糯黍子的种植技术？ 古代黍子怎么种植？

糯黍子的种植技术？

（一）选地整地选择地势平坦、土层深厚、肥力中等、通气良好的沙质壤土地块，秋深耕20～25cm，秋耕后及时耙磨，防止水分蒸发，同时，破除地表土坷垃，使地块平整细碎，以利于出苗。

（二）轮作倒茬黍子不宜连作，长期连作秕黍多、杂草多，因此，必须进行合理的轮作倒茬。黍子最适宜的前茬作物为豆科作物，其次是马铃薯茬及休闲地。

（三）选用良种通过多年试验，适合大同地区种植的品种为糯性品种—晋黍8号及当地优质高产农品种等。为了提高播种质量，做到精量播种，应选择粒大、饱满、成熟度好的完整籽粒作种子

古代黍子怎么种植？

由于黍子的抗性比较强，所以对土壤的要求就显得并不是那么重要了，但是如果想要高产，那么最好是选择土壤肥沃的沙质土地，在种植前至少要提前半个月整好地，这样还可以进行一段时间的晒土。整地的时候要求土地平整并且土块较细，这样可以增强土壤的通透性，有利于储水和植株的生长。

黍子是一种比较奇特的植物，可以说是一年四季都可以进行播种，因为它不仅抗旱能力强，而且抗寒能力也不弱，当然如果想要产量和质量都能达到一个高度，那么播种的时间最好是每年春季的五月份和每年秋季的八月底到九月初，这段时间的温度基本上是十五到二十五度左右，期间雨水和光照都比较充足，最适合黍子的生长。

黍子种植全过程？

黍子种子具有后熟作用，播前要晒种，以利出苗。播种方法有条播、穴播和撒播，以条播和穴播为好。条播行距36厘米左右，株距6厘米，每亩留苗2.5万株；山丘地穴播，行、穴距36×24厘米左右，每穴留苗3～5株，每亩约3万株。播种量每亩1～1.5千克，播种深度4厘米。

哪个省黍子种植面积最大

。独特 的 自 然地理环境和黍子生育期短 、适应范 围广、耐旱耐 瘠的特性决定 了山西具有生产黍子得天独厚的 自然 资源优势。 1．2 山西黍 子种 植现 状及 生产 水 平 黍子是 山西重要 的旱地作物之一 ，分布极其广 泛 ，山西是 中国黍子的主产 区之一 ，常年播种面积在 2O 万hm ，

黍子的种植方法和管理？

一、精细整地。黍子对土壤条件的要求不很严格主要以粘质壤土和砂质壤土种植为宜。播前要秋深耕20一30厘米，并耙磨精细整地，并通过镇压碾碎坷垃，达到田面平整，上虚下实吗，以减少土壤空隙和水分蒸发，达到抗旱保墒作用。

二、科学施肥。黍子喜欢有机肥，以鸡粪、羊粪、猪圈肥等为好，一般每亩施用2000公斤，并亩施5公斤尿素作种肥。

三、合理留苗。黍子播前要晒种，以利出苗。播种方法主要以条播为好播。条播行距27厘米左右，株距5一6厘米，每亩留苗2一3万株左右。播种量每亩3公斤左右。播深3一4厘米。

四、加强管理。播种耙耢镇压，提墒保墒，促进出苗。苗子长出3～5片叶时开始间苗。株距4.5～6厘米时定苗。在幼苗出齐时次中耕，结合间苗进行第二次中耕，以后在分蘖和拔节前后再中耕少一次，并结合培土。在拔节、孕穗期，结合降雨追施氮肥尿素，拔节期亩追尿素7公斤，孕穗期每亩追尿素10公斤。

五、适期收获。黍子成熟不齐，成熟容易折腰和落粒，造成减产。一般当穗子基部籽粒达到蜡熟，就要及时收获。

黍子在南方可种植吗？

可以

黍稷粳糯型的分布较有规律。东北平原、华北平原、南方产区以糯性的黍占优势；西北地区以粳性的稷为主。内蒙古高原，西部以粳性的稷为主，糯性的黍也占一定比例；东部以糯性的黍为主，但在沙坨区和西部干旱区，粳性的稷占较大比例。就主产区东北、华北、西北各省（自治区）而言，自东向西糯性的黍比例逐渐降低，粳性的稷比例逐渐增高，在青海、新疆几乎不种糯性的黍子。非主产区南方诸省过去以糯性的黍为主，近年来由于鸟类饲料的需求，粳性的稷也呈发展趋势。

