茄子是一种喜温作物,从幼苗开始生长、花芽分化到最后的结果期,白天温度不得低于25度、夜晚温度不能低于15度。另外,部分品种茄子的结果期气温降至20度以下时,就会造成受精不良,而低于17度时,植株就特别容易落花,低于10度时,生长基本停止,5度以下就会发生冻害。当然,温度过高也不利于茄子的正常生长,但环境温度高于35度时,植株的花器官就停止发育,果实生长缓慢,甚至形成僵果,影响最终的产量。
一般应选择阳光充足土壤含沙也较肥沃,用水排灌方便的地块,山区山垅田病菌少种植也非常。
整畦与种植规格
种单行畦宽60公分,双行100公分,株距40公分,开穴挖细,亩种1500株左右,施基肥前最好穴内撒些防病虫药。
施肥方法:首先在穴内施入猪鸡腐熟粪或发酵过的菜饼肥与土拌匀做基肥;种后当日应施入人粪尿或猪尿水肥,促其早生快长。以后7天一次追施人粪尿水肥,并在每尿桶中加入碳铵150克;开花结果后再亩施入复合肥每次50斤,每月一次,以利壮杆及保花保果。
在计划育苗的地块或木箱内拌入适量的基肥,整细浇透水肥,再将细小的种子一粒一粒钳播于土中,粒距7—10公分,盖上湿细沙,以后畦面干燥应用喷雾器喷湿,以防冲动种子,7—15天齐苗;有虫害用敌百虫或氰戊菊酯灭虫,苗长至10公分移栽。
茄瓜分枝萌发力极强,每株在10至20公分之间留3—4个枝条为结果枝条,其余枝条全部剪去育苗播插或作畜禽饲料;开花结果后每束花果只能留1—2个果,这样果大品质好。
挂果后枝条承受不了果的重量,必须用60—100公分长的竹木条扦插并将果系牢,以防断枝烂果造成损失。
高温期结的果没有种子,适温结果有少量种子,种子千粒重1克左右,发芽率较低,只有细播重管苗才多。如扦插育苗即应选择无病健壮枝条剪下,尔后每段10—12公分长,插入土3—5公分,插后加强水肥管理和病虫的防治,一般25天以后可移栽或出售。
茄瓜适宜南亚热带地区大田种植或中亚热带采用设施栽培。生长的适宜温度是25℃,能忍耐3~5℃低温,低于0℃会冻死。在15~30℃内可不断开花结果,连续结果时间长、座果率高,亩产可达到2000~3000公斤。我市近年来引进栽培,取得成功。
整地、施肥与定植:选择灌溉方便,通风透光,土质疏松肥沃的中性土壤栽种。茄瓜为多年生草本植物,应施足底肥,亩施农家肥4000~5000公斤,N、P、K三元复合肥50~70公斤,按株行距40~70厘米,深耕20~30厘米,然后平整土地,整成宽70厘米条状畦,畦面高出地面10厘米。选用高15厘米左右,枝条多,枝干粗壮,叶片茂盛,无病虫害的壮苗定植,以50厘米×50厘米的品字形栽植,一般以今晚定植为宜,亩植2000~3000株。定植后浇足定根水。
除施足底肥外,还应追肥两次:一次是在果苗生长到30厘米左右时;另一次在果苗接近开花时,每亩施N、P、K肥各3公斤,离苗木主根10厘米外浇灌。开花结果期应适当增施硼肥等微量元素或保丰素2号。少量勤施N、P、K复合肥,并注意中耕除草,一般10天施一次肥,开花后多施钾肥。3~6月、9~11月是茄瓜生长发育和开花结果需水最多的时期,应及时浇水。
茄瓜萌发力强,应及时修枝打杈,从植株15~20厘米以上部分,选留3~5枝健壮、分布均匀的枝作为主枝,其余的全部剪除。每个侧枝上留2~3个花序,每花序留2~3个果,其余的花序、小果全部疏除。每株最多只结30个果。由于茄瓜的茎干较软,开始结果时须用竹杆或塑料绳搭架,以防倒伏。
茄瓜的主要病害有疫霉和灰霉病,每亩可用百菌清110~150克兑水400~800倍液,灰霉净600~800倍液,多菌灵、甲基托布津1000倍液;主要虫害有蚜虫和红蜘蛛,可用1500倍液三氯杀虫螨醇,1500倍液哒嗪酮、灭扫利等交替使用。应注意,茄瓜对氧化乐果或敌敌畏十分敏感,应禁止使用。
茄瓜如何种
