果汁用白糖熬的糖浆好。糖精不是好东西。
西瓜,苹果,菠萝,橘汁,番茄等这些加糖浆。柠檬汁,加水加糖浆加柠檬
木瓜,奇异果之类的可以加鲜奶
其实关于原榨果汁和鲜榨果汁,国家相关标准里面早就有了明确的规定。
标准中,原榨果汁的定义如下:“以水果为原料,采用机械方法直接制成的可发酵但未发酵的、未经浓缩的汁液制品。”
之后又提及:“采用非热处理方式加工或巴氏杀菌制成的原榨果汁(非复原汁)可称为鲜榨果汁。”
也就是说,原榨果汁和鲜榨果汁都是以水果为原料制作而成,不添加任何其他成分。
而鲜榨果汁比原榨果汁还要严格,在制作过程中,不能有热处理过程,这其实是保证制作过程中营养物质不受破坏,更加原汁原味的还原水果的口感和营养成分。
鲜榨果汁是采用机械方法将水果加工制成未经发酵但能发酵的汁液,具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物。
鲜榨果汁要现榨现饮现饮,里面不会添加防腐剂等调料,所以不宜放置时间过久,否则很易变质。鲜榨果汁一般在餐饮行业较多。
补充维他命,可以改善肌肤的鲜榨果汁,能使皮肤看上去红润。不过,一杯果汁所需的材料大约在3~4个,因此鲜榨果汁的热量也是非常惊人的,所以如果是易胖体质的话,那么体重增加就指日可待了~ 当然有好处了,经常吃鲜榨果汁的话补充维生素,能帮助皮肤的毒素排出,这样你的皮肤看起来就会鲜嫩光泽惹人爱了!我个人就经常榨果汁,吃水果的,吃很多!所以皮肤还算是不错。
1)滋润、美白皮肤,而且起到淡斑的作用。长期喝纯果汁,可以提高免疫力。
2)果汁中含有大量果胶及天然矿物质,能增进食欲,胃口大开;
3)有助于清除体内有害物质,改善新陈代谢;
4)有益于血管和神经系统发育与保健;
5)可消除紧张感,保持神清气爽有活力;如果有条件有时间,还是提倡喝自己动手鲜榨出来的果汁,更有营养、更新鲜卫生。像在诚基买了一台榨果汁机,每天都天天喝,觉得还减肥啦
主料:凤梨100g、西柚50g、橙子100g、哈密瓜100g、水蜜桃100克、百香果1个、芒果100g、梨100克
辅料:青柠2片
1、准备材料,一共9种水果。
2、凤梨打皮切块,放淡盐水中浸泡5分钟,冲洗干净。
3、哈密瓜去皮切块。
4、水蜜桃去皮、去梳切块。
5、橙子却皮,撕成小块最好把白皮全部去掉。
6、百香果切开倒出汁来备用。
7、梨子去皮切块。
8、西柚去皮把白皮也去掉,撕成小块。
9、青柠用盐把皮搓一下洗净,切两片。
10、芒果去皮切块,芒果要放到最后切,因为芒果容易变黑。
11、启动原汁机把水果分别放进原汁机里,关闭出汁口,所有水果都放进去一半时,充分榨1分钟,9种水果融合好,打开出汁口,放出果汁,再放另一半的水果。
12、打好的果汁颜色很漂亮,如果追求完美可以过滤一下。
13、成品。
不确定。因为鲜榨果汁的成本取决于多方面因素,包括水果的种类和价格、机器的成本和维护费用、人工成本等等。不同地区、不同品牌的果汁店所需成本也会不同。同时还要考虑到市场需求和竞争状况对价格的影响。因此,鲜榨果汁的成本分析需要考虑多个维度的因素。但是可以大概估算,鲜榨果汁相对于其他饮料来说销售价格会相对较高,因此其成本估计也会相应较高。但是,对于个体的截然预测可能会有出入,需要结合具体情况来进行分析。
原料:草莓50克,西瓜瓤300克,桑叶、菊花各5克
做法:
1.草莓去蒂,洗净;西瓜瓤去子;桑叶、菊花分别洗净。
2.草莓、西瓜瓤放人榨汁机,榨汁备用。桑叶、菊花放人杯中,倒人沸水,闷泡10分钟,加入草莓西瓜汁,调匀即可。
1、芦笋果菜汁
材料:芦笋80g、荷兰芹80g、苹果1个、柠檬半个
做法:
(1)芦笋与荷兰芹洗净切小段,加入少许冷开水放入果汁机打汁。
(2)苹果,柠檬去皮切小块,放入如上的菜汁中一起打成果汁。
功效:这种饮料富含丰富维他命B1与B2,能强化心脏功能。
2、综合健康果菜汁
材料:苹果1个、青椒80g、苦瓜110g、荷兰芹120g、大黄瓜150g
作法:
(1)将青椒,苦瓜,荷兰芹洗净切小块,加些冷开水一起放入果汁机打汁。
(2)苹果,大黄瓜洗净去皮,切小块放入如上菜汁一起打成果菜汁即可。
功效:可增强抵抗力,降血压,整肠及减肥,美容养颜等功效。
3、柳橙牛乳汁
材料:柳橙1/2个、牛乳140cc、绿豌豆60~70g、蜂蜜适量
作法:柳橙切小块与牛乳,绿豌豆,蜂蜜一起打汁即可。
功效:此果汁含丰富的维生素与钙质,是运动后的好饮料。
1.选用新鲜的水果和蔬菜: 选用新鲜、无损伤的水果和蔬菜,最好是当天新鲜采摘的。
2.清洗彻底: 用凉水彻底清洗水果和蔬菜,将其表面的泥土和污垢去除干净。
3.切成小块: 将水果和蔬菜切成小块,以便于榨汁机的运转和汁液的均匀分布。
4.选择适当的榨汁机: 根据需要选择不同类型的榨汁机,如离心式、慢速式、螺旋杆式等。
5.操作方法: 按照榨汁机的使用说明进行榨汁操作,注意保持榨汁机干净,避免混合不同种类的水果和蔬菜,以免口感不佳。
6.调味: 可以根据个人口味加入适量的蜂蜜、柠檬汁、姜汁等调味料,使果汁更加美味可口。
7.及时饮用: 完成榨汁后,应尽快饮用,以免营养成分丧失。若需保存,应放入冰箱冷藏,并尽快饮用。
如果用榨汁机榨水果的话,我们一般都会选择使用酸奶来进行它的搅拌跟榨取。因为。榨汁机如果干榨水果的话,很容易发生空转或者是榨汁榨的不够细腻。
而如果我们往这里面加入到一些牛奶或者酸奶特别是酸奶的话,那这样整个榨汁机的工作效率会比干榨水果要强得多。再加上榨汁机的主要目的是让我们能够很顺利的喝下水果的液体状态,所以混上酸奶的话,这样它的营养会更加丰富,口感也会更加的适合人来直接饮用。
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