材料:枇杷或者梨子十斤左右,这么多,主要是做的麻烦,一次多做点,枇杷叶些许,多少均可;蜂蜜一斤左右,好的贝母50克。
1、先把枇杷叶用火燎一下,去掉上面的细毛,切小点,用水煎,看到水的颜色有点发黄就可以了,煎的越浓越好,千万不能煎了还是好多水的,要少,浓的为好。没有也可以,不是不可缺少的。
2、剥枇杷的皮,去核;梨子也一样去皮去核,把这些果肉准备好,用搅拌机打碎,越细越好,最好可以过滤掉比较粗糙的部分。
3、贝母,在药房买,买的时候就要求给你打碎就可以,要细末末,不要粗了。
4、把锅细干净,抹点点油,把准备好的枇杷或者梨子果肉放入,把枇杷叶水一起加入,小火开始熬,熬的过程中,会冒烟,那是水分,火不要大了,要有耐心,看到冒烟少了,就把贝母加入,边加入边搅拌,搅拌均匀。要注意,我们需要把枇杷叶的水分基本熬出去,我们需要的是它有用的成分。然后,把蜂蜜倒入,蜂蜜的多少视个人口味而言,不要太不甜了,这个甜味对孩子的牙齿没有伤害,大可放心,要知道蜂蜜有种很美丽的说法:百草药。
5、蜂蜜倒入后,搅拌均匀就可以了,然后停火。
6、待冷却后,装入瓶子中,放入冰箱,一次一瓶,放到保鲜室,其他的冻起来,每天一勺可以兑水喝,也可以直接吃
材料:枇杷或者梨子十斤左右,这么多,主要是做的麻烦,一次多做点,枇杷叶些许,多少均可;蜂蜜一斤左右,好的贝母50克。
1、先把枇杷叶用火燎一下,去掉上面的细毛,切小点,用水煎,看到水的颜色有点发黄就可以了,煎的越浓越好,千万不能煎了还是好多水的,要少,浓的为好。没有也可以,不是不可缺少的。
2、剥枇杷的皮,去核;梨子也一样去皮去核,把这些果肉准备好,用搅拌机打碎,越细越好,最好可以过滤掉比较粗糙的部分。
3、贝母,在药房买,买的时候就要求给你打碎就可以,要细末末,不要粗了。
4、把锅细干净,抹点点油,把准备好的枇杷或者梨子果肉放入,把枇杷叶水一起加入,小火开始熬,熬的过程中,会冒烟,那是水分,火不要大了,要有耐心,看到冒烟少了,就把贝母加入,边加入边搅拌,搅拌均匀。要注意,我们需要把枇杷叶的水分基本熬出去,我们需要的是它有用的成分。然后,把蜂蜜倒入,蜂蜜的多少视个人口味而言,不要太不甜了,这个甜味对孩子的牙齿没有伤害,大可放心,要知道蜂蜜有种很美丽的说法:百草药。
5、蜂蜜倒入后,搅拌均匀就可以了,然后停火。
6、待冷却后,装入瓶子中,放入冰箱,一次一瓶,放到保鲜室,其他的冻起来,每天一勺可以兑水喝,也可以直接吃
1.将枇杷洗净。如感觉枇杷较脏,可将去蒂后的枇杷,置于不锈钢器皿中,加入少量淀粉或面粉,加点水,然后用手混合搅拌一段时间,再用自来水冲洗,即得干净枇杷。
2.去核:将洗净的枇杷用手工去核,枇杷皮根据各人所好,可去可不去。
3.去核(皮)的枇杷,放入料理机中搅碎成浆;家中没有料理机的,可直接进入下一步骤。
4.熬制:经第2、3步骤后的枇杷肉或枇杷浆,须赶快熬制,否则枇杷肉(浆)会氧化褐变(颜色会变黑)。
按照枇杷肉(浆)1公斤、白砂糖0.8-1公斤、川贝粉30-100克的比例,放入不锈钢锅中,置于电磁炉或光波炉上,在不断搅拌下,用中火熬制,注意防止底部烧焦。一般情况下,光波炉比电磁炉更不容易烧焦。
