1、品种原因：橙子作为橘子和柚子的杂交品种，是有较多品种，其中有些品种的橙子口感就是偏苦。
2、防止时间太长：橙子的保存时间是有讲究的，不能放置太长，因为陈皮和橙籽是苦的，要是存放时间过长，那么橙皮与籽的苦味侵入橙肉，吃起来会出现苦味。
3、变质：还有一种可能就是橙子变质，滋生了细菌以及微生物导致的发苦
1、吃到苦橙。因为橙子有很多不同的品种，其中就有一个名为苦橙的品种，苦橙味道很苦，食用也不会出现不适反应，不会对身体产生不利的影响。另外，适当食用还有一定降火去热的作用。
2、一些放置太久的橙子在出现变质现象时，外皮会变软，味道发苦，这种变质的橙子食用后，会引起身体不适，对身体产生一些不好的影响。
3、吃到一些还未完全成熟的橙子，味道也会发苦，未成熟的橙子中含有难以消化的不利成分，食用后会引起肠胃不适。
扩展资料；
橙子的食疗功效
1、促进消化。吃橙子可以帮助大家生津止渴，还可以开胃下气，吃完饭以后，正常人吃完橙子或者饮用橙汁以后，可以帮助解油腻促进肠胃消化，积消食，有助于消化功能的健康。
2、醒酒。与此同时呢，喝完酒的人吃橙汁或者是橙子，还有醒酒的作用。橙子的受众面非常的广，不仅老人可以吃，小孩也可以吃。
3、降低胆固醇。橙子富含丰富的维生素c和维生素p，经常吃橙子，可以帮助大家增强抵抗力，并且与此同时，可以增强毛细血管的弹性，减少因为疾病使毛细血管出现破裂的现象，还可以降低血液中的胆固醇含量。高血脂或者是高血压和动脉硬化的人经常吃橙子，可以帮助减缓这个问题。
参考资料来源；人民网-经常吃橙子会有哪些好处
参考资料来源；搜狗百科-橙子
参考资料来源；搜狗百科-苦橙
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