安远县
世界脐橙看赣南,赣南脐橙看安远,安远脐橙看安西”。安远是著名的“中国脐橙之乡”,素有“世界橙乡”美誉。作为自己的家乡当然要支持
赣州脐橙以信丰县的为好。信丰脐橙是位于江西省赣州市,是国内知名的橙子故乡,信丰脐橙属于赣南品种最为知名的品种被誉“橙中之王”,果皮橙色、色泽鲜艳、肉质脆嫩、酸甜适中、味道清香。
信丰县
信丰脐橙属于赣南脐橙,被誉为“橙中之王”,果皮橙色,大而无核,色泽鲜雅,肉质脆嫩,甜酸适中,风味清香,素有“脐橙进房香满堂”之誉,营养丰富,堪称果中佳品。
信丰是赣南脐橙的发源地,赣南脐橙母树所在地,第一株赣南脐橙即在这里种下。
目前江西柑橘产地主要在安远县、信丰县、寻乌县、瑞金市、赣县区等重点脐橙产区,南丰县、南城县、广昌县、渝水区、寻乌县、永修县等蜜桔产区,吉水县、青原区、吉州区、吉安县、安福县、遂川县、万安县、泰和县、永新县、广丰区、上饶县、万年县等甜柚产区。
其他地区主要产早熟梨、葡萄、蓝莓、火龙果。基中江西省柑橘类占到水果总量的80%的产量,这其中产地以寻乌和安远比较出名。到2020年,全省水果基地总产量达到800万吨,水果产业综合产值达到1000亿元。
江西赣州最好的脐橙是安西脐橙。
安西脐橙色泽鲜艳,果长无核、味美甜脆、汁浓化渣、风味长久,多次荣获国优、部优产品称号。
赣南是国内最有名的脐橙产区。与其纬度相近的还有湖南南部、广西北部和四川南部,因此这四个省区都有出产脐橙,但栽种时间最悠久、质量最好、最为人称道的是江西赣南的脐橙。赣南大多土壤富含烯土,质地疏松,脐橙品质可与新奇士脐橙相媲美,赣南18县几乎都出产脐橙,最负盛名的是信丰、宁都、大余、寻乌等县。赣南脐橙的主要品种有朋娜、纽荷尔、奈维林娜、佛罗斯特等,其中纽荷尔属于早熟优良品种,因此在市场最负盛名。
一般脐橙经过保鲜处理和打蜡,冷藏可以保存到第二年的三月,但是,经过打蜡的脐橙,因为使用化学药剂,脐橙的天然品质会受到一定的影响,味道会变淡,且会有淡淡的腐败味道,这是保鲜过程中不可避免的现象。因此,最佳品质的脐橙是未经过打蜡处理的带叶的脐橙。
由于水果在采摘以后还会有后熟过程,因此,一般自然保存状态下的脐橙在采后5-7天会达到最佳成熟状态,此时的脐橙的色、香、味、形都是达到顶峰,是最好的食用时期。纽荷尔脐橙作为早熟品种,其贮存期较短,最佳的食用期就在11月中旬到11月底。
四川脐橙,四川金堂脐橙是远近出名的。又脆,甜度又高。
赣南脐橙比普通脐橙的营养价值更高,维生素含量更丰富。这主要得益于赣南脐橙独特的生长环境,赣南地区种植脐橙的土壤是红色土壤,土壤层深厚,土质疏松,土地包含丰富的微量元素,土壤肥沃,再加上充沛的降水,充足的日晒,造就了如今粒大饱满、肉质嫩脆的赣南脐橙。怪不得赣南脐橙被人们称为国宴佳果、中华名果、橙中之王!
信丰县是赣南脐橙的发源地,中国脐橙之乡,信丰脐橙不仅发展历史早,种植规模大,果品产量高,而且先后荣获国优、部优称号,被誉为“赣南脐橙王”、“华夏第一橙”、“脐橙之王”、“无公害食品”、“绿色食品”、“有机食品”。
奉节脐橙,这个吃的时间最久,15年的时候也短暂经营过一票。其实三峡一带不光奉节,重庆的巫山,云阳,忠县等地,以及湖北的秭归都产脐橙,毕竟是一片气候相近的产区,种植柑橘的历史也长,人类最早种植柑橘的区域这个说法是从小就听说,本人并未查证。
这片区域的脐橙确以奉节的整体质量为最好,我说的是整体质量最好,因为其他县市也有让人惊艳的出品,甚至我吃过最好吃的一次压根就不是这个产区,都快靠近重庆主城了,不过不是核心产区产量太小可以忽略不计。奉节脐橙的特点是品种较多,老的72-1,后面的长红,圆红,纽荷尔,福本,九幺等等,橙子味相对足,因为产区很大,产量也大,并不是很稳定。
并且奉节周边区县很多果农或者商人也打奉节的牌子,所以作为一个吃了几十年的人是可以得出不稳定这个结论的(因为我也不晓得买到的是不是奉节的,或者运气更好点买到奉节草堂或者藕塘的),如果确是奉节的,一般差不了。
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