1、选择良种。目前适宜广东地区种植的茄子品种主要以抗青抗病、耐热耐雨水、皮色紫红、果肉白色、长棒形为主。果长30厘米左右的品种有红丰、长丰、早丰、农友长茄、桂林长茄,果长25厘米左右的有粤茄2号、粤丰、石碣红茄。其中红丰果实长大、均匀、外形美观。粤茄2号为高抗青枯病和黄萎病品种;粤丰、石碣红茄颜色深光泽度很好;桂林长茄产量高,抗病,但果肉青色。
2、选地整地。苗床及定植地应选择前作为非茄科作物的地块,是水稻田,深耕曝晒,起30厘米以上的高畦。畦宽包沟,双行植1.7米,单行植1米。苗床在播种前7—10天用五氯硝基苯或敌克松500倍加敌敌畏800倍液喷洒并用薄膜覆盖进行。
3、施足基肥。定植地要施足基肥,一般每亩施用腐熟的猪牛鸡粪1000—1500公斤、花生麸80公斤、过磷酸钙50公斤、石灰80公斤,在起畦时施入。播种前1—2天每亩用腐熟的细碎农家肥加复合肥20公斤作基肥并与表土混合。
4、适期播种。春茄的适播期为10月下旬至11月,苗期60—70天。秋茄的适播期6—7月,苗期25—30天,冷凉地区反季节栽培可在3—4月份播种,5月份移植。一般每亩用种量为15—20克。
1、及时追肥
第一茬茄瓜采摘后10天左右,茄瓜植株开始旺盛的生长,高度达到60~70厘米时,需要及时进行追肥,第一次追肥,每亩追施17-5-19(硫基)、15-5-20(硫基)的配方肥30~40千克。以后,每隔20天左右,追施一次16-6-20(硫基)、15-5-18(硫基)的配方肥,每亩用量控制在20千克以内。往后是不是再追肥视植株的生长状况及生长期的长短而定。采用开沟施入或穴施效果,追肥后埋土厚度应不少于5厘米,以减少肥料有效成分的挥发。
中后期植株老化,吸肥力下降,可采用根外追肥方法,一般叶面喷施1%~3%过磷酸钙,或2%~3%硫酸钾溶液,或0.1%~1%尿素液,或2%~3%复合肥溶液,每隔7~10天喷一次,在清晨或傍晚喷施效果较好。
2、摘叶整枝
茄瓜的长势很强,容易导致植株徒长,降低茄瓜的品质和产量。适度摘叶可以减少落花、落果,促进果实着色,当对茄直径长到3~4厘米时,摘除门茄下部的老叶。注意只摘下部叶片,保留中上部叶;摘去病虫危害叶,保留生长正常叶;摘去枯黄烂叶,保留健壮绿叶。
3、水分管理
茄瓜需水较多,一般要保持80%的土壤湿度,结果期是茄瓜需水最多的时期,浇水要根据果实发育的情况及时浇灌,当果实开始发育、萼片已伸长时,须浇水促进幼果生长;果实长到直径约3~4厘米时,生长最快,也是需水最多的时候,要及时浇水;在茄瓜生长后期,正处于夏天雨季,如果天气干燥10天左右仍不下雨,就需要及时浇水,要小水勤浇,保持土壤湿润。
一般应选择阳光充足土壤含沙也较肥沃,用水排灌方便的地块,山区山垅田病菌少种植也非常。
1、整畦与种植规格:种单行畦宽60公分,双行100公分,株距40公分,开穴挖细,亩种1500株左右,施基肥前最好穴内撒些防病虫药。
2、施肥方法:首先在穴内施入猪鸡腐熟粪或发酵过的菜饼肥与土拌匀做基肥;种后当日应施入人粪尿或猪尿水肥,促其早生快长。以后7天一次追施人粪尿水肥,并在每尿桶中加入碳铵150克;开花结果后再亩施入复合肥每次50斤,每月一次,以利壮杆及保花保果。
在计划育苗的地块或木箱内拌入适量的基肥,整细浇透水肥,再将细小的种子一粒一粒钳播于土中,粒距7—10公分,盖上湿细沙,以后畦面干燥应用喷雾器喷湿,以防冲动种子,7—15天齐苗;有虫害用敌百虫或氰戊菊酯灭虫,苗长至10公分移栽。
茄瓜分枝萌发力极强,每株在10至20公分之间留3—4个枝条为结果枝条,其余枝条全部剪去育苗播插或作畜禽饲料;开花结果后每束花果只能留1—2个果,这样果大品质好。
挂果后枝条承受不了果的重量,必须用60—100公分长的竹木条扦插并将果系牢,以防断枝烂果造成损失。
