1.橙子皮是可以制作成陈皮的,但是并不建议这样做。
2、因为橙子皮是非常厚的,口感要比橘子皮更苦一些,且里面含有刺激成分也会比橘子皮多,所以若是用橙子皮制作的话,过程会更复杂,且药性也没有橘子皮好。
3、制作陈皮的方法比较简单,只需要将橘子皮剥完整,然后放到有阳光的地方暴晒,让其失水,接着将晒干的橘子皮放到密封的容器里面放2-5个月左右,并注意加湿,风干后再次放到向阳处晒干即可。
总的来说,橙子皮可以做陈皮,但是橙子皮做陈皮的口感不好。
可以的,只要洗干净然后晒干,加工一下就好了。
不可以,制作陈皮的果实为一种柑橘类水果,其果实苦涩不宜直接食用,其皮晒干才有陈皮的功效,橙子皮晒干不会有陈皮的功效。
步骤/方式1
挑选成熟的桔子,不要带青色。用盐水浸泡一会,再用清水清洗干净
步骤/方式2
洗净的桔子晾干水份,剥下桔子皮,白色向上,放在通风有阳光地方完全晒干。
步骤/方式3
晒干的桔子皮放入蒸锅,水开后蒸约10分钟,蒸透的桔子皮再次晒干
步骤/方式4
待桔子皮完全晒干后密封保存即可
1.橙子皮是可以制作成陈皮的,但是并不建议这样做。
2、因为橙子皮是非常厚的,口感要比橘子皮更苦一些,且里面含有刺激成分也会比橘子皮多,所以若是用橙子皮制作的话,过程会更复杂,且药性也没有橘子皮好。
3、制作陈皮的方法比较简单,只需要将橘子皮剥完整,然后放到有阳光的地方暴晒,让其失水,接着将晒干的橘子皮放到密封的容器里面放2-5个月左右,并注意加湿,风干后再次放到向阳处晒干即可。
总的来说,橙子皮可以做陈皮,但是橙子皮做陈皮的口感不好。
不是陈皮。
陈皮来源于芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。食用橘桔子的种类繁多,只有属于芸香科植物橘及其变种的才可作为陈皮的原材料。
陈皮的炮制,需要经过喷水润透、切丝、低温干燥等步骤,有时还需加辅料拌炒,工艺复杂,不是单单晒干就可以的并不会制成陈皮,可能没有功效或功效很弱。
陈皮作为中药,对产地也有要求,以产于广东新会、四会、广州近郊者质佳,称广陈皮;以四川江津、綦江、简阳,以及重庆等地产量大;此外福建漳州,浙江温州、黄岩、台州,江西,湖南等地所产也较著名。
不能
用来制作陈皮的原料一般都是桔子皮,这是因为桔子皮较薄,用来制作陈皮的话其中所含的挥发油容易挥发,制作所需要的时间会比较短。
而橙子的皮一般都比较厚,其中含有的挥发油较多,口感也比较苦,用来制作陈皮的话不易挥发,所需要的时间较长,所以一般不建议用橙子皮来制作陈皮。
橙子皮不可以做陈皮,为什么这么说呢,因为橙子🍊从它的成份来讲和桔子是不一样的,中草药要求是很严格的药品质量的,所以橙子皮不可以做陈皮!
这个是这样的,陈皮是橙子皮,但是已广东新会陈皮为好,一般3年已上为陈皮,3年以下的叫桔皮,年份越长的陈皮越好,不知道能不能帮上你
陈皮是橘子皮
1、陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮,入药以陈久者为佳,故名陈皮。
2、陈皮的别名:橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮。
3、陈皮是经过晒干或低温干燥的橘皮。
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