我的回答是,红蕊,很清新的柠檬香味道,口味非常不错,有柠檬的清香和滇红特有的醇香,满满的柠檬香味加红茶,不苦不涩!非常棒的茶叶,很清香,而且喝一段时间感觉肠胃舒服了不少!冲泡后茶香中带着淡淡的果香味,香气清幽,没有涩味或霉味!
小青柑和小青柑那个好呢公小青柑口感不好,母小青柑口感好
小青柑好一点,碎银子属于熟茶很多人不喜欢,普洱茶饼和碎银子都是普洱茶制成的,碎银子与普洱茶的区别只不过普洱茶饼外形是一块完整的饼。碎银子是细碎结实的小块,碎银子产量很低,价格比一般熟普略贵。它的口感比一般的普洱茶更加顺滑与香甜,而且也更耐泡。
陈皮加普洱好。
陈皮加普洱平时泡茶喝,也是一种惬意。对身体也有很好的益处。而且陈皮搭配老白茶和红茶喝起来也是别有一番风味,而且对身体的益处也是多多。
茶妈妈(澜沧古茶),
这款茶为啥会叫茶妈妈呢?是因为澜沧古茶的创始人杜春峰,从1966年开始,在澜沧古茶从事茶行业50多年,被大家亲切地称为“茶妈妈”,因此这款小青柑也是用茶妈妈作为名称。
价格:折合1960元/斤(一般都有券或者活动低于这个价格,下同),
好评率:99%,累计评价2000+。
小青柑红茶更好喝。
小青柑是广东新会的特产,是用纯天然的新会柑和云南勐海县普洱茶两者相结合制作而成的一种熟茶。
小青柑融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味,让柑皮(即陈皮)与茶叶相互吸收精华,形成了风味独特、口感一绝的柑普茶。
也正是相互吸收、陈化、香甜味等这些因素,使得红柑与高等级熟普搭配起来口感的协调度更加突出,形成陈香浓郁、醇厚、顺滑、甜润的经典品饮口感。
必须是普洱茶饼,小青柑的产生更多的是为了迎合年轻人的喜好,可以理解为网红产品吧。
推荐源产于新会核心产区的天马产园,润元昌品牌。润元昌作为最早一批进入柑普茶的普洱品牌,凭借小青柑打响市场引领柑普茶热潮,现如今已经成为了柑普茶行业标准领导者。
小青柑和大红柑青柑和大红柑无论是口感滋味还是养生功效均各有千秋,大家可以根据自己所需和口味选择自己喜欢的小青柑和大红柑普茶。
小青柑和大红柑的共同之处:
小青柑和大红柑都属于柑普茶的一个类目,二者有着共同之处也有不同之处。共同点在于正宗的柑普茶源自于广东新会,而古人有话:橘生淮南则为橘,橘生淮北则为枳,就是这样的道理。
其中以一线产区:天马、梅江、茶坑、东甲、西甲五地的柑果品质优越。这是由于地理环境的缘故,这一带地处三江冲积平原地带,地理环境独特,土质、水质和气候的共同作用下,能够形成独有的土壤养分。
而柑普茶根据柑果在不同时期采摘,从种类上分胎柑、小青柑、大青柑、二红柑和大红柑。柑结成的小果子叫做胎柑,就好比婴幼儿时期,刚刚出世;长大一点到了就是小青柑,好比青少年时期,青涩稚嫩;再长大一点,就慢慢褪去稚气,成了青柑或者叫大青柑,接着就是二红柑,这时候的柑就开始成熟;而随着时间的推移,已逐步成熟,历经成了大红柑,饱满甘甜。
二、小青柑和大红柑的不同之处:
说完二者的共同点后,我们再来说说两者具体的区别,这里我用十添一果真香小青柑普茶和大红柑普茶来做细致的对比,其柑果源自新会天马核心产区,搭配云南宫廷普洱,而后运用半生晒工艺制成,能够最大程度保留柑皮的本味,在这样的条件下能够更好地区分小青柑和大红柑的区别,主要分为以下四点:
1.柑皮不同:
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小青柑——指在树枝柑果皮未着色,生理未成熟时(7-9月)采收果实所加工的皮,此时橙皮甙含量较高,多糖的含量较低,油室则较小而并不十分饱满,果皮青绿色,陈皮色泽青褐色至青黑色,质硬、皮薄,味辛苦、气芳香。
大红柑——指用新会柑(11-12月)果实所加工的皮,此时橙皮甙含量较低,多糖的含量较高,油室则大而饱满,果皮色泽鲜红色至大红色,陈皮色泽棕红色至棕黑色,质软、皮厚、性温,味甜香。
2.口感不同:
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小青柑——细品小青柑普洱会发现,其滋味略有水汽,生津无回甘,风格清新,青柑味重,几乎遮掩住了普洱茶的味道。因为质硬味香,且辛辣留存,苦味未退,所以适合储藏。