高温期结的果没有种子,适温结果有少量种子,种子千粒重1克左右,发芽率较低,只有细播重管苗才多。如扦插育苗即应选择无病健壮枝条剪下,尔后每段10—12公分长,插入土3—5公分,插后加强水肥管理和病虫的防治,一般25天以后可移栽或出售。
茄瓜适宜南亚热带地区大田种植或中亚热带采用设施栽培。生长的适宜温度是25℃,能忍耐3~5℃低温,低于0℃会冻死。在15~30℃内可不断开花结果,连续结果时间长、座果率高,亩产可达到2000~3000公斤。
3、整地、施肥与定植:选择灌溉方便,通风透光,土质疏松肥沃的中性土壤栽种。茄瓜为多年生草本植物,应施足底肥,亩施农家肥4000~5000公斤,N、P、K三元复合肥50~70公斤,按株行距40~70厘米,深耕20~30厘米,然后平整土地,整成宽70厘米条状畦,畦面高出地面10厘米。
4、除施足底肥外,还应追肥两次:一次是在果苗生长到30厘米左右时;另一次在果苗接近开花时,每亩施N、P、K肥各3公斤,离苗木主根10厘米外浇灌。开花结果期应适当增施硼肥等微量元素或保丰素2号。少量勤施N、P、K复合肥,并注意中耕除草,一般10天施一次肥,开花后多施钾肥。3~6月、9~11月是茄瓜生长发育和开花结果需水最多的时期,应及时浇水。
茄瓜萌发力强,应及时修枝打杈,从植株15~20厘米以上部分,选留3~5枝健壮、分布均匀的枝作为主枝,其余的全部剪除。每个侧枝上留2~3个花序,每花序留2~3个果,其余的花序、小果全部疏除。每株最多只结30个果。由于茄瓜的茎干较软,开始结果时须用竹杆或塑料绳搭架,以防倒伏。
茄瓜的主要病害有疫霉和灰霉病,每亩可用百菌清110~150克兑水400~800倍液,灰霉净600~800倍液,多菌灵、甲基托布津1000倍液;主要虫害有蚜虫和红蜘蛛,可用1500倍液三氯杀虫螨醇,1500倍液哒嗪酮、灭扫利等交替使用,茄瓜对氧化乐果或敌敌畏十分敏感,应禁止使用。
茄薯共生对温度要求较高,需同时满足2种植物的需求,适宜的生长温度白天23℃~25℃,温度过高马铃薯生长不良或过低番茄生长不良,夜间15℃~18℃。 浇水原则上以见干见湿为好,根据光照强度调整灌溉次数,一般生长前期1天浇1次水,随着植株体量越来越大蒸发量逐渐增大,灌溉次数也视情况随时增减。营养生长阶段以水溶性氮肥为主,每隔3~5天浇灌1次稀释600~800倍水溶肥,期间根据植株长势可增施叶面肥,进入生殖生长期后以磷钾肥为主,每隔3~5d浇灌1次稀释600~800倍水溶肥,在果实膨大期可在盆内穴施少量复合肥。
1、种子消毒与浸种
茄子种子较厚,最好用热水烫种消毒法。用 50—55℃热水烫种 10—15 分钟,捞出后用凉水投洗,再用 25℃左右温水浸泡种子 24 小时,也可用药粉拌种或药水浸种消毒。
2、催芽
充分浸透的种子,用湿毛巾包好,放在 30一35℃的温度下催芽。催芽过程中,每天用清水投洗,去掉种皮上抑制发芽的物质,一般 4-5 天发芽。
3、整地作畦
茄子适于有机质丰富,土层深厚,保水保肥排水良好的土壤,茄子忌连作,不宜与茄果类连作。在头年前茬作物收获后,在冬季休闲地深耕一次,在第二年定植前再耕翻一次,施足基肥。基肥多用腐熟的厩肥,每亩 5000 千克,并施过磷酸钙及草木灰,在整地时撒施。如果肥少也可在翻耕后穴施和条施。整地后,要做畦或做垄。北方一般用平畦或大垄,南方常用高畦。
4、栽培密度
茄子定植时期可稍晚于番茄,早熟栽培无覆盖保护设备时,必须待晚霜结束。定植密度必须根据品种、生长期长短以及地区不同灵活掌握。如长江一带早熟品种每亩可栽 2500株,中晚熟品种,行距70 厘米,株距 40—50 厘米,每亩 2000 株。生长势中等的品种,早熟生长而不连秋栽培时,可每亩 4000 株左右,在东北地区为3500 株左右。
5、移苗定植
