用料:冰糖50g、雪梨3个、橙子1个、枸杞适量
步骤:
1.梨和橙子去皮。
2.梨切块,橙子掰开。冰糖和枸杞也准备好。
3.食材入锅,加入热水,热水没过水果再高上两三厘米。
4.盖上锅盖,高火开煮。
5.两个小时后转小火,大约三四个小时后,食材原本的颜色已经看不出来了,就可以关火了。
6.美味已成,尽情享用吧!
麻阳冰糖橙是湖南省黔阳县1965年从普通甜橙实生变异中选出的地方良种,因其含糖量高而得名。其特点包括:
1.果实圆球形,果形端正,整齐,果面光滑,呈黄红色,艳丽。
2.麻阳冰糖橙果实色香味俱佳,果汁丰富,除含多量糖分、有机酸、物质外,还富含维生素 C ,营养价值高。
3.经常食用有清热化痰、理气降压、明目利尿之功效。
4.果皮、桔络、种子及叶均可药用,花可熏制花茶。
5.树终年常绿,花香果美还可供绿化观赏。
此外,麻阳冰糖橙因其独特的地理气候、土壤条件、种植方式,营养价值丰富,果肉脆红香甜,被农业部柑桔及苗木质量监督检测测试中心评定为"极优果品",先后11次在湖南省农博会、中国中部农博会上荣获金奖,是苗乡人眼中的"冰糖泡",驰名海内外。
种植方法:要选用排水性、透气性都良好的土壤。除了冬天,其他季节遇到强烈的光线时需遮荫。喜温暖,冬天要御寒。成长最旺盛的时候需水多,有时一天要浇两次。春天和秋天对肥有需求,一般每二十天施肥一次
冰糖橙产地主要是湖南是云南。如湖南麻阳、湖南洪江、湖南省永兴县、以及云南华宁的冰糖橙最有名。其中,最好吃的是湖南的麻阳冰糖橙。
麻阳更是享有“冰糖橙之乡”的美誉。
云南冰糖橙和麻阳冰糖橙都更好。冰糖橙的品种和产地有很多,要视情况而定。冰糖橙一般是秋冬10月中下旬到12月之间的当季水果,由于冰糖橙品种不同且成熟期也会不同,有的品种是在11月份左右才能成熟,一直到2月份都有刚成熟的橙子上市。像夏橙的话,成熟时间则更早。
都吃过,还是麻阳冰糖橙更甜,皮薄,水分足,非常好吃
有可能是橙子的皮比较厚,也可能是橙子水分足比较新鲜,也可能是橙子品种的问题,不一定就是打药了。皮捏起来有弹性的橙子,一般皮薄汁多;而捏起来较硬的橙子,一般口感不佳。
湖南麻阳冰糖橙好吃。
湖南麻阳冰糖橙含糖量高闻名,被人赞作“冰糖泡”。麻阳位于湖南省西部,地处连绵群山之中,属亚热带季风气候区,光照充足,雨量充沛,土壤为紫色沙壤土,富含磷、钾、铁等微量元素,使得产的冰糖橙表皮橙红光滑,果肉清香爽口,含碳量14%-18%,含酸量0.26%左右,果汁率60%左右,非常的甘甜,味道极佳。
很甜的。
麻阳冰糖橙产自“冰糖橙之乡”、麻阳河畔的湖南麻阳苗族自治县,是当地中国国家地理标志产品,素有“橙中极品”的美誉。这里所有的冰糖橙都是生长在高山峻岭里的。一路上,很多推着装满冰糖橙的独轮车下山的果农,冰糖橙每一次搬运都需要借助索链送下陡坡,再通过人力搬到河畔,依托船只运往河对岸包装。
在麻阳独特的土壤气候下生长的冰糖橙,橙身形小巧可人,划开果皮,整颗水嫩的果肉橙黄饱满,咬上一口,鲜甜的果汁就在唇齿间肆意流淌,一口一个根本停不下来!
麻阳冰糖橙产于湖南省麻阳苗族自治县,发源于洪江市,是1960-1969年从普通甜橙实生变异中选出的地方优良种,因其含糖量高而得名,俗称冰糖泡或冰糖柑。麻阳冰糖橙果实色香味俱全,果汁丰富。果实圆球形,果形端正,整齐,果面光滑,呈黄红色,艳丽;单果重156.5克,纵、横径6.51x6.83厘米,果形指数0.95;可溶性固形物12.3%,最高达15.8%,每100毫升果汁中含还原糖7.04克,转化糖11.08克,总糖10.88克,总酸0.26克,维生素C36.36毫克,糖酸比41.1:1,固酸比47.3:1,果汁率59.4%,可食率70.6%,均为无核或少核,11月中、下旬成熟,肉质细嫩,风味浓甜,清香爽口。
麻阳冰糖橙吃法?用料:冰糖50g、雪梨3个、橙子1个、枸杞适量步骤:1 梨和橙子去皮。2 梨切块,橙子掰开。冰糖和枸杞也准备好。3 食材入锅,加入热水,…
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