橙子果冻做法？ 橙子品种？

橙子果冻做法？

在家就可以做纯天然橘子果冻，美味可口。还有排毒、防癌、降血脂、美容养颜、缓解疲劳、减肥瘦身等作用

做法一

把琼脂泡二小时，备用。

.将脐橙用手搓软，切半，取出果肉，果皮备用。

将果肉榨汁，分开果泥和果汁。

将泡发的琼脂，加少许水用小火煮化，边煮须边搅，加入一半的果汁，再加入糖，果皮中放入少许果泥，倒入汁，摊冷结冻后，切块即可。

.将橘子去皮取肉出来，留100克果肉备用，剩余的果肉用工具挤压出新鲜果汁

2.差不多把橘子瓣都捣烂的时候，用滤网过滤取纯果汁备用

3.过滤好的果汁放一边备用，草莓洗干净，鱼胶粉用少许的果汁泡一下

4.取出的果汁倒入奶锅中，中小火煮开

5.隔水将鱼胶粉融化成液体状，在温热的水中保存液状，别让鱼胶粉凝固

6.果汁煮开的同时倒入鱼胶粉溶液，然后不停的慢慢搅拌果汁，直到鱼胶粉完全融合，果汁煮开为止，关火，放凉

7.等果汁完全凉之后倒入装有橘子果肉的小瓶子里，再加入自己喜欢的其他水果，这里我用了些草莓，装好后放入冰箱冷藏一夜，就可以了

烹饪技巧

天然果汁甜味不大，如果觉得不够甜，可以适当加入30克的白砂糖在果汁里，跟着一起煮开。

做法三

主料

橘子4个

辅料

吉利丁10克

调料

白砂糖20克

水30克

做法

1.备好原料

2.将橘子切成两半，可用榨汁器取汁，轻点不要损坏橘皮的外形

3.将吉利丁片浸泡在冷水中约6分钟左右，泡软即可

4.将橘汁、凉开水倒入奶锅中，加入泡软的吉利丁片和白糖。开小火，慢慢搅拌，50度左右后熄火，继续搅拌至吉利丁片和白糖完全融化

5.稍凉后，将橘汁倒入橘皮做的小碗中。冷却后入冰箱冷藏3个小时以上

6.食用前切瓣或直接让孩子用小勺挖着吃

烹饪技巧

1、喜欢果冻质地更细腻一点的可将橘汁过一遍筛；

2、用吉利丁片作的甜品需冷藏保存，因为在温热的环境下很容易融化变形；

3、吉利丁片融化时，不要加热至沸腾，不然会失去凝结力;

橙子品种？

1、甜橙：甜橙果实为圆球形，扁圆形或椭圆形，颜色为橙黄至橙红色，果皮难或稍易剥离，瓢囊9-12瓣，果心实或半充实，果肉颜色为淡黄、橙红或紫红色，味甜或稍偏酸；种子少或无，种皮略有肋纹，子叶乳白色，多胚。甜橙花期3-5月，果期10-12月，迟熟品种至次年2~4月。

2、脐橙：更容易剥离。橙红鲜艳，光洁美观，可食率达85%，肉质脆嫩、化渣，风味浓甜芳香，味浓甜略酸。含果汁55%以上，由于品质优良，风味浓郁，富有香气，有“中华名果”的称号。

3、冰糖柑：含酸量极低，是柑橘中的着名品种，因其果质脆 .嫩、果味甘甜如冰糖而得名，果形与普通甜橙相似，具有味浓香甜、果皮薄、不塞牙、肉质脆嫩生物特点，营养保健价值高，且经常食用冰糖橙还具有养颜、清热润肺、明目排毒的功效。

长条橙子是什么品种？

长条橙子是一种品种，它的正式名称是“纽约橙”（New York Orange）。长条橙子得名于其特殊的形状，它们通常比普通橙子要长而细。这种品种的橙子在外观上呈现出鲜亮的橙色，果皮相对光滑。长条橙子的果肉质地柔软多汁，味道甜美，带有一丝酸味，口感清爽。它们通常具有丰富的维生素C和纤维素，对人体健康非常有益。长条橙子的种植主要集中在美国加利福尼亚州和佛罗里达州等地，这些地区的气候条件非常适合长条橙子的生长。此外，长条橙子也在其他一些国家如中国、巴西和西班牙等地种植。长条橙子在烹饪和饮食中有广泛的应用，可以直接食用，也可以用来制作果汁、沙拉、甜点等。由于其特殊的形状和口感，长条橙子在市场上备受欢迎，深受消费者喜爱。

