橙子妈钵仔糕做法？ 橙子妈钵仔糕教程？

橙子妈钵仔糕做法？

步骤1

把60克的糖倒入140克的清水里融化，清水可稍作加热来融化白砂糖

步骤 2

把融化好的糖水倒入180克的清水中稍作搅拌，放凉，再把200克的钵仔糕粉分几次倒入糖水中，用手动打蛋器搅拌至无颗粒，拿过滤勺网过滤一下拌好的粉浆

步骤 3

拿钵仔糕碗或模具，先在玻璃碗抹上一层植物油，再放上自己喜欢的水果丁，或者桂花蜜，我这边用的是桂花蜜，和草莓味果汁粉，还有葡萄干，再倒入粉浆小小的搅拌一下

步骤 4

然后待水烧开后上锅蒸10至15分钟,10分钟后可观察糕体熟没熟，熟了是没有白心的，如果熟了就立刻关火出锅，等凉了之后再开动，不然热的话会很粘，凉的比较Q弹哦

橙子妈钵仔糕教程？

食材：钵仔糕粉200克、马蹄粉20克、清水340克、白糖80克、芋头、紫薯、蓝莓酱随意

第一步：将钵仔糕粉和马蹄粉同时放入碗中，混合均匀，然后加入200克清水搅拌至粉状无颗，再过滤一遍（敲重点：过滤一遍蒸出的钵仔糕表面平整，更好看）

第二步：碗中加入140克开水和80克白糖，搅拌到白糖融化。

第三步：将融化好的白糖水，倒回提前弄好的粉浆中，慢慢倒入的热糖水，不要一次加完，慢慢加，一定要慢慢加进去哦，要不然粉糊会被烫熟的，糖粉浆调好，放一边备用。

第四步：我们准备下口味，芋头切碎粒，紫薯切碎粒，蓝莓酱，家里有什么都可以试试，锅中烧水，放上蒸笼，然后把粉浆再搅动一下，防止它沉淀，搅拌好后，加到模具中，将自己喜欢的材料也放到模具中，加到9分满就可以了，不用太满（ps:记得要水开后，再放上蒸笼）盖上盖子小碗蒸17分钟 大碗蒸20分钟 (不同火力可能时间也不一样，蒸至粉浆变成透白就是熟啦)

第五步：蒸好的钵仔糕关火要马上开盖排气，以免蒸气回流到钵仔糕里导致水分过多，而且钵仔糕刚蒸好是软的，一定要完全放凉了口感才会好，急着吃的话，可以放入冰箱冷藏1小时哦，QQ弹弹好好吃。

