小青柑普洱茶哪个品牌好？

小青柑普洱茶哪个品牌好？

茶妈妈（澜沧古茶），

这款茶为啥会叫茶妈妈呢？是因为澜沧古茶的创始人杜春峰，从1966年开始，在澜沧古茶从事茶行业50多年，被大家亲切地称为“茶妈妈”，因此这款小青柑也是用茶妈妈作为名称。

价格：折合1960元/斤（一般都有券或者活动低于这个价格，下同），

好评率：99%，累计评价2000+。

小青柑茶属于什么茶？

小青柑属于普洱茶，它是属于普洱熟茶的，它融合了清醇的果香味和普洱茶醇厚的甘香味，口感比较独特。小青柑是普洱茶：小青柑指生理未成熟时（通常指农历立秋至寒露）的“婴幼儿期”柑橘与云南普洱茶为原料制作而成的一种茶。小青柑是普洱熟茶。

顶级小青柑品牌？

茶妈妈是中国女排官方茶品牌，而且还是《航天级食品 新会小青柑柑皮普洱茶》标准的制定者，算得上是业内的领头羊，他的0081、0085系列也受到广大茶客的喜欢。在他的介绍中，比较吸引人的是他的熟茶是自有古树细嫩熟茶，用40余年的发酵池进行发酵，不会外购熟茶进行制作。

小青柑香是真的香，拆开铁罐包装就能闻到一股浓郁的柑香了，拆开之后陈皮药香就更加明显了。柑的表面有白霜，为了方便看里面的熟茶，我拆开了一颗小青柑（柑皮较硬，不好拆），大家可以看看干茶。

小青柑茶怎么泡？

步骤/方式1

小青柑茶叶是普洱熟茶和果柑的结合体，其最简单的冲泡方式，即整颗直接投放到盖碗中，然后高冲90-100摄氏度热水，待柑体和茶叶被热水充分浸润后，将茶汤倒入品茗杯中饮用。

步骤/方式2

穿孔冲泡

先准备一根茶针，用茶针在小青柑表皮戳6-9个孔，然后放入盖碗或者杯子中，倒入沸水进行冲泡，最后加盖闷3分钟即可。穿孔冲泡法有利于茶汤滋味快速浸出，但闷泡不宜过长，否则茶汤苦涩。

步骤/方式3

掀盖淋泡

准备一个完整的小青柑，外包装撕开后，将果柑的顶盖掀开，接着将茶漏支放在公道杯上，直接将小青柑放入茶漏中，然后用沸水淋冲。掀盖冲泡的方式，会使茶汤更加干净透亮，滋味较为清爽。

步骤/方式4

碎皮冲泡

取一颗完好无损的小青柑，用手将其捏碎，使茶叶和柑皮充分融合，然后取适量的小青柑茶叶放入盖碗中，提起烧开的热水，沿着碗缘缓缓倒水，水量至八分满为止，等待30秒即可品饮。

小赤柑茶好喝吗？

好喝。

小赤甘正山小种,相对大赤甘来说,采摘等级更高,口感更加甜滑细腻,纯正滋味,不容错过! 

🍀 小赤甘的干茶外形相对比较紧细秀气,因茶芽较嫩茶毫较多,做出的干茶呈棕褐色、黑色、金色三色相间。 

🍀 小赤甘的特点在于,其汤色澄澈透亮,呈琥珀色,花香馥郁,口感顺滑,滋味清醇,回味起来有蜜甜之感,整体感官享受提升了一个档次。

小青柑是什么茶？

小青柑是普洱茶。

小青柑原来是小青柑普洱茶的简称，属于普洱茶，也是柑普茶的其中一种，另一种则是大红柑。

正宗小青柑普洱茶是新会陈皮与云南普洱结合起来的茶，在这其中，小青柑为七八月采摘的新会茶枝柑，云南普洱为熟茶，在零添加下，利用特殊的加工工艺将两者结合成一种茶。

远远观去，小青柑就是一个外表长满了明显晒斑的柑，拿到手里才知道，小青柑是腹有乾坤，里面的果肉全都被云南普洱代替了。所以小青柑闻上去有陈皮和普洱的香味儿。

怎么自制小青柑茶？

1、选择柑橘：七八月份的柑橘正是适合用来制作小青柑，在采摘的时候会带有小青柑钢圈去采摘，过大的柑橘留在树上等待成熟，过小的柑橘也留在树上等待长大。大小适中的柑橘制作出来的柑橘才是广为市场接受的。

2、果肉疏通，干净不留肉：在进行挖果肉的时候要把整个果子里面的果肉取出，否则，果肉残留容易引起小青柑的质变。在挖果肉过程中会有直径大小不同的不锈钢钢管来通果子，以便将果肉挖出来。

