橙子，是一种富含维生素C和纤维的水果。每100克橙子含维生素C约53毫克，占人体日需量的56%。此外，橙子还富含维生素A、钾、植物鞣质等多种营养物质。维生素C是一种强力的抗氧化剂，有助于提高免疫力，促进铁的吸收等。
橙子具有降血压、减肥、预防感冒、美容护肤等功效。其中，橙子中丰富的纤维可促进肠道蠕动，有助于排毒通便，对于减肥和预防便秘都有益处。此外，橙子中的柑橘皮素被证实具有降低胆固醇，减轻动脉粥样硬化等作用。
除了生吃，橙子还可以做成橙汁、橙子酱，甚至可以蒸着吃。橙子蒸着吃有助于留住橙子中的营养成分，尤其是对于想减肥的人群，可以减少烹饪油的使用，保持更多的橙子本身的营养成分。
将橙子去皮，切成薄片或者小块，放入蒸锅中，用文火蒸熟即可。蒸的时间约5-10分钟，根据个人口感可以酌情延长或缩短时间。蒸熟后的橙子，口感会更加软糯，橙子的甜味和酸味也会更加浓郁，尤其适合儿童和老人食用。
虽然橙子的营养价值丰富，但也有一些需要注意的副作用。橙子中的柑橘皮素可能会与某些药物相互作用，影响药效。而且，橙子属于寒性水果，过多食用容易伤害脾胃，导致腹泻、腹痛等现象。
橙子是一种美味又营养丰富的水果，蒸着吃更能保留其营养成分，但要合理食用，避免过量带来的副作用。
感谢您阅读本文，希望通过本文能为您带来关于橙子的更多健康饮食建议。
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