冰糖橙(CitrussinensisOsbeck)又名冰糖柑,原产湖南洪江市(原黔阳县),[6]因其果实甜脆多汁、化渣、无核或极少核、可溶性固形物含量高、风味好等成为我国特色地方甜橙品种之一。[3]
冰糖橙是洪江市的特产。冰糖橙又名冰糖柑,原产地湖南黔阳县(今洪江市),按照遗传学原理推断,冰糖橙是“极品橙子”的实生变异,当地为便于区别不同地方引种栽培的同类品种故取名为“黔阳冰糖橙”中国国家地理标志产品。湖南黔阳县农业生产条件优越,黔阳柑桔,明清时已美名远播,冰糖橙以品种优良、味浓香甜、果皮薄、不塞牙、肉质脆嫩等而倍受市场欢迎。系当地普通甜橙的变异,原产湖南黔阳县(今洪江市),湖南栽培较多,四川、重庆、贵州、云南、两广有少量栽培。
湖南怀化麻阳苗族自治县是中国冰糖橙的主要产地,
麻阳位于湖南省西部边陲,享有“中国冰糖橙之乡”的美誉。这里不仅自然条件好,并且阳光充足,雨量适中,土壤肥沃且富含钾、磷等多种微量元素,麻阳县气候温和、四季分明,得天独厚的土壤和气候条件孕育了麻阳独特的苗疆仙果--冰糖橙,成就了麻阳冰糖橙独特的品质和鲜明的地方特色。
应该是麻阳的吧。麻阳冰糖橙果实色香味,果汁丰富,除含多量糖分、有机酸、矿物质外,还富含维生素C,营养价值高,经常食用有清热化痰、理气降压、明目利尿之功效。
果皮、桔络、种子及叶均可药用,花可熏制花茶,树终年常绿,花香果美还可供绿化观赏。
冰糖橙产地主要是湖南是云南。如湖南麻阳、湖南洪江、湖南省永兴县、以及云南华宁的冰糖橙最有名。其中,最好吃的是湖南的麻阳冰糖橙。
麻阳更是享有“冰糖橙之乡”的美誉。
冰糖橙的品种在湖南是特别好种植的,所以口味以湖南的最好吃。三大产地,麻阳、黔阳、永兴,我认为湖南黔阳的冰糖橙最好吃,毕竟是原产地。
冰糖橙又名冰糖柑,原产湖南黔阳县(今洪江市),按照遗传学原理推断,冰糖橙是黔阳“极品橙子”的实生变异,当地为便于区别别地引种栽培的同类品种故取名为“黔阳冰糖橙”,中国国家地理标志产品。黔阳县(今洪江市)农业生产条件优越。
黔阳冰糖橙果实色香味,果汁丰富,除含多量糖分、有机酸、矿物质外,还富含维生素C,营养价值高,经常食用有清热化痰、理气降压、明目利尿之功效。果皮、桔络、种子及叶均可药用,花可熏制花茶,树终年常绿,花香果美还可供绿化观赏。
黔阳生产的冰糖橙不仅果肉脆红香甜,而且口感极佳,是顶级冰糖橙的优选品种,仅适合在紫砂土质的特殊地理环境生长,口感,甜度等关键指数均优于其他橙类品种
1、麻阳冰糖橙
湖南麻阳冰糖橙含糖量高闻名,被人赞作“冰糖泡”。麻阳位于湖南省西部,地处连绵群山之中,属亚热带季风气候区,光照充足,雨量充沛,土壤为紫色沙壤土,富含磷、钾、铁等微量元素,使得产的冰糖橙表皮橙红光滑,果肉清香爽口,含碳量14%-18%,含酸量0.26%左右,果汁率60%左右,非常的甘甜,味道极佳。
2、永兴冰糖橙
永兴冰糖橙产于湖南省郴州市永兴县地区,是湖南省柑橘优品,以皮薄少核、汁多肉脆、质香味浓、甜润爽口闻名,有着“中国十大名橙”的美誉。永兴县地处湖南省东南部、郴州市北陲,为湖南省的柑橘主产县,素有“冰糖橙之乡”之称,当地光照充足、雨量集中,有利于维生素C和果实糖分的积累,从而提高了冰糖橙的品质,产的冰糖橙口感极佳。
黔阳冰糖橙,湖南省洪江市特产,中国国家地理标志产品。
黔阳冰糖橙果肉脆嫩、果味甘甜,被誉为“橙之极品”。洪江市素有“中国优质柑橘基地重点县(市)“中国冰糖橙第一市(县)”等美称。
黔阳冰糖橙自1963年在洪江市选育成功后曾获1977年中国柑桔选育种鉴评会第一名,1978年中国科学大会奖,1985年中国优质农产品金杯奖,1997年至1099年连续三年湖南省优质水果金奖,2006年被评为“中华名果”,2007年被列入国家原产地保护地理标志产品,2008中国(北京)国际地理标志产品晨览会上洪江市选送的黔阳冰糖橙茉获水果类唯一金奖。
2007年10月12日,原国家质检总局批准对黑黔阳冰糖橙”实施地理标志产品保护。
冰糖橙味浓香甜,正因为口感偏甜,所以叫冰糖橙,而并不是加了冰糖。
冰糖橙又叫冰糖柑、冰糖泡、蜜糖橙。为了便于区别不同地方引种栽培,而在前面冠宇地名,比如"黔阳冰糖橙"。
冰糖橙以品种优良,果皮薄不塞牙、肉质脆嫩而倍受市场欢迎,实际是普通的甜橙变异,原产于湖南洪江市,湖南栽培较多,四川,重庆,贵州,云南两广也有少量栽培。
指橙子的甜味,和冰糖一般。有类似的冰糖橘、砂糖橘等。都是指橘子或橙子的甜味重。
冰糖橙又名冰糖柑,原产地湖南洪江市,按照遗传学原理推断,冰糖橙是“极品橙子”的实生变异,当地为便于区别不同地方引种栽培的同类品种故取名为“黔阳冰糖橙” 中国国家地理标志产品。湖南洪江市(原黔阳县)农业生产条件优越,黔阳柑桔,明清时已美名远播,冰糖橙以品种优良、味浓香甜、果皮薄、不塞牙、肉质脆嫩等而倍受市场欢迎。系当地普通甜橙的变异,原产湖南洪江市,湖南栽培较多,四川、重庆、贵州、云南、两广有少量栽培。
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