑挥发油的青涩向醇厚开始转化,香气偏内敛,口感醇甜,入口会有更多的柑香同润甜的口感,刺激度小,性偏和。
2、小青柑一般为7~8月采摘,其挥发油内含酚酸和青涩度高,制成小青柑的香气高扬,清甜可口,入口伴有一些胡椒、薄荷般辛辣刺激的口感,而性也偏凉性多一些。
3、小青柑填茶有限,所以耐泡度稳定;而大青柑填茶量更大,耐泡度更高。所以,小果适合一个人独酌,大果更适合多个朋友共饮。
4、小青柑和大青柑的后期陈化效果也不一样,小青柑更容易陈化出药香,大青柑更容易陈化出陈香。
5、普洱茶(熟茶)属于温性,小青柑的凉性更好的中和普洱的热性,身体偏燥的朋友可以多喝小青柑。
6、年级大的朋友更适合喝大果(大青柑)或者大红柑,刺激更小,吸收更好,而且比较中和。
小青柑和小青柑那个好呢公小青柑口感不好,母小青柑口感好
1、铁桶保存价格方面,铁皮桶比较划算,比较适合家中存茶,我们在进行挑选时,要注意其密封性如何,且罐中不能有异味。这样既能保证小青柑的茶香不外泄,也能保证其他茶叶不被其影响。存放地点要离地,整洁且干燥的地方。
2、玻璃瓶保存选用玻璃瓶保存和铁桶保存的方法差不多,玻璃瓶密封性更好,且有观赏性。但需要注意的是,玻璃瓶易碎,且能被阳光直接穿透,保存地点要选择不易触碰,且太阳晒不到的地方。
3、陶器保存陶器保存可以帮助其更好的进行转化,选择的陶器要干净,整洁,无异味且内部干燥。存放小青柑后,要选择远离有异味的地方,在陶罐底部放一支架,远离地面即可。
4、包装袋保存茶友在选购小青柑时一般都会带有包装袋,若短期内品饮次数较多,则可将小青柑直接放于其中,品饮后封袋时留少量间隙,使其与袋内空气接触,达到醒茶的目的,适合短期储存。
保存青桔的注意事项:
1、如果是自己去摘青桔,一定要等到太阳出来没有露水的时候才能摘,带有露水的青桔摘下来很容易烂掉。
2、如果是在市场上选购青桔,一定选购没有任何擦伤的青桔;有擦伤的青桔,擦伤处第二天就会变成褐色的,并从这个地方慢慢开始烂掉。
3、拿青桔的时候要轻拿轻放,避免桔子皮表面被擦伤。
天马小青柑和梅江小青柑都是柑橘的品种,它们的区别主要体现在以下几个方面:
1. 系谱:天马小青柑是江西省宜黄县出产的柑橘品种,而梅江小青柑是广东省梅州市出产的柑橘品种。
2. 形状:天马小青柑和梅江小青柑的形状类似,都是球形的,但天马小青柑稍大一些。
3. 味道:天马小青柑和梅江小青柑都属于酸甜口味的柑橘品种,但它们的口感略有不同。天马小青柑口感相对来说比梅江小青柑更清爽,而梅江小青柑则略带苦涩。
4. 产地和栽培技术:由于天马小青柑和梅江小青柑生长在不同地区,其自然环境和栽培技术也不尽相同,因此在口感和营养成分等方面也会略有区别。
综上所述,虽然天马小青柑和梅江小青柑都属于柑橘品种,但它们在产地、形状、口感等方面还是有一些差别的。如果您有机会品尝到这两种柑橘,不妨亲自体验一下它们的口感和风味之间的细微差别。
1、取材不同
小红柑和小青柑最大的区别就是取材不同,虽然这两种茶叶都是把广东新会特产的柑果与普洱茶完美结合以后的产物,但他们是取自不同时期的柑果,小青柑是在每年7~8月份柑没有成熟时取下加工而成的,而小红柑则是在柑果成果皮变红以后取材加工而成的。
2、成分不同
小红柑和小青柑在含有的营养成分上也有很大的不同,它们虽然都是取自柑果,但小青柑是没有成熟的柑果,它里面柑皮甙的含量是比较高的,但挥发油和果酸以及多糖等物质的含量却不如小红柑,虽然也有但没有小红柑的含量高。
