当前位置：首页 > 热点资讯 > 橙子问答 > 为什么有的橙子超级酸？

为什么有的橙子超级酸？

橙子问答 · 2023-09-19 · 阅读量

1.与品种有关。吃过沙糖橘的果友们应该都知道，这个品种的橘子个保个甜，而且水份大。

2.与成熟度和采光度（也就是阳光照射时间长短）有关。比如西瓜:能被太阳长时间晒到的那面，口感特别甜，而且水份足，而没被太阳晒到另一面，口感会差一些。

橘子的成熟是需要时间的，真正成熟的橘子，皮的颜色应该是黄色的。有的橘子在没有完全成熟的情况下就被采摘下来了，橘皮是绿色的，这样的橘子即使捂变色了，变成黄色的了，口感也是会很酸的。

橙子带酸，是因为生长过程中，果树会不断的供给果实一种果酸的物质，主要包括柠檬酸和VC。

而当橙子断掉果蒂以后，不再吸取养分，其果实中的果酸成分再也得不到补充，果实中的果酸会逐步挥发，而糖分不会挥发且进一步得到凝聚，因而会变的更甜，就像葡萄干儿比葡萄甜的多，是一个道理！

橙子为什么是酸的橙子和鸡蛋可以一起吃吗

1 橙子为什么是酸的因为橙子含有柠檬酸，所以会有酸味。

橙子又名“黄果”、“金环”，为芸香科植物香橙的果实，原产于我国东南部，是世界四大名果之一。橙子分甜橙和酸橙，酸橙又称缸橙，味酸带苦，不宜食用，多用于制取果汁，很少鲜食。鲜食以甜橙为主。我国甜橙品种很多。甜橙果实为球形，上下稍扁平，表面滑泽，来成熟前色青，成熟后变成黄色果肉酸甜适度，汁多，富有香气，是人们喜欢吃的水果之一。

2 橙子和鸡蛋可以一起吃吗尽量少同吃。橙汁中的某些成分，会使得鸡蛋中的蛋白质凝固，所以这些人中清认为橙子和鸡蛋能同食，而橙汁是不能的。

3 孕妇吃橙子好吗橙子中含有丰富的果胶、蛋白质、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分，尤其是维生素C的含量最高。橙子中含量丰富的维生素C、P，能增加孕妇机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益运培培。橙子所含纤维素和果胶物质，可促进孕妇肠道的蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。能旁唯软化和保护血管、降低胆固醇和血脂，对皮肤干燥也很有效，橙皮素还有健胃、祛痰、镇咳、止逆和止胃痛等功效，特别适合孕早期妇女食用。

上一篇：翻译“请拼写orange”(两种)

下一篇：盐蒸橙子蒸出来为什么是酸的

为什么有的橙子超级酸？

橙子为什么是酸的 橙子和鸡蛋可以一起吃吗

橙子为什么是酸的橙子和鸡蛋可以一起吃吗