橙子果脯怎么做需要教程？

橙子果脯怎么做需要教程？

食材

橙子 1500g

砂糖 900g

绵白糖 200g

盐 100g

白矾末 50g

橙皮脯的做法

1.将橙子削去外层的苦皮，用刀将其切成两半。

3.将橙子捞出，滤干盐水，把橙汁压出，去掉橙核。

5.将糖水和橙子放入锅中烧到小开，全部倒入缸内，放入砂糖，轻轻搅动，使其溶化，浸泡10天左右。

6.将橙子捞出，加入砂糖，在锅里同烧至沸腾，立即倒在竹席上晒干。

橙皮蜜饯材料 橙 4个（只取皮用）白糖 大约1cup 水 适量 细砂糖 少许，裹表面用 做法 1. 橙子用盐搓一搓表面，把蜡搓掉（毕竟咱们要吃的就是这个皮哈，当然自家种的橙就不必啦），冲洗干净 2. 剥皮 3。

7.待水分干后，橙子尚软时，用剪刀将半片橙子剪成棋子大的块，然后将绵白糖与橙块拌匀，即是香甜可口的橙皮脯了。

8.可放罐子里封闭保存，一般可保存3个月左右。

香蕉果脯做法？

香蕉剥皮切薄后均匀一样的片儿晒干再烘烤。

为啥会有果脯？

唐代，将进贡朝廷的水果用蜂蜜浸泡保存。到宋代，制作精细，品种多样，由蜜渍发展为兼用蔗糖干制两大类。经选果、洗净、浸泡、熬制等工序制成，色味俱佳。

果脯是用新鲜水果经过去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包装等主要工序制成的食品，鲜亮透明，表面干燥，稍有粘性，含水量在20%以下。果脯种类繁多，着名传统产品有苹果脯、酸角脯、杏脯、梨脯、桃脯、太平果脯、青梅、山楂片、果丹皮等。

盐果脯做法？

1、首先把准备好的草莓、芒果、番石榴、李子、莲雾等水果，切小块。装进一个大碗。

加入手工红糖2汤匙，撒椒盐1汤匙。

用保鲜膜将碗封好，摇晃几下，待5分钟后即可食用。

果脯几天晒干？

果脯晒干正常需要3至一个月。

果脯晒干需要的时间与晾晒苹果脯地点的日常光照温度、光照时间、风速有关系，与果脯的大小、种类也有过程，在果脯大小、种类不变，日常光照时间、风速不变的情况下，日常光照温度越高，需要晾晒的时间越短，反之，日常光照温度越低，需要晾晒时间越长。

果脯简笔画？

果脯不能画简笔画。果脯是由各种水果通过加工做成的果干，果脯非常好吃

果脯蜜饯读音？

、果脯的读音是：guǒ fǔ。

2、果脯也叫蜜饯，是一种以果蔬等为主要原料，添加（或不添加）食品添加剂和其他辅料，经糖或蜂蜜或食盐腌制（或不腌制）等工艺制成的制品。包括蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类和果丹类等。

果脯的古诗？

1.果脯随分列，不减到家味。

出自宋代黄庶《辇下会里人子蒙饮》

2.升阶伛偻荐脯酒，欲以菲薄明其衷。

出自唐代韩愈《谒衡岳庙遂宿岳寺题门楼》

3.生男慎勿举，生女哺用脯。

出自佚名《秦始皇时民歌》

4.白鹿乃在上林西苑中，射工尚复得白鹿脯。

出自唐代佚名《乌生八九子》

陈皮果脯制作？

陈皮果脯做法：

1、准备小橘子，冰糖，水，冰糖。小橘子洗干净，用刀划成3瓣翻过来晾干。

2、橘子掰小瓣泡在开水里1小时，泡完后橘络会比较好剥。

3、清理完橘络后下锅煮，切记水不要太多，宁少勿多，大概为橘子的10％左右；冰糖放进去再放橘子，橘瓣用牙签轻轻的戳几个洞方便入味，但是不要戳烂了，煮时会不成型。

4、锅中加入陈皮轻轻翻拌均匀，小火煮到入味儿（煮开后大约8分钟) 最后大火收汁轻轻翻拌，如果水太多，不用都收没，汁水少了一半，汤汁呈黄色就好啦，取出放在帘子上晾干。

果脯怎么保存？

1、果脯、蜜饯保存时要放在阴凉的地方，避免阳光直射，霉雨季节防止受潮。如发现受潮，应及时采取措施。当空气比较干操时最好将果脯、蜜钱放在塑料袋中，温度以12-15℃最为适宜，以防干缩及干耗。不同品种应分开存放，特别是含水量悬殊的品种，尤应注意。

2、果脯、蜜饯保存时还需注意防尘、防虫问题，确保其固有的风味和营养

果脯，也称蜜饯，蜜饯在保存中不会出现由微生物引起的腐败变质情况发生。但是如果成品受潮时，就会使其中糖浓度降低而导致食物变质。

在保存过程中还容易出现色泽变深、溶化、缩水还有其它一些现象。保存时要放注意一定要在阴凉的地方，避免阳光直射，雨季一定防止受潮。如发现受潮，应及时采取措施。尽量不要沾到水分或油以免导致其发霉腐烂，尚未用完剩余的蜜饯，则需要放在防潮箱中存放，这是最好的方法，如果没有防潮箱的话，最好放置在阴凉的地方。

扩展资料：按产品形态和风味分类1、果脯又称干态蜜饯，基本保持果蔬形状的干态糖制品。如苹果脯、杏脯、桃脯、梨脯、蜜枣以及糖制姜、藕片等。

2、蜜饯又称糖浆果实，是果实经过煮制以后，保存于浓糖液中的一种制品。如樱桃蜜饯、海棠蜜饯等

。3、糖衣果脯果蔬糖制并经干燥后，制品表面再包被一层糖衣，呈不透明状。如冬瓜条、糖橘饼、柚皮糖等。

4、凉果指用盐胚为主要原料的甘草制品。原料经盐腌、脱盐晒干，加配料蜜制，再晒干而成。