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家庭自制干橙子片：简单易学的方法

橙子再加工 · 2025-02-05 · 阅读量

如果你和我一样，喜欢在茶余饭后享受一些小零食，那么自制干橙子片绝对是一个不错的选择。这种果干不仅美味可口，而且富含维生素C，可以帮助我们增强免疫力。今天，我就来分享一下我在家制作干橙子片的方法，希望能给大家带来一些灵感。

准备材料

制作干橙子片其实不需要太多复杂的材料，以下是我所需的：

在选择橙子时，我一般会挑选那些表皮光滑、无斑点的橙子，这样可以确保做出来的干橙子片口感更佳。

制作过程其实相当简单，以下是我制作干橙子片的具体步骤：

清洗橙子：首先，将橙子用流动水仔细洗净。如果担心农药残留，可以在水中加入一点食盐浸泡几分钟。
切片：接着，将橙子切成薄片，厚度大概在 3-5 毫米左右，这样更便于晾干。
烹煮橙片：在锅中加入适量清水，放入橙片，加入一些冰糖和食盐，用中小火煮 5-10 分钟。这个步骤有助于去除橙子的苦味，增加甜香。
晾干橙片：将煮好的橙片捞出，放在干净的纱布上，慢慢晾干。你还可以选择使用烤箱，将温度调至 60-70°C，烘烤 2-3 小时，但要记得多翻动几次，以保证均匀烘干。
存储：待橙片彻底干燥后，将干橙子片放入密封袋或玻璃瓶中，存放在阴冷干燥的地方，以便保存更久。

在制作干橙子片的过程中，有几个小技巧可以帮助你做到更好：

自制干橙子片不仅能让我们享受到参与的乐趣，还可以控制添加剂的使用量，健康又美味。每当我和朋友聚会时，总是乐于分享自己亲手制作的干橙子片，大家也总会赞不绝口。

自制干橙子片是一件既简单又有趣的事情。无论是作为零食、点心，还是搭配茶饮，它们总能为生活增添一抹清新的风味。如果你还没有尝试过，赶紧动手吧，享受制作的过程，收获美好的果干吧！

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