黑皮橙子是什么品种？

黑皮橙子是由于脐橙果皮局部变黑，是柑桔黑皮病，其实它不是由病原菌引起的，它是在幼果时被锈蜘蛛、红蜘蛛、瘿蚊等为害的结果。可在幼果期用农药杀螨剂三环锡、杀螨特等防治。要及早防治，到了发现果皮已变黑时，已晚了。看到这种黑皮橙子不要食用

长橙子是什么品种？

长叶香橙这个品种很多人都知道，但是要说哪个品种最好，就目前而言可以说就只有长叶香橙这一个品种，没有网上说的什么1号、2号…剩至更多的品种。

长叶香橙，品种类型：甜橙。是一种普通长叶橙牙变优系选育而成；其优点是挂果期长，长达四五个月，肉多无核有的少核，多汁饱满，香甜可口

绿色橙子是什么品种？

绿色橙子并不是一种具体的品种。因为“橙子”这个词指的是柑橘类水果之一，而柑橘类水果的品种繁多，包括橘子、柚子、柑子、橙子等等。而“绿色橙子”则可能是指某些经过特殊处理或未成熟的柑橘类水果，其颜色呈绿色或带有绿色。因此，可以得出绿色橙子不是一种品种。柑橘类水果是一类重要的果树，种类繁多，其中酸性和甜度不同的品种，各有其独特的口感和营养成分。近年来，随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，柑橘类水果的需求量逐步增加，市场前景十分广阔。

橙子柠檬是什么品种？

橙子柠檬并非一个品种，而是指两种不同的水果：橙子和柠檬。它们都属于芸香科柑橘属植物，但具有不同的外形、口感和营养成分。

橙子：橙子是芸香科柑橘属植物橙树的成熟果实，果实呈圆形或长圆形，表皮光滑，颜色一般为橘黄色。橙子的口感酸酸甜甜，富含维生素C、糖分、胡萝卜素和钾等营养成分。常见的橙子品种有锦橙、脐橙等。

柠檬：柠檬是芸香科柑橘属植物柠檬树的果实，有黄柠檬和青柠檬之分。柠檬的形状以椭圆形的比较多，果实汁多肉脆，有浓郁的芳香气。柠檬的口感非常酸，通常不直接食用，而是用来泡水、榨汁或作为调料。柠檬富含维生素C、有机酸和钙等营养成分。

总之，橙子柠檬是指两种不同的水果，橙子和柠檬，它们各自具有独特的品种特点。

黄皮橙子是什么品种？

黄金橙，是市场上常见的一种橙子，果皮是黄色，果肉橙子，因此称之为“黄金橙”，另外它的核少，口感清甜，因此在市场上卖得比较好。

黄金橙抗寒性比桠柑强，在全国桠柑、胡柚、蜜柑适栽区都适合种植。甜桔柚抗旱、耐瘠、抗病虫害，适合于在同坡地种植。一般来说，黄金橙主要经每年秋季9月下旬至11月初和春季2月中旬至3月底都能够种植

青皮橙子是什么品种？

绿橙(Green Orange )以皮绿橙甜汁多皮薄而称著全国，是海南热带水果的一大品牌。“琼中绿橙”是一种纯天然无公害水果，产自五指山下，万泉河畔的琼中黎族苗族自治县。“海南绿橙”，果实饱圆，色光碧润，皮薄多汁，内质柔软，化渣率高，酸甜适度，鲜美可口，风味独特，为清热消暑，解渴之佳果。在岛外享有盛名，2002年被评为海南省优质农产品。

中文名:绿橙

界:植物界

门 :被子植物门

纲 :双子叶植物纲

目:无患子目

科:芸香科

属:柑橘属

小橙子是什么品种？

小橙子是一种柑橘类水果，属于橙属的植物。它在外观上通常较小且呈现浅橙色，因此得名“小橙子”。其果皮厚而滑，果肉多汁且甜美，口感清爽。小橙子在亚热带地区生长，主要产地有中国、日本、美国等国家。不同地域的小橙子还有不同的品种，如福建小橙子、普通小橙子等。小橙子富含维生素C、纤维素和抗氧化物质，有助于增强免疫力，预防感冒和衰老。除了生食外，还可以制作果汁、果酱等食品。总的来说，小橙子是一种营养丰富且口感极佳的水果品种。