橙汁山药的做法？ 山药泥做法？

橙汁山药的做法？

主料 山药300g辅料 橙汁200ml 白糖适量 蜂蜜适量 糖桂花适量 步骤

1.山药在水流下，边冲边用去皮器将皮去掉，去皮之后，马上放进水中浸泡，防止氧化变黑。

2.山药入蒸锅蒸半小时，熟透之后，倒入橙汁，再进锅小火，蒸半小时。

3.将蒸好的山药切断，码在盘内。

4.剩余的橙汁倒入锅内，加入白糖，熬煮至粘稠，加入蜂蜜。

5.淋在山药上，最后再再次淋上糖桂花。

山药泥做法？

用料

山药1根

模具2个

白糖5克

蓝莓酱适量

做法

1/8准备好食材。

2/8把山药削皮放高压锅隔水蒸十分钟。

3/8十分钟后取出山药。

4/8趁热把山药用汤匙压成泥，放少许白糖一起戳均匀。

5/8然后用模具压成喜欢的形状。

6/8我用两个不同形状的模具压成的山药泥。

7/8然后淋上少许蓝莓酱即可。

8/8这道健脾开胃的山药泥就做好咯。

山药能生吃么？山药泥？

山药可以生吃。但一般不建议直接生吃。

山药泥做法如下：

1/8准备好食材。

2/8把山药削皮放高压锅隔水蒸十分钟。

3/8十分钟后取出山药。

4/8趁热把山药用汤匙压成泥，放少许白糖一起戳均匀。

5/8然后用模具压成喜欢的形状。

6/8我用两个不同形状的模具压成的山药泥。

7/8然后淋上少许蓝莓酱即可。

8/8这道山药泥就做好咯。

做山药泥用那种山药？

1、看外表

从外表上看，表面光滑没有腐烂迹象的山药更好一些，有时候我们会看到山药表面有发乌的情况，这样的山药就不太好了，最好不要选这样的。好的山药在口感上也更胜一筹。

2、掂重量

拿两个长度、粗度差不多的山药，掂掂它们的重量，选择较重的那一个。山药较重说明含水量充足，相对来说，轻一些的山药可能水分流失太多，这样的山药吃起来也不好吃。

3、看毛须

同样的山药，选择毛须多的那个，毛须多说明生长过程中吸收的营养多，这样山药内部的营养也更充分，吃着也更好吃。

4、看断痕

有的山药两头都会有断痕，如果断痕很陈旧了，那就代表山药放置时间太长了，不新鲜了，最好不要选这种。

山药的营养价值很高，含有丰富的淀粉、蛋白质、多种矿物质、多种维生素、胆碱、纤维素、黏液质等成分。山药最大的特点是能够供给人体大量的黏液蛋白质，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管的脂肪沉积，保持血管脉粥样硬化过早发生，防止心血管系统脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉过早硬化，防止肝、肾脏中结缔组织萎缩，提高人体免疫功能。平时经常吃山药有强身健体的作用，还能够起到滋阴补阳的作用，此外山药对滋养皮肤，健美养颜还有独特疗效。山药入药能清热解毒、补脾胃亏损，治气虚衰弱、消化不良、遗精、遗尿及无名肿毒等。

泰羊妈妈跟大家分享山药2种简单又好做的吃法。

---蓝莓山药泥---

1、将山药洗干净去皮。去皮的时候最好带上一次性手套，否则山药黏液会让手变得很痒。

2、蒸锅中放入适量的水，把山药放到蒸锅上蒸熟。

3、将山药过筛成泥，放入适量的白糖，搅拌均匀。

4、把山药泥装进裱花袋里，在盘子上挤出冰淇淋一样的形状，最后淋上蓝莓酱。如果没有裱花袋也可以直接用勺子挖成球。

蓝莓山药泥做法简单，热量低，软糯有营养，具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目的功效。

---拔丝山药---

1、将山药处理干净，切成滚刀块。

2、锅中放入适量的油，油烧热后，把山药放进去，开中小火炸熟。

3、锅中留少许底油，放入适量的白糖，小火熬至白糖成金黄色冒泡时，把炸好的山药放进去，翻炒均匀。

4、吃的时候小心烫嘴。

拔丝山药虽然好吃，但是含有含糖量比较高，偶尔吃一次就好，经常吃不利于身体健康。

喜欢吃山药的注意了，这种山药才是好山药，赶快告诉身边的人吧！喜欢吃山药的朋友们在挑选的时候一定要注意这几点哦，这样才能买到好吃又有营养的山药，顺便分享给身边喜欢吃山药的人吧！

橙汁山药是怎么做的？

主料 山药300g辅料 橙汁200ml 白糖适量 蜂蜜适量 糖桂花适量 步骤

1.山药在水流下，边冲边用去皮器将皮去掉，去皮之后，马上放进水中浸泡，防止氧化变黑。

2.山药入蒸锅蒸半小时，熟透之后，倒入橙汁，再进锅小火，蒸半小时。

3.将蒸好的山药切断，码在盘内。

4.剩余的橙汁倒入锅内，加入白糖，熬煮至粘稠，加入蜂蜜。

5.淋在山药上，最后再再次淋上糖桂花。

铁棍山药泥的做法铁棍山药泥怎样做？

准备一根铁棍山药，清洗干净，去皮，然后切片。

2

将山药片上锅蒸15分钟。

3

将煮熟的山药片放入辅食机加入适量温水搅打成泥。

4

将这样山药泥就完成了，超细腻。

5

将两勺山药泥直接放入米粉中搅拌均匀，然后再滴入几滴核桃油

铁棍山药泥的做法，铁棍山药泥怎样做？

山药去皮，切成段，蒸大概25分钟左右

2.

将山药捣成泥，加入一大勺炼乳，搅拌均匀

3.

用裱花袋将山药泥裱成小塔，或者用保鲜袋剪一小口挤成一小堆，再用叉子划几条花纹

4.

再倒上自己喜欢的果酱，即可食用

黄磊山药泥做法？

（1）将山药刷干净，放在笼屉内，用旺火蒸熟（约二十分钟），取出晾凉后剥去外皮，用刀碾成细泥，金糕切成菱形小片或其它花样。

（2）把炒勺放在旺火上，放入花生油、山药泥，加白糖炒透装盘，码上金糕片即成。

怎样捣山药泥？

步骤

1.材料备好、

2.淮山处理好后削皮后放锅里蒸熟、

3.蒸熟了拿出来、

4.加入牛奶和白糖。捣成泥。

5.用模具压成自己喜欢的模样。点2个枸杞装饰、

山药泥儿童吃法？

1、山药泥：把山药皮去掉以后蒸熟，捣成泥直接食用；

2、炒山药：建议炒山药时一定要切成小条状或者小块状，尽可能做细些给宝宝食用；

3、山药馒头：可以把山药和面做成山药馒头食用；

4、小米山药粥：可以把山药和小米放在一起熬成山药粥。