用蟹肉代替鱼肉酿橙子行不行用料 蟹 2只 橙子 2只秋油 2勺香油 少许 盐 少许 大闸蟹酿橙的做法 1拆蟹,取蟹黄,蟹肉2橙子对半切3取橙肉4热锅,加入香油少许,关小火,入蟹肉,炒出油。5入橙肉6加入秋油1勺半至2勺,盐少许,勾芡7橙肉和蟹装入橙内,大火蒸,2-3分钟8蒸至橙香四溢。9装盘,蘸取香醋,配白米饭。
用料 橙子 5个 柠檬 1个 清水 300毫升左右 白砂糖 适量(糖的量随意,多点少点的无所谓,自己边放边尝着点就行了。) 蜂蜜 适量(最好用味道清淡些的蜂蜜,蜂蜜和煮好的橙子的比例为1:1) 橙子茶的做法 准备5个橙子,洗净,撇点盐搓洗橙皮然后切成4瓣,剥去橙皮。
橙皮我只放了2个,可以都放进去,随意了,放心不会苦把橙皮放入清水中浸泡一个小时,一个晚上也可以然后放入开水中煮上10分钟,可以去苦味把煮好的橙皮取出,去白色部分再切成细丝撑肉撕碎备用把橙肉和橙皮死放入小锅中再挤半个或一个柠檬汁进去,再加入300毫升的水或白砂糖,糖的量随意,可以边尝边放。
不放白糖和柠檬也可以大火煮开后转小火,慢慢熬至粘稠就可以了,关火放凉取干净罐子,放入熬好的橙子,装满半个罐子就行了。
然后在倒入蜂蜜将整个罐子装满做好后放入冰箱保存,尽快吃完吧
用料
橙子
3个
冰糖
适量
蜂蜜
适量
做法
1/5 把橙子皮洗净,用食盐擦洗橙子表皮后冲洗干净,也可以用牙刷蘸盐刷一刷。剥下橙子皮,然后用刀将橙子的外皮切下来,切的时候一定要薄,尽量只切黄色的部分,去净白色肉瓤(越净越好)。皮切细丝,水、盐加入搅拌,泡15分钟去苦味。
2/5 把橙子肉切成小块,只留果肉,白色肉瓤切掉。
3/5 水加冰糖,边加边搅拌,溶化后大火煮开加橙子皮搅拌,煮至透明。
4/5 加橙子小火熬至粘稠(期间注意搅拌)
5/5 放至20分钟,放入蜂蜜搅拌装罐
简单的蒸制方法为煮一下加点辅料。下面是红糖花生燕窝具体步骤:
1、将干燕窝泡发3-4个小时。
2、将泡发好的燕窝挑去燕毛,并撕成条。
3、燕窝和花生隔水炖煮30分钟,在起锅前五分钟放入红糖。
4、盛出来装好,一碗红糖花生燕窝就做好了。
用料
主料
红薯2块
调料
色拉油
500毫升
醋
1勺
白糖
70克
拔丝红薯的做法
1.红薯洗去泥沙后刮皮,然后切成滚刀块(边切边转动红薯就是滚刀块了,很简单)
2.锅里油烧热,下锅炸红薯,中火慢慢炸
3.务必将红薯炸得外脆里嫩才行,等到红薯成熟,外边一层脆壳即可捞出沥油
4.取一盘子,刷一层熟油
5.不粘锅里放1勺油,油热后放入白糖,小火慢慢熬糖
6.等糖全部融化并冒小泡泡时,加入半小勺醋,慢慢熬糖
7.直到糖的颜色变黄,再由黄转红,这时立刻关火
8.将炸好的红薯放入,颠几下让红薯均匀沾上糖浆
烹饪技巧
失败不可怕,因为没找对方法,第一次做的时候,用水熬糖浆的方法也是可以的,我失败是因为没有窍门
一、炖(煮)火腿
火腿打开,首选用温水泡洗5分钟左右,然后放入锅中,加入清水,煮30分钟左右,然后倒出锅中汤水,重新加入清水炖煮,煮至筷子可以轻易穿透皮层即可出锅,这样煮出来的火腿不咸,并且味道香醇可口,拿出来切片,打个蘸水即可食用,原汁原味,不需要多余的配料。煮熟切片或者切块之后可以和土豆,藕,竹笋,萝卜,白菜等常见的蔬菜一起煮食,味道鲜香可口。
温馨提示:煮火腿的汤可以用来做米线或者面条都是非常的美味,还可以用来煮其他的常见的菜品,非常的美味香醇。
二、蒸火腿
火腿打开,首选用温水泡洗5分钟左右,然后切薄片(猪皮去除,长时间发酵风干皮子会硬),放入盘子中,接下来放入蒸锅,蒸20分钟左右即可拿出食用。还可以和切片的冬瓜,南瓜,土豆,藕,红苕,青笋,山药,切丁与鸡蛋等一起蒸食,味道都是非常的美味。
三、炒火腿
火腿打开,首选用温水泡洗5分钟左右,然后切片(猪皮去除,长时间发酵风干皮子会硬),放入锅中用热水抄一道(香味会变淡,当地饮食习惯偏咸的话可以省略此步骤),然后拿出沥干水,接下来锅中放油,直接将宣威火腿片放入翻炒,然后加入青椒,炒熟即可出锅食用。宣威火腿可以配着野生菌,蒜叶,青笋,鸡枞,茭白,豆腐,莲花菜,番茄等常见的食材一起炒食,味道极佳,但是切记不能放盐。
四、调味料