3、清水清洗干净晾干水分：挖好果肉之后，用清水清洗干净，清洗的时候可在不同的水槽清洗至少三遍以上，之后放在太阳底下晾干水分，如果阴雨天气，可以放进大烤箱烘干。

4、填充茶叶后烘烤：茶叶填充一般采用的是云南的勐海普洱茶，把茶叶给填满小青柑壳后可以进行轻轻挤压，这样放进烤箱烘烤之后，茶叶和果壳会发生奇妙的化学反应，香气怡人。

5、包装小青柑：小青柑的包装一般是需要折叠出好看的花纹，考验一个人的心灵手巧程度，因而这道工序一般都是由年轻女子完成。

6、小青柑泡制：将制作好的小青柑配上甘冽纯净的泉水进行泡制，便可以细细品味。

小青柑有几种茶？

小青柑分为4种类，即生晒小青柑、高温烘焙小青柑、低温烘焙小青柑、半生晒小青柑，生晒是用日光晒干，高温烘焙采用70~80℃左右的温度经行烘焙，低温烘焙采用45℃左右的温度，将小青柑烘焙至干燥，半生晒是通过日晒和低温烘焙结合形成的工艺。

小青柑的分类：

生晒，即纯用日光晒干，需要时间比较长，香气沉实、口感甜润生津，回甘好。

高温烘焙，采用70－80℃左右的温度，将小青柑烘焙至干燥，这一工艺用时较短，做好就能喝，口感柑味十足。

低温烘焙，采用45℃左右的温度，将小青柑烘焙至干燥。时间和成本虽有提高，但比起高温烘焙工艺来说，口感更好，提香适当，兼以保持了活性，为后期转化保留了空间。

半生晒，就是通过日晒和低温烘焙结合形成的工艺，根据细节掌握不同，制作而成的口感也不同。

浓醇微甘，甜感和韵味都很好，后期转变空间也比较大。

小青柑的产区：

1.核心产区

以熊子塔为中心，凡能眺望到茶坑凤山熊子塔（又称凌云塔，位于茶坑村），都产出质量上乘的新会柑皮。

新会柑有五个核心产区：茶坑，天马，东甲，西甲，梅江。以上五地的附近一带，处咸水和淡水交界，两岸为珠江三角洲冲积平原，土地肥沃，有机质丰富，灌溉用水是海水成分和淡水混合的特殊水质，加上三山环抱的天然屏障，使核心产区的新会柑的品质是其它产区无可比拟。

2.非核心产区

由于土壤和水质成分上的差异，影响了小青柑的生长及口感，使柑皮质量与核心产区有一定的差距。

新会熊子塔二、品种的选择：圈枝与驳枝。

新会大红柑学名“茶枝柑”，根系发达，其种苗繁殖，一般常用两种方法。

一种是在母树上“圈枝”，也称作“原枝”。以禾草缠上泥土，让它生根，长成树苗后移植到大田，以这种方法育苗种出的，称“圈枝柑”，也被视为是最正宗的新会柑，其果实偏小，果皮较薄，果味很好，制成陈皮质量最好，但抗病虫害能力较差，产量不高。

另一种是以柠檬、江西桔等其他苗木为砧木，通过嫁接方法培育种苗，用这种方法育苗种出的，称“驳枝柑”，其果子大，产量高，抗病力强，但质量稍稍逊于圈枝柑。

目前，大批量的种植，基本上采用都是“驳枝”技术，毕竟产量大，抗病力强。

小柑胎是什么茶？

小青柑是普洱茶。

小青柑原来是小青柑普洱茶的简称，属于普洱茶，也是柑普茶的其中一种，另一种则是大红柑。

正宗小青柑普洱茶是新会陈皮与云南普洱结合起来的茶，在这其中，小青柑为七八月采摘的新会茶枝柑，云南普洱为熟茶，在零添加下，利用特殊的加工工艺将两者结合成一种茶。

远远观去，小青柑就是一个外表长满了明显晒斑的柑，拿到手里才知道，小青柑是腹有乾坤，里面的果肉全都被云南普洱代替了。所以小青柑闻上去有陈皮和普洱的香味儿。

润小柑茶什么档次？

润小柑茶是中等档次茶

自2015年推出产品，润元昌小青柑一直秉承着“正宗地道”一贯准则，精选新会核心产区优质柑果+勐海高山大树春熟茶地道原料，自有加工厂严格品控，从柑果采摘、进厂加工包装到离线完成，各道工序严把标准，打造出安全健康、优质好喝、稳健延续的丰富多样小青柑产品。

“好产品自己会说话”，润元昌小青柑的好口碑在业内有目共睹，凭借着高辨识度的优异产品特色，收获了一个茶友接一个茶友潮水般的口口相传，常年销量长虹，连续6年占据头部消费和送礼品牌。不是真的有实力，无法收获这样的好成绩。