什么是血橙？ 什么是血橙粉？

什么是血橙？

血橙(blood orange) 是一个混种的植物，第一次出现在1850的欧洲，新鲜的血橙是红或橙色，有明亮的红色条纹，并且香甜多汁有一种芬芳的香气，有几个品种是略呈椭圆形的，血橙大都无核，主要被种植在西班牙、意大利和北美。　　血橙有别于其它类型的橙类水果,主要有以下几点: 　　1、促进血液循环改善贫血的补血良品　　2、促进血液循环的最佳精油，有效改善人体的贫血状况；　　3、能温润补血，改善手脚冰冷；　　4、对改善肤色，促进皮肤细胞再生，且具清新的香味；　　5、能振奋思考及情绪。　　血橙以果肉酷似鲜血的颜色而得名,它本质上属脐橙类,现在已经开发出多种品味品种,较为有名的有意大利塔罗科血橙;中国的有红玉血橙等等.　　该品种从塔罗科血橙珠心系后代中选育而成。其树势强，枝粗叶大，多刺，缓和树势后丰产、稳产，以弱枝结果为主。果实倒卵形或短椭圆形，果梗部有明显沟纹，单果重200-250g，为血橙中最大的晶系，果皮特光滑，成熟时果皮及果肉血红色。果实一般1月下旬成熟，因外观极其美观，迎合中国人喜庆日子喜欢红色的习惯，、加之果肉细嫩化渣，汁多味浓甜，香气浓郁，可溶性固形物12%-13%，果大无核，具极强的市场竞争力。，塔罗科血橙新系营养丰富，极宜鲜食，果汁含有丰富的维生素E，p胡萝卜素，花青素苷和类黄酮等多酚化合物，具有抗氧化，防止心血管疾病和抑制癌症发生等生理作用。作为晚熟甜橙，是目前推广的重要优良品种。

什么是血橙粉？

血橙粉是以果肉酷似鲜血的颜色而得名，它本质上属脐橙类，现在已经开发出多种品味品种，较为有名的有意大利塔罗科血橙，中国的红玉血橙等。血橙粉含有丰富的维生素c，胡萝卜素，花青素苷和类黄酮等多酚化合物，维生素c是他是其他橙类的两倍，还含有镁，锌等微量元素，血橙有别于其他类型的橙类水果，不但营养丰富，还具有独特的保健作用。

什么是“血橙精华”？

Swisse血橙精华是从血橙中提取出来的，有一般柑橘类水果没有的花青素，具有很好的抗氧化功能，味道和橙子一样，酸酸甜甜的，口感很好。

橘子中间果肉是红色的是什么?是血橙吗？

是血橙，能吃。

血橙具有特色的深色果肉是因为花色苷的存在。花色苷是一种常见的色素，为花青素与单糖形成的糖苷结合物，存在于许多花朵与果实中，但在柑橘类果实却很少见。有时候在最外层的皮上也会有深色表现，要看血橙的变异度。内部深色则与光、温度以及变异度相关。

为了延长血橙鲜果供应时间，减少腐烂和提高果品质量，需要进行贮藏保鲜。果实采收运回后，24小时内随即用药保鲜剂处理

血橙，为什么叫“血”橙？

血橙是脐橙改良品种，全名叫“塔罗科血橙”。为什么它不叫脐橙，因为改良后的血橙和脐橙无论是形状，大小，口感，营养价值等，都有一定的差距之分。血橙之所以称之为“血橙”是因为它切开后呈现出红色血丝状果肉，因果肉的颜色而得名为“血橙”！

血橙是什么橙？

血橙是橙子的变种，属于一种变种植物，又被大家称为红橙。血橙主产于地中海沿岸和非洲北部的国家，在中国血橙主要在中国南部栽培，以四川、江西等地为主。血橙喜温暖、喜湿、但又不耐涝。血橙果肉的颜色多为紫红色或者是暗红色，未成熟的血橙果则不着色。血橙香味浓郁，表皮有比较小的凹点。血橙比寻常的橙子的体积小。血橙也分为不同的品种，主要有西西里岛血橙、玫瑰血橙以及红玉血橙等种类。血橙富含维生素C，营养价值较高。

血柑是血橙吗？

是。因为血橙/柑含有维生素c、橙皮甙、果胶等矿物质，而且血红色的颜色，汁水又非常丰富，吃起来也酸酸甜甜的，不仅生津解渴、美容养颜，还能保护血管、降低血脂，是一种很好的水果，不妨买来尝尝，不过血橙/柑的价格要比一般的水果贵的

血橙粉与血橙饮是同类吗？

血橙粉和血橙饮是不同的产品，它们有一些共同之处，但也有一些差异。

血橙粉通常是由血橙果汁或粉末制成的，经过加工和脱水后，形成了粉状的血橙产品。它可以用于制作饮料、烹饪或烘焙中，给食物带来血橙的酸甜口感和颜色。

而血橙饮是一种直接人饮用的饮品，由血橙果汁和其他添加剂（如糖、水或其他调味品）混合制成的。血橙饮多为液体形态，通常可以直接饮用，也可以添加冰块或混合其他饮料来调制一些特殊口味。

虽然两者都以血橙为原料，但血橙粉和血橙饮在形式和用途上有所区别。具体可以根据自己的需求选择使用哪种产品。

为什么血橙是红色？

由于血橙长时间受到阳光的照射，于是花青素在紫外线的刺激下就自动将血橙的果肉染成了像血一样的颜色。

但因为每一颗血橙接受日光照射的角度、时间都不同，所以它们的内部会存在或深或浅的血色，如果在购买的时候发现血橙内部的颜色不均匀，不要觉得自己就购买到“假冒伪劣”产品咯。

血橙为什么是红色？

是因为它的内部存在着一种独特的花青素（一种可溶于水的天然色素）。虽然花青素在自然界中是比较常见的物质，在很多美艳无双的花朵中都能发现它的存在，但是血橙却是目前发现的唯一一种因为内部花青素而变色的柑橘类水果，所以这也是为什么血橙如此特殊的原因。

由于血橙长时间受到阳光的照射，于是花青素在紫外线的刺激下就自动将血橙的果肉染成了像血一样的颜色。但因为每一颗血橙接受日光照射的角度、时间都不同，