丑橘和橙子在价格方面比较起来的话,丑橘要贵一点,因为丑橘的季节性很强,一般在四月份上市,原产地:日本,现产地:四川、广东、云南。但是,橙子我们在超市一年四季基本都可以看到。橙子的产地是相对比较多的,在我国的很多地区都有广泛的种植,如湖南、江西、浙江、云南以及江苏等地区。不过,其中种植面积最大的地区就是江西,产量也是非常高的。
丑橘属于一种新品种,是是由日本农水省园艺试验场于1972年以清见柑橘与中野3号椪柑杂交育成;而橘子是芸香科柑桔属植物,和柑一样,都是芸香科柑桔属的宽皮柑橘类。
丑橘又名丑桔、丑柑,凸顶柑等,在网络上及一些水果店也常叫它“丑八怪”,这样的名字很俗气,但是却让人过目不忘。丑橘的学名不知火,又称凸顶柑、丑八怪、丑橙等,它是由日本农水省园艺试验场于1972年以清见柑橘与中野3号椪柑杂交育成的一种春桔,在前些年才从日本引种过来,最初是四川浦江县种植。
丑橘:即"丑桔"、"丑柑", 学名"不知火",又称"凸顶柑""丑八怪""丑橙"、等叫法。
其果肉富含维生素C,及人体所需的微量元素。营养素含量(每100克)热量(大卡)36.89碳水化合物(克)9.02脂肪(克)0.00蛋白质(克)0.82纤维素(克)1.64。
丑橘营养价值比同类水果高出很多。可以生津止渴,化痰理气,具有着高营养值,高药用价值,是一种不错的具有着平民价位的水果。丑橘的皮晒干后可以入药,放在冰箱里可以除臭。
由日本农水省园艺试验场于1972年以清见与中野3号椪柑杂交育成。最早于2000年引入四川省蒲江县种植 ,2003年蒲江县实现了不知火单株挂果5公斤以上 ,最高达15公斤,仅2003年前来蒲江参观学习人员就有1000余人次。
其后四川省的金堂丹棱等县也逐步引进,另四川内江,重庆,云南,江西,湖南,浙江等地也有局部种植。
丑橘不分品种,丑橘是柑橘类的一个品种,也叫不知火,属于晚熟柑橘,主要产区在四川眉山,成都等地。
真丑橘表皮粗糙、果皮黄橙色、无光泽、无规则的凸凹不平,果形和果实大小都不整齐,像个“丑八怪”,它的上部有明显的突起短颈,总之越丑越好;而假丑橘则是表皮稍微粗糙,果色鲜亮、凸凹不明显,上部无明显的凸起部分。
看产地也很重要,现在市面上的真丑橘绝大多数来自四川(看标签);而产自广西、云南和福建等地的则为其它品种(或不正宗)。
以正确的方法放入冰箱内储存可以储存时间更久;不放入冰箱也没多大问题。如果要放入冰箱内储存,建议把冰箱冷藏室温度设定在5度左右,用塑料袋、保鲜膜一类的把丑橘包裹起来放入冷藏箱内储存。丑橘不要碰到冰箱冷藏室的内后壁面,以防止丑橘被冻坏。
丑橘
它之所以被称为丑橘,就是因为它长得比其他品种难看。表皮不平滑,坑坑洼洼的,还会有个揪。而且形状也不太好看,不圆乎。它的果皮较厚,虽然丑但是,口感很好,且营养价值比同类的水果要高,因此也很受欢迎。
丑橘的个头有大有小,样子也千奇百怪,我们如果不仔细看的话可能还真看不出个所以然来。在挑选丑橘时一定要选择个头大的,因为个头大长得都比较饱满多汁,当然不是大的就一定好吃,但是大的肯定比小的多汁,还要看起来比较均匀的,像鸭梨形状,一头尖尖的,一头粗粗的。
然后看一下颜色,色泽金黄,这样的属于自然成熟的,味道和口感都是很好的。
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