1. 温州蜜橘
说到蜜橘大家可能第一时间想起的就是温州这个城市,温州蜜橘是比较出名的,而且在我国已经种植了很长时间了。温州蜜橘的果实扁圆,风味浓郁,优质,但是树势比较弱,果实中等大小,平均下来大概200克。温州蜜橘是一个早熟的柑橘品种,因为对温度有一定的要求,所以基本都种植在南方地区,而八月下旬的时候就可以采收上市了。果农在柑橘成熟以后尽量及时采收,不然等柑橘挂树到九月份的时候口感就会有所下降了。温州蜜橘的优势很多,适应性比较高,而且上市时间早,销量价格都相对其他品种的柑橘比较好。
2. 金秋砂糖桔
大家对金秋砂糖桔也已经不陌生了,它是我们在日常生活中最经常购买的一种柑橘。金秋砂糖桔成熟以后果实中的糖分很高,可以达到15度左右。金秋砂糖桔的果实比较小,基本上只有50克左右。金秋砂糖桔主要种植在我国的四川,两广地区,大概在十月份的时候就可以成熟采摘了。金秋砂糖桔的果型比较小,而且果皮比较薄,易剥皮,食用起来比较便利,但是在运输砂糖桔的时候要注意损坏。
3. 赣南脐橙
赣南脐橙是一种比较大的柑橘品种,它的果实比较大,一般在200克左右。赣南脐橙主要呈橙红色,颜色偏红,比其他地区的橙色颜色还要深。而且它的果实比较光滑,而且细腻,肉质脆嫩,风味浓郁,口感较好。但是赣南脐橙的果皮比较紧实,而且有点点厚,所以食用起来不是很便利。它主要在11月下旬到12月上旬上市,而且在市场上占据一定的优势。
①甜橙类:新会甜橙(主产地为广东的新会、广州、兴宁,闽南、桂南也有栽培)和锦橙(主要产地为四川江津,湖北、湖南、贵州等地已引种推广)。
②宽皮柑橘类:温州蜜柑(原产于中国浙江黄岩,后传入日本,并选育出诸多品系,近年已引入中国)、蕉柑(广东、广西、福建、四川、台湾均有栽培)、椪柑(又名芦柑、广东、广西、福建、浙江、湖北、四川、台湾等地有栽培)和本地早柑(主产于浙江黄岩,福建、湖北、广东等地也有栽培)。
③柚类:沙田柚(原产于广西容县沙田,广西、广东、四川栽培较多)和坪山柚(主产于福建漳州)。
④柠檬类:尤力克(原产于美国。四川栽培较多,广东、广西、福建、台湾等地有少量栽培)和香柠檬(广东、浙江、四川有少量栽培)。
⑤金柑:又名金弹、金橘、宁波金柑。原产我国。浙江、湖南、江西、广西栽培较多,上海、江苏有少量栽培。品质中上,不耐贮藏。
随着现代农业的不断发展,用于盆栽的柑橘品种资源也越来越多,现今盆景盆栽柑橘品种主要有朱红橘、四季橘、佛手、金橘等
如果只从外观来看,一般情况下按个头和果皮厚度来排序:柑>橙>橘,按果皮易剥离难度排序:橙>柑>橘。这么太抽象的话,那你就简单来记,个头大的、皮厚的为柑,个小形状扁圆、皮薄的便是橘,橙子一般居中。
要想区别柑橘,就得从柑橘的“血缘”开始介绍。庞大的柑橘家族除了少数成员之外,绝大多数品种都是宽皮橘、柚和香橼这3个野生种的后代。宽皮橘和柚杂交形成酸橙和甜橙,而香橼和柚杂交形成青柠;接着,甜橙和它的双亲之一柚杂交形成葡萄柚,和另一个双亲宽皮橘杂交形成部分柑类,而可能是酸橙和香橼的两个亲本杂交,则形成了柠檬。
简单点说吧:葡萄柚的的爸爸——甜橙,葡萄柚的妈妈——柚子;柚子的外孙女——柠檬;柠檬的外公——柑橘……
桔子的品种有沙糖橘,是稳产丰产的柑橘品种之一,一般种植3年可结果,5年以后盛产期。 因其果实皮薄易剥、果肉爽脆、汁多化渣,核少、味清甜和风味好而驰名,果品深受人们喜爱。
砂糖桔的皮相对较软松,摘后时间稍长点就很容易腐坏,沙糖桔是非常好吃的橘子品种。
有杭州香柚、海宁蜜柑、金华金桔、宁波荔枝、嘉兴青柚等。
这些品种都是浙江省特有的优质柑橘,口感香甜,营养丰富,深受消费者喜爱。其中,杭州香柚位列排名第一,是浙江省优质柑橘品种。其外形圆润,果肉较厚,多汁甜爽,香气浓郁,果实品质优异,是浙江柑橘的代表品种。
最耐寒的桔子树是枸桔。
枸桔属于落叶灌木、小乔木,耐寒能力很强,能够在零下20摄氏度的环境中正常生长,抗病害的能力较强,但是不耐盐碱,当处于温度超过35摄氏度的环境中生长时,植株会进入休眠状态,整个生长速度会减缓。
黄岩的早桔有着自己的一些特点:
一是成熟早,正如名字所言,一般来说,进入十月,早桔就开始成熟了。在温州蜜柑的特早熟还没有普及的年代,早桔是黄岩最早成熟的桔子。
二是桔皮的颜色是黄的,黄灿灿的黄,几乎没有向橙色的转变;
三是皮很好剥,早桔的皮与里面的囊瓣似连非连,囊瓣上的桔络如同生长在桔瓣与桔皮之间,三者都可以轻易地分开,皮很薄,往往能够看到桔瓣的形状,在剥早桔时,我能够感觉到桔皮撕开的声音
4、金葵沙糖桔
金葵沙糖桔比普通沙糖桔提早半个月。果实紧实,扁球形,小果型,果皮橙红色,果肉脆嫩,无核,品质优良,贮运性能好。
5、青秋脐橙
果实为大果型,单果均重250g左右,大小均匀,果型整齐。早熟、丰产、高固低酸、果肉化渣性极好、风味浓郁,有香气。
1、金秋砂糖桔
上市期比普通沙糖桔早45天左右,较易剥皮,肉质极细嫩化渣,入口即化,是迄今为止果肉细嫩化渣的代表柑桔品种之一。
2、温州蜜柑
果扁圆,风味浓,优质,,果实中等大,单果重90~100克,主要产于浙江温州,是特早熟品种。
3、明日见
果实高扁圆形,果皮薄、光滑,肉质细嫩化渣,汁多味浓,品质十分优良,可溶性固形物含量高。
4、南丰蜜桔
一般种植三年结果,六七年丰产,因其皮薄核少、汁多少渣、色泽金黄、甜酸适口、营养丰富而享誉古今中外。
5、皇帝柑
贡柑果形美观,皮色橙黄至橙红,皮薄多汁,果肉脆嫩,爽口化渣,清甜低酸,风味独特,广受消费者欢迎。
6、耙耙柑
春见属晚熟杂柑品种,果皮橙黄色,果面光滑,有光泽,油胞细密,较易剥皮。果肉橙色,肉质脆嫩、多汁、囊壁薄、极化渣,糖度高,风味浓郁,酸甜适口,无核,品质优。
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