主料:橙子1个 辅料:冰糖30g
步骤一、备好所需食材;
步骤二、橙子洗净切片;
步骤三、准备一个炖盅,将切好的橙子片放入,再放上冰糖;
步骤四、打开美的电饭煲,电饭煲中加入适量水,将炖盅放在蒸笼上;
步骤五、盖上盖子,启动蒸煮程序,约半个小时即可;
步骤六、成品。
蒸橙子效果好,因为橙子是芸香科柑橘属植物橙树的果实。亦称为黄果、柑子、金环、柳丁。橙子是一种柑果,是柚子与橘子的杂交品种,起源于东南亚。
冰糖蒸橙子和盐蒸橙子的不同
1、味道不同
冰糖蒸橙子因为是加了冰糖蒸出来的橙子,味道会偏甜一些,而盐蒸橙子是用盐蒸的,蒸出来的橙子味道偏咸,所以冰糖蒸橙子和盐蒸橙子在味道上的区别是比较大的。
2、功效不同
冰糖蒸橙子的主要功效是止咳化痰,因为冰糖有着补中益气的功效。盐蒸橙子的主要功效是化痰清热,盐性味咸寒,有着凉血、解毒的功效。
蒸橙子可以止咳的原因
蒸橙子对于止咳有着一定的作用,因为橙子性味酸、凉,且橘子皮中含有橙皮甙、挥发油、果胶、胡萝卜素等化学成分,可以治疗胸隔气滞、咳嗽痰多等症状,特别是蒸制后的橙子可以达到一定的止咳功效。
1.准备1个橙子、适量冰糖、清水。
2.将橙子用果蔬清洗剂清洗干净,或者放在食盐水中浸泡20分钟。
3.然后将橙子洗净切片,把切好的橙子片放入带盖的碗中,加适量清水、冰糖。
4.准备好后,放入蒸锅中,隔水蒸一个半小时左右。
5.蒸好后趁热带皮一起吃,这样止咳的效果更好。
橙子蒸冰糖能治咳嗽,制作的时候一定要注重一些细节。开始要用盐蒸橙子,首先要将橙子冲洗干净,需要泡20分钟。露出果肉以后将盐撒在果肉上,放到锅里蒸就可以。咳嗽比较严重,及时的看医生。
冰糖橙和橙子的区别:
1、冰糖柑较扁,橙子则较圆。冰糖柑身上有些凹凸不平,但橙子则恰恰相反,且表皮发亮。
2、冰糖橙的味道比较甜,橙子的品种较多,口感也不一样,有酸的也有甜的。
3、冰糖橙果皮比较薄,橙子果皮比较厚。
可以
盐蒸橙子可以加冰糖或蜂蜜,其具体做法如下: 一、准备材料:盐适量或者纯蜂蜜和椴树蜜适量,橙子一个。 二、做法步骤: 1、将橙子放进盐水里面浸泡20分钟左右; 2、在橙子顶
没有要求,新鲜橙子即可。
做盐蒸橙子时对橙子的品种并没有要求,像甜橙、血橙、脐橙或者是冰糖橙都是可以的,只是要保证橙子的新鲜完整即可,因为新鲜橙子中还含有丰富的陈皮油以及那可汀成分。这样才能保证止咳效果。
蒸盐橙最主要的就是橙子皮了,无论是血橙、甜橙、冰糖橙、脐橙,其外皮功效都是一样的,无需特意选购某类型的橙子,但是新鲜橙子中,可汀和橙皮油的含量最为丰富,做盐蒸橙子时只需要挑选新鲜橙子即可
烹饪步骤
步骤1
准备一个小碗,一个橙子。
步骤2
橙子用盐搓洗干净,将橙子表面的果蜡彻底搓洗干净。
步骤3
洗完后非常透亮
步骤4
橙子头部切开。
步骤5
洒入少许盐
步骤6
用筷子扎几个小孔,让盐更好的渗透到橙子中。
步骤7
再用牙签固定住,水开后上锅蒸15分钟。
步骤8
时间到端出。
步骤11
简单的一道蒸橙子。
步骤12
用汤勺将果肉挖出来,或者直接将皮去掉,将果肉连同蒸出来的水一起吃掉,效果更好。
冰糖雪梨是一道常见的甜品,以雪梨、冰糖一起慢火炖制而成。其中主要材料雪梨味甘,性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素等。冰糖雪梨特别适合秋天食用,具有清热止咳、滋阴润肺、生津养胃等功效。
冰糖橙子是由冰糖和橙子为主料的一道食谱,不仅味道甜美,而且富含营养价值,具有和胃降逆、宽胸开结、理气化痰等功效。
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