挑选观赏盆橘主要注意两点:一、形态要美;二、供观赏的时间长。如果还想明年再培植,就应挑选生命力强的,植株年龄较小的。
形态美的标志有三条:一是树形好,树冠匀称,有一定的高度、宽度,或树冠虽然不匀称,但有一定的风格,枝条要充实、坚强。如果树冠上有的部位拥挤,有的部位空陷,枝条低垂、零乱,就不够完美。二是如果要多,个大,果实都已转红,分布均匀。三是叶片要青绿、健壮、完整、不卷缩、不残缺。对于特殊形态的盆橘,则要看造型是否成功,有没有艺术性和特有的风格。如果想观赏的时间长些,挑选时要留意如下要点:一是果实鲜红而红得不深,但金弹果即使成熟,也只是橙黄色;四季橘凹底品系的果实成熟时是橙红色;朱砂橘的果实一经成熟就变成朱砂红色。尽管如此,同一品系,随着果实生长期的增长,总会逐步红得深些。二是用手捏果实,有胀实感,皮不软,皮肉不分离,特别是不要皱皮的。同一品种不同成熟度,皮的紧胀度不同。三是叶片越是油绿健壮,根系越发达,供观赏的时间越长。查看根系时,可扒开盆面的泥粒,如能见到白色或浅黄色须根的,说明根系健康:如见不到根,或须根是黑褐色的,则面层根不发达或已腐烂。
一看外形,脐橙并不是越大的越好,选择适中的就可,形状选择椭圆的。
二看颜色,脐橙的颜色应该是橙红色,而且自然,用纸巾擦一下,看是否掉色。颜色鲜红、色泽油光发亮的,可能是染过颜色、打过腊的。
三看表面,脐橙表面的气孔不要选择太粗糙的,粗糙的皮厚,选择气孔小一点的,皮薄。
四摁脐橙,这个可以评判脐橙新鲜适度,如果外皮比较紧实的,有弹性的感觉,饱满说明非常新鲜,以次类推,如果,果皮非常松散,几乎和果肉脱离,说明里面的水分
优质橙子的特征
1、色泽:皮面橙黄光滑,颜色新鲜、清新。
2、体积:在向阳枝头结的体积大、中个头的果实质量较好。因为阳枝头上的果子日照多,一般发育正常,果肉营养充足,其味鲜甜。
3、弹性:用手指轻压果皮,弹性好,说明皮层较薄,果心大,果肉饱满
4、窝底:柑桔底部明显向里凹,说明成熟好,皮薄,水分多。
1、我们可以选的这个体型比较圆润一些的榴莲,圆润饱满的榴莲里面的肉比较多,成熟的比较好。
2、可以选这个裂开的刺比较少的这种榴莲,在想的时候不要选那种刺密密麻麻的那种都不好吃的。
3、再挑选一下这个成熟度,捏一捏榴莲的两个相连的刺,如果两个能靠拢的话就说明他成熟的比较好,比较好。
4、在挑选的时候要挑选这个榴莲体型比较大的,越大的榴莲他的这个味道越甜越好吃。
5、看榴莲的颜色,如果榴莲的颜色比较黄的话,就是已经成熟的,颜色越深,说明熟的越透,青就是没有成熟的。
6、还可以将榴莲拿起来摇一摇,听听里面的声音,要是可以听到碰撞声的话就说明已经熟了,他的这个果子已经掉落了脱离皮,要是听不到声音的话,就没熟。
步骤/方式1
橘子表面比较光滑,也就是一些密密麻麻的小点点在上面,这种的橘子是比较好的,因为果皮和果肉贴合的比较紧密,皮薄。
步骤/方式2
轻轻捏一下能够感觉到弹性,微微压下去可以弹起来,这说明橘子新鲜果肉水分多
步骤/方式3
选择那种果蒂微微凹陷的,因为生长期越长。更成熟一些,口感也会更甜一些
步骤/方式1
看脐部
橘子也分公母,母橘子一般比公橘子要甜一些,那如何辨别公母呢,我们只要看橘子的脐部就可以了。脐部看上去是一个小圆圈的就是母橘子,而脐部要是看上去是一个小圆点的就是公橘子,但是并不是公橘子就一定酸,而是母橘子相对会更甜一些。
步骤/方式2
捏底部
橘子的底部捏起来感觉软软的,一般皮比较薄,多为甜橘子,如果捏起来硬硬的,一般皮比较厚,吃起来口感多半较酸。
步骤/方式3
看顶部
橘子顶部比较平,或者凹进去的会比较甜,而凸出来的一般皮比较厚,吃起来也比较酸。
一看:大小和颜色。
橘子个头以中等为最佳,太大的皮厚、肉实不饱满、甜度差,小的又可能生长得不够好,口感较差。
多数橘子的外皮颜色是从绿色,慢慢过渡到黄色,最后是橙黄或橙红色,所以颜色越红,通常熟得越好,味道越甜。不过,要注意的是,贡柑在成熟前采摘,果皮是青绿色的,但味道也不酸,但是红色的会更甜。