大红柑——细品大红柑普洱则发现:陈皮香浓郁,同时可以明显体会到普洱茶味,相对青柑,较甜。相对青柑有一些厚度,给人的感觉是,包容和温暖。总体可以形容为普洱和陈皮结合相对略好,喝起来也很舒服,但小青柑入口有清新感。
3.功效不同:
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小青柑——主要功效疏肝破气、消积化滞,青皮的药用价值是在宋代已经闻名遐迩了,其有疏肝破气,消积化滞的功效,可用于胸胁胀痛,疝气疼痛,乳癖,乳痈,食积气滞,脘腹胀痛。而且小青柑含有更多挥发性果油和果酸,挥发性果油具有祛痰止咳的作用,而果酸对皮肤有益,可起到养颜的效果,不管在品饮价值与保健价值更是得到了消费者的认可。
大红柑——主要功效理气健脾、燥湿化痰。与小青柑相比,大红柑含有更多果香类芳香物质与海绵松丝。据研究表明,果香类芳香物质可有效降低血压,而海绵松丝作为一种膳食纤维,富含维生素,可促进肠道消化,调理肠胃。也就是说,大红柑可更好地保护肠胃、降血压。
而大红柑还有一个特殊的魅力,来自其制作原料之一的柑皮。柑皮,为芸香科植物茶枝柑或瓯柑等多种柑类的果皮,药用形态多为阴干或晒干的柑皮,俗称陈皮,陈化多年的柑皮又称老陈皮,多为世人所追。
4.价格不同:
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小青柑价格相较于大红柑偏贵,一般来说,好的大红柑在300以上,而小青柑的价格则在400以上,如果你看到便宜的小青柑或者大红柑,那么请小心,很可能是差的茶,所以购买需小心。
5.冲泡不同:
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小青柑——一般来讲,小青柑可以一颗一泡,把盖子和茶果一起放入盖碗中加水冲泡既可。所以说小青柑的冲泡饮用要求是比较简单的,适合办公室或出差饮用,适用性强,方便快捷。
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大红柑——大红柑的冲泡就比较复杂一点,因为分量比较大,所以得按需取茶,根据个人口感及品饮人数控制投茶量,还要注意柑皮和茶叶的配比,可以选择普洱6克、柑皮3克,注入开水醒茶后倒掉,加入第二遍水进行冲泡品饮,大红柑普茶的前三冲,柑果香明显,此后熟普的醇厚会慢慢化开出来。
从以上来看,小青柑和大红柑青柑和大红柑无论是口感滋味还是养生功效均各有千秋,大家可以根据自己所需和口味选择自己喜欢的小青柑和大红柑普茶。
小青柑普洱茶的冲泡方法:首先烧好一壶沸水,然后拆开茶叶包装,取出完整的小青柑,把小青柑上顶部盖子揭开,放入盖碗当中,注入沸水七分满,先洗一遍茶,第二遍润茶,第三遍才开始每次浸泡7秒后出汤,之后可逐渐增加浸泡水时间,最后将茶汤倒入茶杯中品饮。
小青柑普洱茶的其他冲泡方法:
1.碎皮冲泡法
第一,同样拆开包装,取出完整的小青柑;
第二,将小青柑小心掰碎,将柑皮与茶叶同时放入杯中或壶中。
第三,加入开水冲泡,第一遍洗茶,第二遍润茶,这种冲泡方法请一定快速出汤,避免茶汤过于浓郁,可能会发苦、发涩。
第四,在五泡以后,可逐渐增加浸泡水时间,保证茶汤的口感与滋味。大约能够冲泡13泡左右。
另外,由于普洱茶溶出速度较快,耐泡度降低,且果皮溶出物质较慢,皮香较淡,口感平衡不足。
2.钻孔冲泡法
第一,拆开包装,取出完整的小青柑,准备一把普洱茶刀;
第二,用普洱茶刀在小青柑四周及底部钻孔,孔径大小以不漏碎茶为宜;
第三,将钻孔后的小青柑放入壶中,加入开水。茶慢慢浸出,与果皮的清香融合,口感清甜适度。
第四,建议第五遍冲泡过后,可以使用陶壶、银壶、不锈钢壶、玻璃壶等直接煮茶,滋味更加醇厚、果香更加浓郁。
结语:
注意:茶刀建议选锥形刀尖,用力要控制适度以防伤手,扁形茶刀易发生柑皮碎裂现象请注意力度和方向。
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