当锅内糖浆沸腾,用小火保持约半小时左右,糖浆较粘稠时(此时糖浆浓度约65-700Brix,如果你是专业人士,可在这时按每公斤产品加入0.3-0.5克山梨酸钾防腐),即可起锅,将不锈钢锅置于冷水浴中冷却。
5. 冷却后的川贝枇杷糖浆,及时装入广口玻璃瓶(或食用级广口塑料瓶)中备用。没有加入山梨酸钾防腐剂的,应将产品置冰箱中冷藏保存。
川贝枇杷糖浆功用:化痰、止咳、润肺。有需要时,每次1-2匙,放在口中慢慢含吃即可。
必须说明的是,家中自制的川贝枇杷糖浆,不可代替药物,只可当做辅助治疗,如有感冒咳嗽症状,还是应该请教医生。
急支糖浆的成分:鱼腥草、金荞麦、四季青、麻黄、紫菀、前胡、枳壳、甘草,用于外感风热所致的咳嗽,症见急性支气管炎、慢性支气管炎急性发作见上述症候者。川贝枇杷露的主要成分是川贝母、枇杷叶、百部、前胡、桔梗等,用于风热犯肺,痰热内阻所致的咳嗽痰黄,咽喉肿痛,胸闷胀痛等。
这两种药都属于止咳药物。效果都不错的,任选其中一种口服就可以的,如果咳嗽严重的话提示有炎症,还需要加服消炎药治疗,可以口服头孢消炎,治疗期间注意多喝水,多休息,吃点容易消化的食物,不要吃辛辣刺激性的食物。观察是不是能够好转。
如果是咳嗽无痰或少痰,建议用急支糖浆,如果痰多的话可以用川贝枇杷膏,糖浆类的产品能快速止咳,但是容易上瘾。急支糖浆能够解热化痰止咳,用于治疗急性支气管炎、感冒后咳嗽。如果不严重的话两个都可以,效果都不错,如果咳嗽比较严重的话,必须要加点消炎药一起吃,这样好的快。
小孩肺炎咳嗽应该可以喝川贝枇杷糖浆,配合消炎药进行治疗,需要多喝温开水,注意不能吃生冷食物,注意观察病情,如果病情反复不好,需要去医院点滴消炎抗感染,一般需要坚持治疗3-5天左右,气候变化需要及时增减衣服,需要注意保暖。
原料:枇杷、雪梨、冰糖、罗汉果。
做法步骤:
第1步、雪梨枇杷洗净去皮去核切碎(有果汁机可以用果汁机打汁)放入电压力锅,加入冰糖罗汉果。
第2步、电压力锅打到炖汤位置,排气开盖,此时果肉已炖烂,用勺子碾碎。再次打到炖汤位置,但不盖盖,把水汽熬出蒸发掉,多次循环,直到汤汁粘稠,筷子上水滴不落下。(熬煮时要用筷子不听搅动,防止粘锅)
第3步、静待放凉。为了防止蚊子灰尘,上面盖了干燥的蒸布。
第4步、装瓶,放冰箱冷藏。想吃用小勺子舀适量兑水喝。润肺止咳。
川贝清肺糖浆具有清热泻火和止咳化痰的功效,一般多用于治疗呼吸道感染引起的咳嗽咳痰症状,属于对症治疗药物。上述药物属于偏寒性的药物,一般不建议长期服用。有可能会导致患者出现脾胃虚寒的情况。患者咳嗽如果明显,需要同时配合抗生素进行治疗,单纯只使用上述药物并不会有明显的效果。
熬煮1-2小时为宜。因为枇杷糖浆需要把所有的原料煮熟,将其中的汁液取出后加入糖浆中进行煮沸,这个过程需要1-2小时的时间,以确保糖浆里的糖完全融化并与枇杷的汁液充分混合。此外,煮熟的时间过久可能会破坏枇杷的营养成分和口感。如果您想要更浓郁的味道,可以适当增加原料的量,但是煮沸的时间应该根据配方比例进行调整。
川贝枇杷糖浆做法?材料:枇杷或者梨子十斤左右,这么多,主要是做的麻烦,一次多做点,枇杷叶些许,多少均可;蜂蜜一斤左右,好的贝母50克。1、先把枇杷叶用火…
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