红肉脐橙相对于白肉脐橙来说,其中的维生素C含量更高,而且还含有白肉脐橙没有的番茄红素,因此从营养的角度来说,红肉脐橙更好一些。
由于红肉脐橙中的维生素C含量更高,吃起来酸味更重,所以一般白肉脐橙的甜度要略高于红肉脐橙,食用起来的味道和口感会更好一些。
一、红肉脐橙较有名的六大品种
红橙以果肉酷似鲜血的颜色而得名,它本质上属脐橙类,已经开发出多种品味品种,较为有名的有意大利塔罗科红橙,中国的有红玉脐橙,玫瑰红橙等。
1、塔罗科
是从塔罗科脐橙珠心系后代中选育而成。果实一般1月下旬成熟,作为晚熟甜橙,是推广的重要优良品种。
2、玫瑰红橙
玫瑰红橙又叫玫瑰香橙,果实倒卵形或短椭圆形,果梗部有明显沟纹,单果重200-250g,为红橙中较大的晶系,果皮特光滑,成熟时果皮及果肉血红色。果实一般1月下旬成熟。
3、摩洛
摩洛脐橙是新近加入脐橙家族的成员,颜色是三种中较为鲜艳的,具有呈现深紫色的果肉以及红橙色的橙皮。
4、桑吉耐劳
桑吉耐劳红橙于1929年发现于西班牙,表皮带有红色色泽,少籽,果肉甜而软。桑吉耐劳血橙与摩洛红橙具有相似特征。其于二月熟成,但若不收成则可于树上停留至四月,一直到五月底才会掉落。橙皮紧实,色泽鲜黄,略有红色色泽。果肉是橙色的,而带有多条血色的条纹。
5、红玉血橙
又名路比红橙、红花橙、红宝橙。地中海沿岸国家主产,我国有栽培。
6、红晚橙
红晚橙,为“948”项目引进品种。该品种果肉粉红色至红色,色泽均匀,外皮有特殊香味,剥开橙时香气宜人。品质优、商品性好,果实近园形、闭脐,平均果重200-300克左右,座果率高、投产早、极耐储藏,冷库储藏期达4个月以上。该品种作为新特品种极具推广价值。
秭归
有2000多年的种植史, 如今,秭归脐橙依靠着三峡水乡得天独厚的山地资源优势和峡江气候,实现了四季均有鲜果上市。 品种: 伦晚,夏橙,秋橙,纽荷尔、九月红、中华红、早红、红肉 等
脐橙盛花期后一周为生理落蕾落花高峰期,谢花后10-15天出现第一次生理落果高峰,第二次生理落果在第一次生理落果结束后10-20天,落果为第一次的10倍,此后到采收前仍存在落果,严重影响产量。
为了能达到丰产目的,一定要进行保花保果处理。
1. 雨天摇花,增加光照
一般从花期开始,隔几天即摇动树枝1次,以振落花瓣,使幼果接受阳光,幼果迅速转绿,坐果率提高。对于密植封行果园。此措施尤为重要。
2.施肥增加营养保果
在开花2/3时,施以复合肥为主的谢花肥,供幼果转绿必需的营养元素镁、锌、硼、磷及钾等,均需喷保果根外追肥1~2次。在第2次生理落果前10天,采用磷钾肥进行喷施+0.2%尿素喷洒。
3.环割保果
在第2次生理落果前10天环割第1次,隔半个月环割第2次。幼果期只采用环割2次,就能达到保果目的。环割或环剥的适宜时期为初花期,部分品种在谢花期开始。环割时,剥口不能太宽,要控制在0.2厘米以内。.
4.植物生长调节剂保果
分别在第1和第2次生理落果期喷1次赤霉素30毫克每升保果效果显著。
但使用赤霉素时应注意:
1、药液随配随用:配好的水溶液不宜久藏,即使放入冰箱,也只能保存7天左右,生产中应随配随用。
2、选择适宜的天气使用:气温高时赤霉素作用发生快,但药剂维持时间短;气温低时作用慢,药效持续时间长。生产中最好选择在晴天的午后喷布。
3、使用浓度:严格按要求掌握使用浓度,过高易引起果实畸形,出现粗皮大果、贪青和不化渣等现象,浮皮果增多,影响果实品质,商品价值下降。
4、混用需慎重:赤霉素不可与碱性肥料、农药混用。
圆的脐橙应该更好。汁水多,口感好。
一是果外形略有不同:红肉脐橙为圆形或近圆形,血橙为短椭圆形或倒卵圆形。
二是果皮色彩不同:红肉脐橙果皮与普通脐橙一致,只是果肉为红色,而血橙经过储存上血后,果皮呈现紫红色彩。
三是果肉不同:红肉脐橙果肉为粉红色紫红色,为均匀的红色;而血橙有明显的红色条纹。
四是营养素不同:红肉脐橙着色色素为番茄红素,而血橙色素为花青素,是柑橘中唯一含花青素类的品种。
五是果面肚脐不同:红肉脐橙有闲脐;血橙没有肚脐。
一是选热量条件好的最适区种植;
二是因红肉脐橙果实膨大时对水分的亏缺敏感,种植地应水源丰富,以便旱时及时灌溉;
三是注意疏花疏果,避免结果过多,提高大果率和果品商品率;
四是花期遇阴雨对红肉脐橙产量影响大,可采取摇树落花,既起到疏花的作用,又能将与幼果黏连的花瓣摇落,防止其霉烂影响着果或导致果实出现疤痕;
五是注意疏除过密枝梢,加强通风透光;
六是切忌早采,影响品质。
是就是赣南的,这个问题我来回答的话自然是偏本地的,赣南脐橙汁多酸甜度适中
三种都吃过,我觉得奉节橙最好吃,甜,没有一点酸味。
最大的区别就是圆红脐橙的底部会有一个“肚脐”。脐包会包裹在橙子的果皮内部,只突出一个小包,或者露出一点点。圆红脐橙是没有籽的,而普通橙子是有籽的。圆红脐橙比较容易剥皮和分瓣吃,味道比普通橙子更加香甜,营养价格也较丰富一些。
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