1. 新鲜金桔洗净,去蒂,擦干。 2. 对半切开,去核。 3. 锅中放入冰糖和适量清水烧开。 4. 待水开,冰糖全部融化后倒入金桔,小火慢煮十分钟,直至糖水浓稠。 5. 关火,晾凉,浸泡一晚后,把金桔放入玻璃罐,进冰箱冷藏,数天后即可食用。
1把金桔的蒂和叶子去掉,购买冰糖最好买个头小一点的,我这个有点大了,所以我也不介意粗鲁一点,直接用擀面杖套着袋子敲碎了。
2.加一勺食用盐,双手搓洗金桔表面的食用腊,再用清水冲洗干净。再加2-3克的小苏打泡30分钟,这样能有效的去除残留的农药。泡30分钟小苏打水后的金桔用清水冲洗三遍。
3.完成以上的工作后,我们现在来给金桔的底部划十字刀口,方便熬制的时候更容易入味。
4 划好的金桔,全部划完,刀口不需要太深,划十字的时候,要注意刀口锋利,我是徒手划的,如果家里有小的水果切板要利用起来,毕竟安全第一!
4.把所有金桔,放入清洗干净的砂锅中,面上铺上刚准备好的100克冰糖。加入300克清水,盖上盖子大火,需要把火候调到中小火熬制。
5.熬制到水份挥发掉3份1的状态下,加入半个柠檬汁,加柠檬汁是为了增加金桔酱的粘稠度,加入了柠檬汁后调小火继续熬制。熬制过程中,需要适当搅拌防止粘锅。
6.喜欢金桔糖浆多点的,熬制到这个状态就可以关火了。我一般喜欢再熬干一点,这样方便孩子可以整个食用,不滴糖浆。
冰糖金桔干是有碎冰糖和金桔制成的,纯绿色食品,孩子吃着很放心。来说一下冰糖金桔的口感,淡淡的桔香,入口酸甜,咀嚼细腻软糯,满口留香,不止一口,越吃越爱吃。金桔干富含丰富的维生素A,可以预防色素沉淀,增加皮肤弹性,延缓衰老。网友:酸甜爽口,真心好吃。
步骤一,先将金桔表皮清洗一下。加入适量的清水,和一小勺盐,将表皮搓洗干净。盐原本就有杀菌的作用,能洗掉表皮不好的残留物。然后将金桔底部的梗掐掉。对半切开,用牙签挑去里面的籽。
步骤二,处理干净的金桔放入大碗里,加一把提前捣碎的冰糖。腌制至少两小时。 这里的冰糖不建议用其它糖类代替,因为作用不一样...
步骤三,两小时后冰糖化的差不多了,金桔也呈现出晶莹剔透的感觉,已经腌制入味了.
种植方法同普通橘子基本相同。
在果实发育中后期,叶面喷洒300倍液的磷酸二氢钾2~3次,提高含糖量(每隔7~10天喷一次)。准备食材:冰糖、金桔。
1、在小金桔中,放入适量的水和食盐浸泡15分钟。
2、为了更加容易煮,可在金桔一头划上十字花刀,或者切成瓣。
3、加冰糖,冰糖和金桔比例1:1,没有冰糖可以用白砂糖,冰糖和金桔同时煮就可以,按照煮器的规格,适当多加水,至少加两倍于冰糖金桔的清水(不必先煮冰糖)。
4、刚开始煮的时候,开盖大火煮沸腾两三分钟,中间搅拌一两次,挥发除掉金桔本身的异味。转小火再慢煮15分钟,中间搅动两三次,直到金桔透亮、糖水浓稠成浆状。
5、喝的时候如果感觉太甜,可加适量开水冲淡一些。
1.
准备500克金桔洗净,沥干水分
2.
将金桔切成薄片
3.
放入容器中,再加入200克冰糖
4.
搅拌均匀,腌制半个小时
5.
接着将腌好的金桔倒入砂锅中
6.
全程效果熬煮,期间要用筷子多搅拌几次
7.
等到汤汁浓稠,金桔晶莹剔透就可以盛出
8.
倒入玻璃罐,密封放入冰箱冷藏保存
9.
喝的时候取一勺,倒入100毫升温开水
10.
搅拌均匀就可以喝了
1.
准备食材:金桔250克,冰糖100克。
做法:先将250克金桔冲洗干净
2.
再用1000克清水加入5克小苏打清洗金桔
3.
将清洗后的金桔切改为十字花刀样
4.
锅中加1000ml水烧开后倒入100克冰糖,中小火慢煮冰糖化开
5.
锅内加入准备好的金桔
6.
中小火慢煮,约三十分钟,把金桔水煮粘稠就可以了
7.
放凉后放入容器,金桔冰糖水完成
1.
准备500克金桔洗净,沥干水分
2.
将金桔切成薄片
3.
放入容器中,再加入200克冰糖
4.
搅拌均匀,腌制半个小时
5.
接着将腌好的金桔倒入砂锅中
6.
全程效果熬煮,期间要用筷子多搅拌几次
7.
等到汤汁浓稠,金桔晶莹剔透就可以盛出
8.
倒入玻璃罐,密封放入冰箱冷藏保存
材料:金甜桔1000克, 冰糖400克。
做法:
1.金桔加盐用清水泡10分钟左右,去蒂再清洗干净,金桔对半切,用刀尖去掉籽。
2.锅内加水,放入金桔后水滚了再倒掉水。重复二次,沥干金桔。
3.重新烧开水,加入冰糖,搅拌均匀直至糖融化。
4.加入金桔同煮,小火30分钟煮至汁液浓稠即可。
5.将金桔冰糖用干净消毒了的罐子装好,密封,冷藏保存,吃的时候用干净的勺子取出适量。(注意整个过程都不能沾油,装金桔的瓶子提前用开水烫一下,一定要保证干爽。)
金桔炒冰糖做法?1 新鲜金桔洗净,去蒂,擦干。 2 对半切开,去核。 3 锅中放入冰糖和适量清水烧开。 4 待水开,冰糖全部融化后倒入金桔,小火…
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