简易酿酒技术黍子黄酒怎么酿造？

黄酒的酿制方法和步骤

1、原料选择

黄酒酿造所用的主要原料是经过精白处理的糯米和大米，也有用黍米和玉米的，其次是小麦和水。酿造黄酒的大米应该米粒洁白丰满、大小整齐、夹杂物少。千粒重在20~30克，比重在1.40~1.42，米的淀粉含量越高越好。在生产时，最好使用吸水快、易糊化和糖化的软质米。

酿造用水的质量直接影响到产品的优劣。一般要求所用的水要清洁卫生，符合饮用水的标准，常用泉水、湖水、深井水和河心水。

2、米的精白

大米外层含有脂肪和蛋白质，影响成品质量，应该通过精白（碾米加工）把它除去，大米的精白程度可用精米率表示，一般要求精米率在90%，也可以直接以标一粳或标二粳作投料用米。

3、浸米

其目的是使淀粉吸水，便于蒸煮糊化传统工艺浸米时间长达18~20天，主要目的是取得浸米浆水，用来调节发酵醪液的酸度，因为浆水含有大量乳酸。新工艺生产一般浸米时间为2~3天即可使米吸足水分。

4、蒸饭

蒸饭目的是使淀粉糊化。目前一般使用卧式或立式连续蒸饭机蒸饭，常压蒸煮25分钟左右即可，蒸煮过程中可喷洒85℃左右的热水并进行抄饭。要求米饭“外硬内软、内无生心、疏松不糊、透而不烂、均匀一致”。

5、落罐发酵

蒸熟的米饭通过风冷或水冷落入发酵罐中，再加水、麦曲（原料米量的10%）、酒母（约发酵醪液体积的10%），使总重量控制在300~340公斤（按原料米100公斤为基础），混合均匀，品温控制在24~26℃。落罐10~12小时，品温升高，进入主发酵阶段，这时必须控制发酵温度在30~31℃，利用夹套冷却或搅拌调节醪液温度并使酵母呼吸和排出二氧化碳。主发酵一般要3~5天完成。

6、后发酵

经过主发酵后，发酵趋缓弱，即可把酒醪移入后发酵罐，控制品温和室温在15~18℃，静止发酵20~30天左右，使酵母进一步发酵，并改善酒的风味。

7、压榨、澄清、消毒

后发酵结束，利用板框式压滤机把黄液体和酒糟分离开来，让酒液在低温下澄清2~3天，吸取上层清液再经棉饼过滤机过滤，然后送入换热消毒器，在70~75℃灭菌20分钟左右，杀灭酒溶中的酵母和细菌，并使酒中沉淀物凝固而进一步澄清，也让酒体成分得到固定。灭菌后趁热罐装，并严密包装，入库陈酿一年。成品黄酒要求酒度在16%以上，酸度在0.45以下。

红黍子，黄黍子，白黍子，黑黍子有什么区别？

红黍子 黄黍子 白黍子 黑黍子。未脱壳前颜色不一样。粒度大小不太一样，单位产量不太一样。用途侧重点不太一样。有的偏于食用，有的偏于酿酒。

黍子在盐碱地上种植行吗？

黍子在盐碱地上种植行

黍子耐旱、耐热、耐盐碱，适于生荒地栽种，常作为开荒、改造盐碱地和沙漠的主要先锋作物。

黍稷是禾本科黍属一年生草本植物。黍稷最早起源于中国，在古时候，粳一般被称为稷、穄，糯一般被称为黍;在现代，粳一般又称稷子、糜子，糯一般又称为黍子、粘糜子或黄粟。黍稷具有优质,抗旱,耐贫瘠等特点,是一种早熟、耐旱的粮食和饲料作物

如何在家种植五色黍子？

养殖方法:需要合理的为其施加水肥，它是一种不耐水涝的植物，所以给它浇水要根据土壤的干湿度进行，掌握见干见湿的原则最好。给施肥需要掌握薄肥勤施的原则，一般以腐熟的有机肥为主，一定不能施加生肥或者浓肥。