盐蒸橙子一般需蒸10-15分钟。 盐蒸橙子治感冒咳嗽的有效成分是其皮内含有的那可汀和橙皮油,而这两种有效成分需要蒸足够的时间才能析出,而蒸得太久又容易将橙子里面的营养成分给破坏掉。
经过人们长时间的验证,觉得盐蒸橙子在水开后再蒸个10-15分钟效果最佳。
把橙子洗干净,放在盐水里泡20多分钟。
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把橙子的顶端切开一个口,撒上点盐。
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用筷子在果肉上戳几个洞,以便盐可以进入果肉。
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把橙子重新盖好,放到小铝盆里,不要加水。
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把小铝盆放入锅里,等锅里的水煮沸后再多蒸会。
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看着橙子皮稍显收缩,盆底有水就可以吃了。
步骤/方式1
用很多盐,加水把它搓干净,洗干净。洗的时候就可以闻到一股橙子的香味。
步骤/方式2
橙子头切开,少切点当个盖子就行
步骤/方式3
放在小碗里
步骤/方式4
加盐,用叉子不停的扎它,不停的扎,我是叉子扎完筷子把下面扎一下
步骤/方式5
盖上盖子
步骤/方式6
开始蒸,我拿的蒸蛋器做的,蒸了大概15分钟。
步骤/方式7
蒸好,出锅
步骤/方式8
好了,开始吃吧。要把果肉吃了,碗里的水喝了哦!而且我觉得挺好吃的
功效与作用表现如下:
橙子中富含丰富的维生素,再加上盐,可以发挥其更进一步的功效。不仅可以帮助消化吸收,咳嗽的时候吃盐蒸橙子能够起到止咳化痰的作用,还有利于润肺。
橙子是一种非常受欢迎的水果,除了蘸盐吃,还有许多其他的吃法。以下是一些常见的橙子食用方法:生吃:将橙子洗净后,直接生吃是最常见的吃法。可以将橙子切成小块或者整个咬着吃,享受其鲜美多汁的口感。榨汁:将橙子榨成汁是另一种常见的吃法。可以使用榨汁机或者手动榨汁器将橙子榨成汁,然后加入适量的水或者蜂蜜调制成可口的橙子汁。制作沙拉:将橙子切成小块,与其他水果、蔬菜和坚果等混合在一起制作成沙拉。可以加入一些沙拉酱或者蜂蜜作为调味料,增加口感和风味。制作果酱:将橙子去皮、去籽后,切成小块,加入适量的糖和水煮制成浓稠的果酱。可以涂抹在面包、饼干或者糕点上食用。烤制:将橙子切成薄片,放在烤盘上,撒上一些糖,放入预热好的烤箱中烤制,直到橙子片变干和稍微焦糖色。这样制作的烤橙子片可以作为零食食用,口感香甜。用于烹饪:橙子可以用于烹饪各种菜肴,如橙汁鸡、橙汁鱼等。将橙子的汁或者皮加入菜肴中,可以增添风味和香气。制作甜点:橙子可以用于制作各种甜点,如橙子蛋糕、橙子布丁、橙子冰淇淋等。将橙子的汁或者皮加入甜点中,可以增加口感和风味。总之,橙子是一种非常多样化的水果,可以根据个人口味和喜好选择不同的食用方法。无论生吃、榨汁、制作沙拉、果酱还是用于烹饪和制作甜点,橙子都可以为我们带来丰富的营养和美味的享受。
橙子橙子是趁热吃的。但是必须得把它晾到不烫口的时候吃。这个时候它的温度只有3~40度。他的营养成分一点都不会丢失的。
盐蒸橙子会将橙子切开加盐进去,直接吃橙子没有添加任何东西,加盐的作用是让橙子不那么苦涩,橙子直接吃不会苦不需要加盐。
这个要看各个人的体质状况,有人适合前者,有人适合后者。因为川贝是一种中药,本身具有止咳润肺的作用,所以效果可能川贝炖梨更好一些。
盐蒸橙子热吃还是凉吃:
1、盐蒸橙趁热吃止咳更佳。橙皮中的那可汀和橙皮油具有止咳化痰的功效,盐蒸橙子蒸煮之后会成橙皮中出来。而盐蒸橙子热吃其橙子味更浓,理气润肺效果更好。而且,感冒期间本就不建议食用凉的食物。所以,盐蒸橙子热吃好。
2、盐蒸橙趁热吃更利于消化吸收。盐蒸橙子中的丰富膳食纤维和有机酸本来是具有开胃消食、促进肠道消化吸收的功效的。可是,对于那些消化能力特别差,身体很瘦弱的人,若是烹调后再放凉了吃,就不容易消化,可就是给消化系统雪上加霜了。同时还有另一个问题,温热的食物有利于促进胃部的血液循环哦。
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