1、蟹酿橙
原料:甜橙10个(约1000克),湖蟹200克,白菊花(干)10克,玻璃纸10张。
调料:米醋10克,姜末3克,香雪酒(香雪酒:口味鲜甜,醇厚,无异味)15克,白糖8克,精盐5克,香油20克。
制作:
1.甜橙洗净,顶端用三角刀刺成一圈锯齿形,揭开盖,取出橙肉及汁水,留橙壳备用。
2.蟹洗净后放入笼中壳朝上大火蒸5分钟至熟,取出后剥离蟹壳,用牙签挑出蟹肉。
3.炒锅内放入15克香油,烧至七成热时放入姜末煸炒出香,倒入蟹肉小火翻炒1分钟,再倒入橙汁及橙肉,加香雪酒10克、米醋5克、白糖炒熟,淋上剩余的香油出锅,放凉后分装入甜橙壳中,盖上橙盖。
4.将甜橙排放盘中,加入白菊花及剩余的香雪酒、米醋,包上玻璃纸,上笼用旺火蒸10分钟即成,上席时,去除外面包裹的玻璃纸即可食用。
特点:此菜根据宋林洪《山家清供》记载而开发研制,其味香鲜,其形精美,酒醇、菊香、蟹肥,风味独特。
1.橙香五花肉:首先要准备好橙子、料酒、老抽、生抽、盐、白砂糖和五花肉。
2.首先把五花肉洗干净切块。然后处理橙子:首先用盐轻搓橙子表面去蜡,然后对半切开,挤出果汁,...
3.接着往大一点的碗里加入五花肉300g,橙丝50g,橙汁100毫升,老抽、生抽、盐...
4.香橙蛋糕杯:首先准备好橙子、低粉、黄油、白砂糖、泡打粉和鸡蛋。
那一定就是超不赖喽,大同无人不知。
这里的美食又多又好吃,太让我羡慕这里了,我好喜欢呀!我一定要饱餐一顿
.将猪肚洗净,煮七八成熟捞出,切片;
2.玉兰片洗净片成薄片;
3.葱姜切末;
4.黄瓜洗净切片;
5.红辣椒去蒂、籽洗净切丝;
6.坐锅点火,待油七成热地,倒入姜末、葱末、干辣椒煸出香味,加入猪肚、盐、白糖、郫县豆瓣酱、玉兰片、黄瓜片、红辣椒丝、醋、花椒水翻炒,再加鸡精即可出锅。
是指一种对美食很有天赋的人的一种称呼。
1.能找到好吃的,一般都有美食软件。想要精细的查找美食,那么必不可少几个美食软件。上网搜索软件,对自己附近的美食进行筛选,依据谈论选择合适自己美食。还有就是查找可以传承百年或者几十年的店肆,一定有着它的过人之处,通过去不同的地方测验不同的百年老店,引领大家都去品尝。
2.自己会做好吃的,并且做的非常棒,公认的做的非常好吃,甚至比饭店做的还好吃。
南关车站附近的那个酸奶大麻花,每天都排队,好多人等着买,主要是很好吃,看个人口味吧
达人是从日本船到台湾的一种叫法,意思是这一行拔尖的人;
我妈,个子不高,一双大眼睛可以看见我心里想的事,瀑布似的头发披在肩上,长像平凡,但厨艺可不平凡。
前段时间,老师公布下星期三要体检,我心想:哎!体重有可能又重了,这个星期少吃,多运动。回到家,我一杯水也没喝,肚子饿得“咕咕”直叫。作业搞定,开始吃晚饭了,我只盛了一小碗,可看着被妈妈烧得那金黄喷香的排骨,我试图无视它,但还是抵不住诱惑,大口吃了六七块,才想起减肥二字!只好眼巴巴地看着爸爸把排骨全消灭。心想:不怪我,妈妈的厨艺太棒了,我才吃了那么多!从此,我再也不想减肥了! 9月16日,我的生日,我邀请了孙奕蕊和张喆到我家玩。中午饭时间到了,妈妈把美味的西餐端上来,有鸡翅,蛋糕,意大利面,水果沙拉...她们都流口水了。我们狼吞虎咽,顾不得擦一下嘴角边的油渍,孙奕蕊还问我:“小何,这块肉你吃吗?”我没来得急回答,孙奕蕊一大口把肉吞了下去。她悄悄地对我说:“好羡慕你有这样个妈妈!”我可骄傲了!摸着圆滚滚的肚子,我们都笑了... 我妈妈是不是很适合做“厨艺章”的得主呢?一家人的初茶淡饭,回家吃饭是检验幸福的唯一标准
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