定植时要选择温暖晴天,首先开沟灌水,水没下渗时,将苗按适当株距放入沟内,待水下渗后,再覆土。3-5天后,再全畦灌水一次。这种方法成活率高,用水经济,但工作效率低,北方多用此法。南方各地是先开穴栽植,然后浇水,定植不必过深,以与原来苗床的深度相同,可浇一次稀薄的粪水,或硫酸铵水溶液,作为“催苗肥”,对于新根的发生有良好的效果。
6、肥水管理
露地早熟栽培的田间管理,肥水条件要求高,应满足肥水供应。在缓苗后,就应结合浇水,稀薄的粪肥或化肥。座果后,就需要浇一次水,以促进幼果生长。以后在每层果膨大期根据降雨情况,隔 4-6 天浇2次水,每10 天左右施一次粪肥或化肥,一般每次尿素10—15 千克。雨水过多应注意排水。
7、中耕培土
茄子地的中耕工作多结合除草进行,早期的中耕可以深一些,约 5—7 厘米,后期要浅些,3 厘米左右。大雨以后,为防止土壤板结,应在半干半湿时中耕。植株生长到 33 厘米左右时,要结合中耕进行培土,把沟中的土培到植株根旁,以免须根露出土面,并有利于排水及防倒伏。
8、整枝摘叶
茄子的分枝结果比较有规律,一般不进行整枝,只是把门茄以下萌发侧枝除去,以减少营养消耗,有利于通风透光。茄子生长期间原则上不摘叶,只在密度较大的情况下,随着果实的采收,将植株下部的老叶,黄叶,病叶及时摘除,有利于改善通风透光条件,减轻病害发生。
9、防止落花
茄子落花原因很多,营养不良,光照不足,土壤干燥,温度过高或过低等都能引起落花。为防止落花,可在茄花开放的当天,利用防落素 50—60PPm喷花,并能加速幼果膨大,提早上市。
选地
香瓜茄对于土壤的适应力较强,据实践证明,凡种植在疏松、肥沃、微酸性土壤上的香瓜茄,均长势好,产量高。所以种植地宜选在或交通方便、水源充足、无污染源、地势较高、通风透光、排灌方便地方,宜选在有机质含量高、土层深厚、疏松肥沃、微酸性的土壤,适宜pH值为6-7之间。种植前要进行深耕,既能消灭土壤中病菌和虫卵,还能疏松土壤,增加土壤的蓄水保肥能力,提高肥力。深耕后再把田块整细整平,以利保墒,再开沟作畦。
播种
香瓜茄的种子较小,播种量不大是,可以采取盆播或穴盘育苗;播种量大时,则需要苗床播种。播种前要选择色泽好、大小均匀、籽粒饱满、无霉变的种子,首先进行浸种催芽,然后进行撒播,播种后用细沙覆盖。有条件的可以利用温室大棚进行育苗,播种后控制温度在15-30度之间,一般7-10天即可出苗。
定植
当幼苗生长到15厘米左右是即可定植,首先起苗前要将苗床浇透水,用小铲沿每行幼苗的土层下,细心地将幼苗起出,尽量保持根系不受损,切忌用手拔苗。定植前先按按行株距开沟或挖穴,现在定植穴沟内浇水,待水下渗时,再将幼苗放在沟或穴内,水完全下渗后再覆土。覆土不宜过深或过浅,一般保持在苗的3节以上,要保证根系伸展开,于土壤紧密相连,提高成活率。
1、整地施肥
种植茄子要选择营养丰富、排灌方便、前三年未栽种茄科植物的田地,然后对其深翻晾晒至土壤泛白,再向其中撒入石灰粉,营造碱性的土壤环境,如果田地中的养分含量少,还可以每亩地施入2000公斤的农家肥。
2、浸种催芽
栽种茄子前为了提高存活率,要对其催芽处理,将种子使用50度的热水烫种处理,边烫边搅拌,让种子受热均匀,等待水温冷却后将茄子种取出,用高锰酸钾稀释溶液浸泡灭菌,再使用30度的温水浸泡12小时催芽。
3、播种管理
播种茄子多采取撒播的方法,将催芽后的种子均匀的播撒在田地中,然后覆盖薄土,浇一次透水,等待茄子长出幼苗后,可以将田间的杂草清除,并为其施加一次稀释的提苗肥,促进幼苗的生长。
养殖方法:疏松的土壤对于植物的发育有很大帮助。环境;既不能被阳光直照,又不能长时间置于阴凉处。浇水:不宜过多,见干见湿即可,,,。
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