橙子妈酸梅汤加冰粉做法？

食材：乌梅50克、甘草4克、山楂30克、陈皮10克、豆蔻6个、桂花适量、矿泉水2000ml、乌枣10个、冰糖200克。

1、准备食材，在一般药房都能买到，如果喜欢原味的，可以省略陈皮和甘草，两个味道完全不同，甘草和陈皮有中药味。

2、准备一个砂锅，倒入2升矿泉水，普通矿泉水就行，最好别用自来水，除了冰糖和桂花，其他的食材，全部清洗一遍，然后放进砂锅中，别着急开火，先浸泡4个小时。

3、等时间到了，大火烧开，转成中小火，慢熬40分钟左右。让汤汁保持沸腾即可，盖子可以盖一半，等时间到了，即可关火。

4、准备一个大碗，把冰糖放进去，冰糖的数量多少，可根据个人的口味，老冰糖效果最佳。

5、关火后的砂锅，停止了沸腾，稍微冷却一下，即可控出汤汁，此时的酸梅汤，已经能闻到酸味了。

6、将煮好的酸梅汤，倒入碗中，最后可以过滤一下杂质，只保留清澈的汤汁，冰糖预热会融化，撒上桂花，多搅拌一会儿，酸梅汤熬制完成，就是这么简单。

7、等冰糖彻底融化后，酸梅汤也已经冷却，此时放入冰箱中，冷却一段时间，味道更佳，一次可以多准备几个瓶子，封口冷藏保存，炎炎夏日，一杯冰镇酸梅汤，真是消暑神器。

橙子妈酸梅汤配方及做法？

食材：乌梅50克、甘草4克、山楂30克、陈皮10克、豆蔻6个、桂花适量、矿泉水2000ml、乌枣10个、冰糖200克。

1、准备食材，在一般药房都能买到，如果喜欢原味的，可以省略陈皮和甘草，两个味道完全不同，甘草和陈皮有中药味。

2、准备一个砂锅，倒入2升矿泉水，普通矿泉水就行，最好别用自来水，除了冰糖和桂花，其他的食材，全部清洗一遍，然后放进砂锅中，别着急开火，先浸泡4个小时。

3、等时间到了，大火烧开，转成中小火，慢熬40分钟左右。让汤汁保持沸腾即可，盖子可以盖一半，等时间到了，即可关火。

4、准备一个大碗，把冰糖放进去，冰糖的数量多少，可根据个人的口味，老冰糖效果最佳。

5、关火后的砂锅，停止了沸腾，稍微冷却一下，即可控出汤汁，此时的酸梅汤，已经能闻到酸味了。

6、将煮好的酸梅汤，倒入碗中，最后可以过滤一下杂质，只保留清澈的汤汁，冰糖预热会融化，撒上桂花，多搅拌一会儿，酸梅汤熬制完成，就是这么简单。

7、等冰糖彻底融化后，酸梅汤也已经冷却，此时放入冰箱中，冷却一段时间，味道更佳，一次可以多准备几个瓶子，封口冷藏保存，炎炎夏日，一杯冰镇酸梅汤，真是消暑神器。

橙子妈木薯粉钵仔糕教程？

木薯粉 400毫升（用量杯量的），水 300毫升， 糖 100毫升

1.把100毫升糖用开水冲开，待凉，倒入400毫升木薯粉搅拌融化，分开几份，放入自己喜欢的水果粉

2.玻璃碗刷油，放入喜欢的水果

3.倒入调好的浆

4.冷水上锅蒸20分钟，我的装的比较满所以要蒸久些，一般15分钟可以了

5.冷却后，就可以轻松脱模

橙子妈八宝粥的配方？

甜八宝粥的制作材料：

主料：

糯米150克,赤小豆100克

辅料：

葡萄干50克,花生仁（生）50克,莲子50克,松子（炒）50克,枣（干）50克,桂圆50克

调料：

白砂糖200克

教您甜八宝粥怎么做，如何做甜八宝粥才好吃

1.　糯米洗净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分；

2.　糯米放入锅中，加适量冷水煮熟取出备用；

3.　花生仁、莲子洗净，分别用冷水浸泡回软，放入锅中，加适量冷水煮至熟软；

4.　加入糯米粥及桂圆、红枣、松仁煮至浓稠状；

5.　粥加入葡萄干及白糖，搅拌均匀，续煮15分钟，即可盛起食用。

红壤橙子叫什么橙子？

红壤是一种富含铁元素的土壤，在这种土壤中生长的橙子通常呈现出独特的红色或橙色。由于这种土壤中富含铁元素，因此生长在其中的橙子也可能具有较高的铁含量。这些橙子被称为“红壤橙子”或“红橙”。

红壤橙子通常口感鲜美，酸甜适度，具有独特的风味和营养价值。它们在市场上通常被作为高端橙子出售，价格较高。

需要注意的是，由于红壤橙子的生长环境较为特殊，因此它们的产量较低，价格也相对较高。如果你想购买红壤橙子，建议选择正规渠道，以确保你购买到的橙子是新鲜、优质的。

橙子蒸蛋用什么橙子？

 橙子蒸蛋可以使用任何品种的橙子。不过，为了获得更好的口感和视觉效果，建议使用甜橙或脐橙等口感鲜美、果肉厚实的品种。这些橙子的果肉质地较为紧实，口感清甜，适合与鸡蛋搭配制作蒸蛋。

当然，根据个人口味和喜好，您也可以尝试使用其他品种的橙子。只是要注意，不同品种的橙子口感和甜度可能存在差异，影响最终蒸蛋的口感。在选择橙子时，建议挑选新鲜、表皮光滑、色泽鲜艳的橙子，以确保食材的品质。

红心橙子和橙子的区别？

整体而言，黄心橙的口感要略微好过红心橙，但是，从营养价值上来讲，红心橙的营养价值要超过黄心橙，同时红心橙子跟黄心的区别除了口感上不同以及营养价值不同之外，还有就是在产量上也有区别，一般来讲，大部分红心橙产量不如黄心橙，一般红心橙的亩产量就在3~6000斤，而黄心橙的亩产量都在6000斤以上。

怎么用小橙子种橙子？

要种橙子，首先需要选择健康、无病虫害的小橙子种子。然后在富含有机质的土壤中选择一个阳光充足、排水良好的土地，清理地表杂草和石块。

在区域气候适宜的春季或秋季，用铲子挖一个深度和直径适宜的坑，把小橙子种子轻轻埋入土壤中，确保种子周围覆盖有足够的土壤。

接下来充分浇水，并且保持土壤湿润。橙子树在生长过程中需要施肥和修剪，同时要注意预防病虫害。

耐心和细心是种植橙子的关键，只有经过精心的管理和细心的呵护，小橙子才能茁壮成长并丰产。