都吃过,还是麻阳冰糖橙更甜,皮薄,水分足,非常好吃
云南冰糖橙基地大多地处独特的干热河谷地带,是全国少有的干热河谷气候,雨量充沛,昼夜温差大,土地肥沃。独特的自然条件孕育了独一无二的绿皮冰糖橙,不仅积累了足够的糖分,甜度一点也不输给黄皮橙。冰糖橙在剥开外皮后,果肉特别细致,而且吃起来特别爽口,每块果肉均匀排列食用香甜,汁水溢出,沁人心脾。
冰糖橙种植地属中亚热带季风湿润气候,高温多湿,雨量集中,严寒期短,无霜期长,春湿多变,夏秋多旱,冬寒雪少。年均太阳辐射总量为108大卡/cm2,年均日照1629.2小时,年平均气温17.6℃,极端最高气温39.8℃,极端最低气温-8.3℃。
大体昼夜温差平均每增加1℃,或年累计温度增加500℃,或年日照时数增加120小时左右,瓜果的含糖量就增加1%(新鲜瓜果含糖量一般最多也只有10%~20%)。这就是冰糖橙含糖量一般要比橙子高出1/5以上的原因所在。
云南哀牢山冰糖橙和麻阳冰糖橙甜。冰糖橙又名冰糖柑,原产湖南黔阳县(今洪江市),按照遗传学原理推断,冰糖橙是黔阳“极品橙子”的实生变异,当地为便于区别别地引种栽培的同类品种故取名为“黔阳冰糖橙”,中国国家地理标志产品。黔阳县(今洪江市)农业生产条件优越,黔阳柑桔,明清时已美名远播,冰糖橙以品种优良、味浓香甜、果皮薄、不塞牙、肉质脆嫩等而倍受市场欢迎。
系当地普通甜橙的变异,湖南栽培较多,四川、重庆、贵州、云南、两广有少量栽培。
云南的冰糖橙太好吃了,由于受地理气候的影响,一般在红壤土种植,冰糖橙果型中大,汁液较为丰富,味道纯正甜美,口感较好,并且吃起来化渣,冰糖橙果皮薄,容易剥皮,果色鲜艳好看,到水果成熟季较为畅销,也是馈赠亲朋好友的最佳礼品,云南的冰糖橙老少都喜欢吃。
很甜的。
麻阳冰糖橙产自“冰糖橙之乡”、麻阳河畔的湖南麻阳苗族自治县,是当地中国国家地理标志产品,素有“橙中极品”的美誉。这里所有的冰糖橙都是生长在高山峻岭里的。一路上,很多推着装满冰糖橙的独轮车下山的果农,冰糖橙每一次搬运都需要借助索链送下陡坡,再通过人力搬到河畔,依托船只运往河对岸包装。
在麻阳独特的土壤气候下生长的冰糖橙,橙身形小巧可人,划开果皮,整颗水嫩的果肉橙黄饱满,咬上一口,鲜甜的果汁就在唇齿间肆意流淌,一口一个根本停不下来!
云南冰糖橙和高山冰糖橙的区别主要体现在以下几个方面:
1. 产地:云南冰糖橙产自我国云南省,而高山冰糖橙则产自四川省峨眉山地区。
2. 气候条件:云南冰糖橙生长在高原地区,气候温暖湿润,阳光充足,有利于果实糖分的积累。高山冰糖橙生长在海拔较高的山区,气候凉爽,昼夜温差大,有助于果实的糖分沉淀。
3. 成熟期:云南冰糖橙属于早熟品种,上市时间较早,当季唯一现摘的鲜果。高山冰糖橙成熟期相对较晚,口感更加甘甜。
4. 口感:云南冰糖橙口感清甜爽口,果肉细腻,糖度适中。高山冰糖橙口感更为甘甜,果肉厚实,糖度较高。
5. 营养价值:两者都富含丰富的维生素 C、钾、钙等营养元素,有益于身体健康。
总之,云南冰糖橙和高山冰糖橙在产地、气候条件、成熟期、口感和营养价值等方面存在一定的差异。但无论哪种冰糖橙,都具有独特的风味和较高的营养价值,值得品尝。
云南冰糖橙,又称诸橙或冰糖柑,是云南的特产。这种橙子与褚橙同根,果肉水嫩,口感清甜,尽管其外皮绿黄相间看似较酸,但实际品尝起来却是冰爽清甜。
冰糖橙主要产自云南的哀牢山,那里被称为"天然温室"和"哀牢明珠",海拔高,气候干热,昼夜温差大,日照时间长,这些条件都非常适合柑橘类果品的生长,特别是冰糖橙。这样的环境使得冰糖橙积累了丰富的养分和糖分,从而形成了其独特的甘甜味。
蜂蜜橙(Honey orange)和冰糖橙(Candied orange)都是柑橘类水果,但味道上略有不同。蜂蜜橙的口感通常更甜,因为它含有更高的果糖和葡萄糖含量。相比之下,冰糖橙的口感酸甜适中,甜度稍低。然而,实际甜度可能因果实的成熟度和种植条件而异。总的来说,蜂蜜橙可能更符合喜欢较甜口感的消费者。
冰糖橙比较甜,血橙营养丰富。
血橙是芸香科柑橘属下甜橙的一个栽培品种植物。乔木,枝少刺或近于无刺。叶通常比柚叶略小,翼叶狭长,叶片卵形或卵状椭圆形,很少披针形,花白色,很少背面带淡紫红色,总状花序有花少数,果圆球形,扁圆形或椭圆形,橙红色,果皮难或稍易剥离,中果皮的颜色血红或暗紫红色,但未成熟的果则不着色,果心实或半充实,果肉成熟时橙红或紫红色,味甜或稍偏酸。
糖橙又名冰糖柑,[1]原产地湖南洪江市,按照遗传学原理推断,冰糖橙是“极品橙子”的实生变异,当地为便于区别不同地方引种栽培的同类品种故取名为“黔阳冰糖橙”。
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