在烹饪其他食材的时候,加入切丁的宣威火腿,皆可起到提味提鲜的作用,因为宣威火腿特有的醇香是其他火腿所无法比拟的,所以烹饪食材的时候,加入火腿丁对于食材的整体口感风味提升巨大。
食材
橙子3个
蜂蜜2勺
白糖2勺
- 步骤 -
1.橙子洗干净对半切好
2.铺上一层蜂蜜
3.接着撒上白糖
4.放到空气炸锅190° 20分钟就好啦
主料:橙子2个 辅料:纯净水500ml,蜂蜜30克
1、首先准备两个橙子,并将橙子皮去掉。
2、将剥开的橙子掰成橙子瓣放入到榨汁机里面。
3、然后往里面加入一小勺蜂蜜。
4、然后往里面加入500ml的清水。
5、加入清水之后,开始启动榨汁机,30秒就可以停止。
6、打出来的果汁不需要过滤,倒入到杯中即可,然后放入瓣碎的果肉到果汁里。
7、这样就制成了一杯橙汁饮料了。
在柑橘类中,甜橙品种最丰富,全世界品种达400个以上。按成熟期可分为早、中、晚熟。一般分普通甜橙、脐橙和血橙。
根据果实的形状和特点,可分为以下4个品种类群:
①脐橙。特征为果顶有脐,即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核,肉脆嫩,味浓甜略酸,剥皮与分瓣均较容易,果型大,成熟早,主要供鲜食用,为国际贸易中的重要良种。
②血橙。果肉及果汁全呈紫红色或暗红色。果肉细嫩多汁,具特殊香味,地中海地区是其起源地和主产地。
③普通甜橙。果一般为圆形,橙色,果顶无脐,或间有圈印。是甜橙中数量最多的种类。
④ 糖橙。又称无酸甜橙,果形与普通甜橙相似。因含酸量极低,果汁含量达到适当程度时即可采收、上市,是极早熟的甜橙品种。在地中海沿岸和巴西等地有少量生产,供应地方市场。
淮橘为枳、橙黄桔绿、橘化为枳、逾淮之橘、南橘北枳……
橙黄桔绿:橙子黄熟,桔子还绿。指秋季时节有明显颜色特征的景物。【出处】:宋·苏轼《赠刘景文》诗:“一年好景君须记,最是橙黄桔绿时。”
南橘北枳:枳:落叶灌木,果实味苦酸,球形。古人认为南方之橘移植到淮河之北就会变成枳。后用来比喻同一物种因环境条件不同而发生变异。
【出处】:《晏子春秋·内篇杂下》:“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳,叶徒相似,其实味不同。所以然者何?水土异也。”、淮橘为枳、橘化为枳、逾淮之橘。
鱼肉酿橙子的简单做法?用蟹肉代替鱼肉酿橙子行不行用料 蟹 2只 橙子 2只秋油 2勺香油 少许 盐 少许 大闸蟹酿橙的做法 1拆蟹,取蟹黄,蟹肉2橙…
山药糕点怎样做?山药糕所需食材:山药,炼乳,牛奶,蜂蜜,白糖(依据个人口味添加),葡萄干。具体做法和步骤:1、先给山药去皮,然后切成小段。去皮的时候,注…
煲饭怎么煲?大米淘洗干净,放入电饭煲中,加入没过米饭一厘米左右的清水盖上盖子,按煮饭键即可橙子煲鸡蛋的做法?1、冰糖橙炖鸡蛋需要准备的材料有:橙子、冰糖…
蒸橙子与煮橙子有区别吗?不一样。蒸橙子是将橙子放在锅的上面的横格上,脱离的水,这样下面的水所含的养分就非常少。煮橙子是将橙子放在水中煮熟,这样水营养就非…
橙子做菜大全?橙子新吃法,不做罐头不榨汁,用橘子皮做碗,倒入鸡蛋和橙汁,蒸一蒸,出奇美味!这种做法叫柳橙蒸蛋,淡淡橘香,嫩滑无蜂窝,连橘子皮都香甜味美,…
橙子用什么做的?橙子(学名:Citrus sinensis 英语:orange),是芸香科柑橘属植物橙树的果实,亦称为黄果、柑子、金环、柳丁。橙子是一种…
橙子皮可以做什么?橙子皮为芸香科植物香橙的果皮,富含维生素C。而现在很多人更喜欢在食用新鲜的橙子之后,把剥下来的橙子皮晒干或者烘干,用来泡茶、煮汤等方式…
川贝炖橙子做法?材料:川贝6克,橙子一个做法:1、橙子用水泡10分钟后洗净,拿出。在上面切开一个盖,然后在中间挖一个洞洞2、把洗好滴川贝放入洞洞,再把盖…
剥皮花生汁破壁机的做法?破壁机花生浆做法步骤:将剥好的花生米,洗干净,不用泡,直接放进破壁机里,按下豆浆功能,一边在里面煮一边打,大概20分钟自动停了。…
橙汁加什么好喝?1、橙子梨混合物吃个橙子和一个梨就够了。再将其削皮,切成小块,放入榨汁机中,最后制成果汁。早餐时来一杯,或是平时当作饮料喝完也是不错的选…