橙子是一种常见的柑橘类水果,主要分为普通橙、血橙和柚子橙等多个品种。普通橙通常是我们在超市最常见到的一种,常见的品种包括华脐橙、脐橙、贝尔加摩特橙等。血橙是一种颜色带有红色血丝的橙子,富含花青素,口感更为甜美。柚子橙则是一种品种较少见,外形略大,皮较厚,果肉清爽,酸甜适口。
橙子是一种富含维生素C的水果,每100克鲜橙中维生素C含量就高达50-100毫克,还富含维生素A、维生素B、钙、磷、铁等营养成分。此外,橙子含有丰富的类黄酮类化合物,有助于抗氧化、预防感冒等作用。
选购橙子时,首先要选择外表光泽度好、没有明显破损的橙子。其次,可以通过闻气味来判断,成熟的橙子有浓郁的橙子香味,如果有酒精味或其他异味则不宜购买。最后,可以轻轻按压橙子,手感较软的可能表明果肉汁水较多,口感会更为鲜美。
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