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简单易学的橙子果冻DIY家常做法

橙子再加工 · 2025-02-02 · 阅读量

最近，随着天气渐渐变暖，我发现大家都喜欢上了各式各样的清凉甜点。而我自己也是其中的一员。尤其是那种酸酸甜甜的果冻，真的是再好不过了。今天，我想和大家分享一种非常简单的家常做法——橙子果冻，让我们一起动手试试吧！

准备材料

制作橙子果冻所需的材料并不复杂，大家可以在超市轻松找到：

准备好材料后，接下来就进入我们的制作环节啦！

第一步：将橙子用清水洗净，然后从中间切开，挤出果汁，尽量不要有果肉。如果你喜欢果肉，可以增加一些额外切好的橙子肉进来。通常，挤出大约200毫升的果汁就够了。

第二步：将明胶粉用冷水泡软，大约5分钟就好。接着，把300毫升的清水和白糖放到锅里，慢慢加热并搅拌，使糖完全融化。

第三步：当水温稍微热的时候，放入泡软的明胶，继续加热至明胶完全溶解。然后把之前准备好的橙汁倒入锅中，搅拌均匀。如果你喜欢酸味，可以选择在这个时候加入少许柠檬汁。

第四步：关火后，将混合好的果冻液体倒入准备好的模具中。可以选择透明的玻璃碗或塑料模具，最佳效果呈现的时候模具会显得更加美观。

第五步：将模具放入冰箱，冷藏3-4小时，直到果冻完全凝固。

果冻凝固后，拿出来时可以轻轻用刀切一圈，再将果冻倒扣出来，呈现出一个完美的橙子果冻造型。切好后，可以搭配一些薄荷叶作为装饰，更加美观。如果你有小朋友，橙子果冻绝对是他们最爱的甜点之一！

在这里，给大家一些小贴士：

在享用橙子果冻的同时，我们还可以考虑制作其他口味的果冻，比如草莓、芒果、蓝莓等。每一种水果都有独特的风味，可以根据个人喜好进行选择。这不仅能丰富餐桌，也能让我们在炎热的夏季中享受到更多的清凉甜点，真是一举多得。

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