另外,看看橘子蒂上的叶子,叶子越新鲜,也说明橘子越好。
二摸:光滑程度。
甜酸适中的橘子大都表皮光滑,且上面的油胞点比较细密。
三捏:测试弹性。
皮薄肉厚水分多的橘子都会有很好的弹性,用两手指轻压,感觉果肉结实但不硬,一松手,就能立刻弹回原状,弹力好的则佳,皮薄,透过橘皮能闻见阵阵清香,用手轻捏表皮会冒一些油出来的也是好橘子。 挑选到好吃的橘子还有以下几种方法:
1、看底窝。
从侧面看,有长柄的底部凹进去的较好,底部平坦或外凸的则欠佳。
2、捏底部。
底部捏起来感觉软的,多较甜;捏起来硬硬的,一般皮较厚,吃起来口感多半较酸。
3、另外,还流传一种根据橘子的公母“性别”来挑选橘子的方法,专家表示不科学,商贩区分水果“公母”的部位是水果的“果脐”,以橘子为例,就是橘子生长过程中开花的部位。
因为花朵脱落时留下的痕迹各不相同,因此有些“果脐”是凹的,有些则是凸的,“但这绝对和公母无关”。
挑选橙子技巧:
1、看颜色
一般越是颜色深的维生素和甜度越会比较的多,这是因为日光照射足够的证明,但不同品种可能会不一样。
2、摸摸皮的软硬
皮比较薄的橙子,水分较多,捏起来比较有弹性,而表皮较硬的橙子则口感不佳,购买时捏一下橙子,如果果皮较硬,则很容易可以感受到。
3、同等大小的橙子,较重的好吃
这种方法适合很多种水果的挑选,因为同样大小的水果,较重的一个说明含水量较高,吃起来口感较好。购买时可一手一个感觉下重量。
4、闻味道
新鲜水果会散发出一种甜腻腻的味道么,像是糖一样甜甜的,但又有独特的水果香,如果闻不到这种味道,不建议买。
扩展资料:
吃橙子的注意事项
1、吃橙子先后1小时内不要喝牛奶,因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固,影响消化吸收。
2、橙子味美但不要吃得过量。吃完橙子应及时刷牙漱口,免得对口腔牙齿无害。
3、不要用橙皮泡水饮用,因为现在的橙皮上一般都含有保鲜剂,很难用水洗净。
4、橙子与虾不宜同食,橙子含有单宁,虾富含钙。同食会发作不易消化的物质,易刺激胃,呈现呕吐等征兆。
参考资料来源:人民网--如何挑选橙子?吃橙子需注意这7个事项
1、挑选大个的最好。椰子最好选大个的,摇起来可以听到水声是最好的。通常这种椰子是比较好的。也是很甜的。
2、看老嫩。老一点的椰子一般成色呈棕色,椰肉是很足的。青椰子是绿色的,一般椰汁很足。
3、看尾部辨别甜不甜。子的尾部成色如果是白色的,就是嫩椰汁,不然就是老椰子,这一点一点要看。
干香菇是由鲜香菇通过日晒而成的,干香菇中含有更多的维生素D。一般来说干香菇比鲜香菇营养更高一些,但是现在很多的干香菇都是由人工干预制作成的,只是将去除了水分,将香菇变干更易存放,这样的干香菇与鲜香菇营养上并没有很大的区别。所以买香菇的时候可以根据家里情况买合适的香菇,想放着慢慢吃或者是炖汤的话可以买干香菇,如果想现吃就买新鲜的香菇。
1、从外表上看,皮肤比较光滑的是脆山药,适合炒着吃;若是炖汤或做甜品菜建议选择面山药,口感会甜糯、饱满,面山药的特征是身上麻点多、须多且顺溜。
2、再看外观。稍稍有点扁,头上带一点弯曲,颜色是棕黄色;或是茎干笔直,质地坚实;再或是呈小手的形状都是好的山药。若是有突起的疙瘩,口感可能会稍硬一些。
3、接着用手握。握住山药一段时间,时间长短可以视当时天气而定,暖和可以短些,反之握住的时间则可长一些。握住松开后,新鲜山药表皮有温热感;不新鲜的山药会“出汗”,表皮渗出细小水珠,这是被冻过的山药。山药一旦被冷冻过,黏液里面的多糖物质和游离氨基酸的含量会受损,营养价值减少且口感不佳。
4、买的时候可以掰开一点外皮,或者看山药切断面,肉质呈白色,汁液黏稠的就是新鲜山药;被冻过的山药切开后,里面肉色发红如铁锈,而且有硬心,汁液像水。
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