3、功效区别
小红柑和小青柑在功效上也有一定区别,因为这两种茶叶之中含有的营养成分不同,人体用它们泡水喝的保健功效也有所不同,小青柑消炎杀菌的功效比较出色,而小红柑健胃消食和理气止痛的功效则比较出色。
4、口感区别
小红柑和小青柑在口感上也有明显区别,小青柑的香气高锐强烈,它与熟的普洱茶相融合以后会让人们品味到柑普茶的独有魅力。小红柑的口感则更为柔和,甜蜜,它与熟普洱相融合以后滋味会更加甜柔,更容易被人们接受。
5、泡法区别
小红柑和小青柑在冲泡方法上也有一定区别,因为小红柑是柑果成熟以后的样子,它的个头比较大,在冲泡时要把它掰开弄碎,取出八克左右直接用沸水冲泡,但小青柑的个头比较小,人们在冲泡时把他外包装打开,整个放入杯子中,直接冲入沸水就可以。
优质小青柑色泽以青褐色为佳,其干果表面饱满,开口圆整,颗粒小巧,内部熟茶条索细碎,色泽乌褐,口感上,优质的小青柑具有香、醇、润、滑、甘等显著特征,且越陈风味越显著。
1、小青柑是选用7月份未成年的新会柑,柑味强烈,而且药性也比大红柑更强。 采摘时间一般在下午,晚上制作小青柑,这样可以最大限度的保留柑的清香气味。
2、每个小青柑用清水冲洗,一般都是用机器冲洗4-5次。
3、清洗后用手工挖去柑肉,只保留柑皮,并且要保留新会柑的外部结构。有些时候新会柑底部会保留小孔,这是为了冲泡新会柑更容易出味。
4、柑皮保留后用水冲洗干净,一般是摊晾干水分。
5、将陈年的熟普洱茶放入每一个柑皮中,再放在太阳底下暴晒,就会成陈皮普洱茶,也就是人们常冲泡的小青柑了。
1.去掉顶盖,放入杯中倒入清水,倒掉第一泡茶水,再次倒入清水,倒入公道杯,倒入茶杯;
2.去掉顶盖,用茶针将茶叶倒入茶杯,掰碎小青柑,将其放入茶杯中,倒入清水,倒掉第一泡茶水,倒入清水即可;
3.将小青柑戳九个孔分布整个小青柑,将其放入茶杯倒入清水,倒掉第一泡茶水,倒入清水,再依次倒入公道杯,茶杯即可。
1、突出的保健功效
小青柑是我们广东省江门市新会的特产,它最大的魅力就在于柑。青柑生长在海水淡水交界处,所产的青柑果是传统的陈皮原料,它的药用价值向来都是被大家所认可的。
2、口感茶醇柑香
如果单是分开饮用的话,那么熟茶难免甜腻,独喝生普洱茶,喝多了又会寒冷;加入了柑皮的普洱熟茶,柑的清香中,还中和了部分熟茶的肥腻之感,让整个茶汤入口都非常的舒适;并且就口感方面,小青柑的滋味真的是好到无法挑剔的;并且对于一脾胃虚寒的人群来说,选择饮用小青柑,是非常好的养生效果。
3、注入新工艺
不少厂家为了获取更多的利润,在柑皮原料上采用那些不正宗的青柑,然后搭配劣质的熟茶,这样导致成品小青柑品质是大打折扣的,口感难喝不说,并且养生价值方面效果也不说非常的好;而一些专业制茶品牌,为小青柑注入了新工艺,不断改革创新,采用人工高度干预低温烘焙,通过不段的调整和控制,柑皮活性保留完好,并且还非常有利于后期的陈化,柑香和茶味都恰到好处,这样也就保证了小青柑的良好口感体验。
4、方面携带、便于冲泡
一个小小的青柑,可以随着携带,并且一颗可以足足泡足一整天时间;重要的是,小青柑的冲泡,可以很简单,可以采用多种茶具去冲泡,没有很大的要求;无论是居家、办公室、旅行,小青柑都是非常好的伴侣茶。
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