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盐蒸橙子怎么蒸 盐蒸橙子为什么发苦

橙子问答 · 2023-09-19 · 阅读量 

1 盐蒸橙子怎么蒸 1、将新鲜橙子放入盐水中浸泡10-15分钟,并用食盐搓洗橙子皮表面,以去除表面细菌、农药残留甚至是果蜡。

2、将洗净后的橙子用水果刀将橙子的顶切掉,在露出的果肉上撒上适量盐,还可用筷子在果肉上戳几个洞,以方便食盐渗入。

3、将切下来的橙子顶重新盖回去,然后隔水蒸10-15分钟左右即可。

2 盐蒸橙子为什么发苦 1、蒸的时间过长:橙子皮在蒸制过程中高温的作用下,柠檬苦素会慢慢析出,所以会导致蒸出来的橙子有点苦。

2、盐放多了:蒸橙子放适量的食盐有一定的杀菌作用,但是盐放多了则会影响橙子的口感,让橙子本身的味道改变,蒸出来的橙子就会变得有点苦涩。

3 橙子里边的白皮能吃吗 可以。

橙子中的白皮被称为橙络,橙络中含有丰富的膳食纤维和一些维生素成分,适量食用后有很好的消食解腻的功效,对缓解积食、腹胀、消化不良等症状有很好的功效。橙子里面的白宽世皮还有很好的通络化痰的功效,逗郑食用后会对咳嗽山巧颂痰多、胸胁作痛等症状有很好的改善作用。

橙络不容易被人体吸收和消化,过多的摄入会增加胃肠道负担,可能会引起消化不良或者是腹部胀痛。

4 吃太多橙子皮肤会变黄吗 可能会。

橙子属于柑橘类水果,与橘子一样含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及多种天然色素,吃太多橙子可能会导致皮肤变黄。

如果同时又食用了含有丰富胡萝卜素的食物,比如胡萝卜、桔子。这些胡萝卜素,不能及时变为维生素A,就会使胡萝卜素随着血液进入到身体的各个组织器官,导致皮肤出现黄色的情况。

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