你好，新鲜橙子可以泡水喝的，不要用开水，会破坏微量元素，橙子含维C和钾比较多，有补充维生素及钾的功效。橙子吃起来有点苦味原因橙子吃起来有点苦味，要分两种情况，第一种是橙子变质引起的味道变苦，第二种情况是橙子本身是苦橙。橙子变质橙子变质肯定是不能吃的，这个大家都知道，什么东西变质了都不能再吃。怎么分辨是否是变质呢？
第一，望；从橙子外表看，新鲜的橙子外表果皮是透明正常的，稍带有发光的感觉，变质的橙子则看上去蔫蔫的。
第二，闻；新鲜的橙子，闻上去是清香的味道，而变质的橙子，在初期就开始有点带酒味。
第三，切；新鲜的橙子一般摸上去甚至按上去是硬的，不会发软，但是变质的橙子有的会从里面就开始变软，直至腐烂。苦橙橙子可以分为甜橙和酸橙，酸橙又称缸橙，味酸带苦，不宜食用，多用于制取果汁，很少鲜食。
酸橙中有一种橙子名为苦橙，就是这种味道稍有点苦的橙子。
它有一定的上市季节，基本上在7、8月份，苦橙因为其味道的缘故，一般都作其他实用用途，而不是用来吃的，但是就算食用也不对对身体造成什么大的影响，不得不说的是，苦橙的去火效果很好，俗话说的好，“良药苦口”嘛！
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